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यह एक लोकप्रिय है उत्पाद और काफी उपलब्ध है, यह रसदार, कुरकुरे और ताज़ा है। अपने तटस्थ स्वाद और सुरक्षित संरचना के लिए धन्यवाद, खीरा छोटे बच्चों द्वारा भी खाया जाता है।
इस सब्जी के क्या फायदे हैं? और मानव शरीर पर इसके उपयोग का क्या प्रभाव है? आगे देखें, हम ज्यादातर सवालों के जवाब सकारात्मक देंगे, और यहाँ क्यों है।
1. ककड़ी नमी का एक स्रोत है
95% - खीरे में इतना पानी। गर्मियों में जब बहुत प्यास लगे तो खीरे के आहार का सबसे अधिक स्वागत होगा। पानी की एक बड़ी मात्रा को समायोजित करना असंभव लगता है, इसलिए ताजी सब्जियों का सलाद एक भूमिका निभाएगा। खीरे को स्मूदी और नींबू पानी में भी मिलाया जा सकता है।
2. एलर्जी का कारण नहीं बनता है
ग्रीष्मकालीन एलर्जी लाल, नारंगी और कभी-कभी पीले फल और सब्जियों द्वारा लाई जाती है, इसलिए उन पर प्रतिबंध है। खीरा जोखिम समूह में शामिल नहीं है और एलर्जी से पीड़ित लोगों और बच्चों के लिए फाइबर का एक उत्कृष्ट स्रोत होगा।
3. स्नैक का विकल्प।
खीरे का उपयोग स्वस्थ नाश्ते के रूप में किया जा सकता है। फाइबर के कारण वे भूख को कम करेंगे और पाचन में सुधार अच्छे स्वास्थ्य और मूड की कुंजी है।
4. दिल का सहारा
खीरे - पोटेशियम का एक स्रोत, उनमें वसा नहीं होता है, और यह संयोजन एक अच्छे हृदय प्रणाली के लिए आदर्श है। पोटेशियम रक्तचाप और हृदय गति को नियंत्रित करने और सूजन को कम करने में मदद करता है।
5. आहार उत्पाद
100 ग्राम खीरे में केवल 15 कैलोरी होती है, इसके अलावा इसमें टार्ट्रॉन एसिड होता है, जो वसा के निर्माण को रोकता है। तो खीरे एक उत्कृष्ट आहार उत्पाद हैं, जिन्हें आप मुख्य भोजन के बीच में खा सकते हैं।
6. आयोडीन का स्रोत
खीरे में आयोडीन होता है, हालांकि इतनी मात्रा में नहीं, उदाहरण के लिए, समुद्री शैवाल। यह सब्जी बच्चों के लिए फायदेमंद है क्योंकि आयोडीन थायराइड ग्रंथि के विकास और वृद्धि में भाग लेता है। और लामिनारिया हर बच्चा खाने के लिए राजी नहीं होगा।
7. एल्यूमीनियम का स्रोत
ककड़ी भी एल्यूमीनियम का एक स्रोत है, जो हड्डी और संयोजी ऊतक के गठन, विकास और निर्माण के लिए महत्वपूर्ण है। खीरे के सेवन के कारण त्वचा स्वस्थ हो जाती है, क्योंकि उपकला की नवीकरण प्रक्रिया में एल्यूमीनियम शामिल होता है।
8. मुंह की बदबू को खत्म करता है
मानव मुंह कई जीवाणुओं का घर है जो बुरी गंध देते हैं। जब टूथब्रश हाथ के नीचे नहीं होता है, तो इस समस्या को हल करने के लिए खीरे की मदद से संभव है जिसमें फाइटोकेमिकल्स होते हैं। वे बैक्टीरिया को मारते हैं और सांस को ताजा करते हैं।
9. हैंगओवर से राहत देता है
ककड़ी का अचार - कल की पार्टी के प्रभाव से ज्ञात साधन, क्योंकि यह शरीर में पानी-नमक संतुलन को बहाल करता है। एक और रहस्य - शराब पीने की पूर्व संध्या पर, आपको नमकीन खीरे के कुछ स्लाइस खाने चाहिए - इसमें विटामिन बी और चीनी होती है, जो भविष्य के हैंगओवर को काफी कम कर देगी।
के बारे में अधिक खीरा लाभ और हानि पहुँचाता है हमारे बड़े लेख में पढ़ें।