«मैं लगभग पाँच वर्षों के लिए शाकाहार में गया, विभिन्न सूचनाओं का अध्ययन और विश्लेषण करने के साथ-साथ अपनी भावनाओं को करीब से देखा। इतना लंबा क्यों? सबसे पहले, मेरे लिए यह महत्वपूर्ण है कि यह मेरा निर्णय है, न कि बाहर से थोपा गया। दूसरे, पहले तो मैं बस ठंड को कम बार पकड़ना चाहता था - एक स्वार्थी इच्छा जिसके कारण कुछ भी नहीं हुआ। जानवरों और विशेष रूप से हमारे ग्रह के दुरुपयोग के बारे में फिल्में देखने के बाद सब कुछ नाटकीय रूप से बदल गया। मुझे अब अपने निर्णय की शुद्धता के बारे में कोई संदेह नहीं था। नतीजतन, मेरा अनुभव अभी भी छोटा है - केवल तीन साल, लेकिन इस दौरान मेरा जीवन बहुत बेहतर हो गया है, उसी स्वास्थ्य से शुरू होकर सोच पर समाप्त हो रहा है!
बहुत से लोग यह नहीं समझते हैं कि आप मांस कैसे नहीं खा सकते हैं, लेकिन मुझे समझ में नहीं आता कि इस विषय पर इतनी जानकारी होने पर आप इसे कैसे जारी रख सकते हैं। गंभीरता से!
खाने के अलावा मैं कॉस्मेटिक्स, घरेलू रसायनों और कपड़ों पर ध्यान देता हूं, धीरे-धीरे अनैतिक चीजों से छुटकारा पाता हूं। लेकिन कट्टरता के बिना! मुझे चीजों को फेंकने और इस तरह ग्रह को और भी अधिक प्रदूषित करने का कोई मतलब नहीं दिखता, मैं सिर्फ नई खरीदारी को अधिक सचेत रूप से मानता हूं।
इस सब के साथ, मेरी जीवन शैली अभी भी आदर्श से बहुत दूर है, और उपरोक्त सभी व्यक्तिगत पसंद का मामला है। लेकिन आइए इसका सामना करें: हम सभी एक ही चीज़ के लिए प्रयास करते हैं - खुशी और दया। शाकाहार जानवरों, ग्रह और अपने आप पर दया की कहानी है, जो कहीं गहरे में खुशी की भावना पैदा करता है».
«मैं अर्थलिंग्स फिल्म देखने के बाद 2013 में शाकाहारी बन गया। इस समय के दौरान, मैंने अपने आहार के साथ बहुत प्रयोग किया: मैं एक वर्ष के लिए शाकाहारी था (लेकिन मेरे परीक्षण खराब थे), फिर गर्म महीनों में मौसमी रूप से कच्चा भोजन (मुझे अच्छा लगा, और मैंने एक नए व्यंजन में महारत हासिल की), फिर लौट आया लैक्टो-ओवो शाकाहार के लिए - यह 100% मेरा है!
मांस छोड़ने के बाद, मेरे बाल बेहतर बढ़ने लगे (मैं जीवन भर इससे जूझता रहा - वे पतले हैं)। अगर हम मानसिक परिवर्तनों के बारे में बात करते हैं, तो मैं पहले की तुलना में दयालु, अधिक जागरूक हो गया: मैंने धूम्रपान छोड़ दिया, मैंने शराब बहुत कम पीना शुरू कर दिया।
मेरा मानना है कि शाकाहारी दिवस के वैश्विक लक्ष्य हैं: समान विचारधारा वाले लोगों के लिए एकजुट होना, एक-दूसरे को जानना, अपने समुदाय का विस्तार करना और यह समझना कि वे एक उचित कारण के लिए लड़ने वाले अकेले नहीं हैं। कभी-कभी बहुत से लोग "गिर जाते हैं" क्योंकि वे अकेलापन महसूस करते हैं। लेकिन वास्तव में ऐसा नहीं है। आपकी तरह सोचने वाले बहुत हैं, बस आपको थोड़ा सा देखना है!»
«पहली बार जब मैंने शाकाहार की ओर रुख किया, तो वह स्कूल में था, लेकिन यह विचारहीन था, बल्कि, बस फैशन का पालन करना था। उस समय, पौधे आधारित पोषण का चलन शुरू ही हुआ था। लेकिन कुछ साल पहले यह होशपूर्वक हुआ, मैंने खुद से सवाल पूछा: मुझे इसकी आवश्यकता क्यों है? मेरे लिए सबसे छोटा और सबसे सही उत्तर अहिंसा है, अहिंसा का सिद्धांत, किसी को नुकसान पहुंचाने और दर्द देने की अनिच्छा। और मेरा मानना है कि हर चीज में ऐसा होना चाहिए!»
«जब कच्चे खाद्य आहार के बारे में जानकारी पहली बार RuNet पर दिखाई देने लगी, तो मैं खुशी-खुशी अपने लिए एक नई दुनिया में चला गया, लेकिन यह केवल कुछ महीनों तक ही चला। हालाँकि, मांस पर लौटने की प्रक्रिया, बल्कि पाचन के लिए दर्दनाक, ने मुझे समझा कि यहाँ कुछ गलत था।
मैं 2014 में इस सवाल पर लौट आया, और पूरी तरह से अनजाने में - मुझे बस एहसास हुआ कि मैं अब जानवरों का मांस नहीं खाना चाहता। थोड़ी देर के बाद ही मुझे जानकारी खोजने, विषय पर फिल्में देखने, किताबें पढ़ने की इच्छा हुई। यह, ईमानदार होने के लिए, मुझे कुछ समय के लिए "दुष्ट शाकाहारी" बना दिया। लेकिन, आखिरकार अपनी पसंद को स्थापित करने के बाद, मुझे अंदर शांति और स्वीकृति महसूस हुई, विभिन्न विचारों वाले लोगों का सम्मान करने की इच्छा। इस स्तर पर, मैं एक लैक्टो-शाकाहारी हूं, मैं कपड़े, गहने, चमड़े से बने जूते नहीं पहनता। और भले ही मेरी जीवन शैली आदर्श से बहुत दूर है, लेकिन अंदर मुझे प्रकाश का एक छोटा सा कण महसूस होता है जो मुझे मुश्किल समय में गर्म करता है और मुझे आगे बढ़ने के लिए प्रेरित करता है!
मुझे पौधे आधारित पोषण के लाभ और मांस के खतरों के बारे में उपदेश पसंद नहीं हैं, इसलिए मैं शाकाहारी दिवस को इस तरह की चर्चाओं का अवसर नहीं मानता। लेकिन यह आपके सर्वोत्तम गुणों को दिखाने का एक शानदार अवसर है: सोशल नेटवर्क पर अलग-अलग विचारों वाले लोगों के बारे में आक्रामक पोस्ट प्रकाशित न करें, रिश्तेदारों और दोस्तों के साथ शपथ न लें और अपने सिर को सकारात्मक विचारों से भरने की कोशिश करें! लोग - एक तिपहिया, और ग्रह पर अच्छाई बढ़ेगी».
«शाकाहार के साथ मेरा परिचय, इसके परिणामों से और भी अधिक, कई साल पहले शुरू हुआ था। मैं भाग्यशाली था, मैंने खुद को ऐसे लोगों के बीच पाया जो शाकाहार से जीते हैं और इसे किसी चलन के इशारे पर नहीं, बल्कि उनके दिल की पुकार पर करते हैं। वैसे, दस साल पहले यह फैशनेबल से ज्यादा अजीब था, क्योंकि लोगों ने होशपूर्वक यह निर्णय लिया। मैंने खुद यह नहीं देखा कि कैसे प्रभावित हुआ और वही "अजीब" हो गया। मैं मजाक कर रहा हूँ, बिल्कुल।
लेकिन गंभीरता से, मैं शाकाहार को पोषण का एक प्राकृतिक रूप मानता हूं और, यदि आप चाहें, तो ब्रह्मांड को समग्र रूप से समझने का आधार। "शांतिपूर्ण आकाश" के लिए सभी बातें और इच्छाएं व्यर्थ हैं यदि लोग पशु भोजन करना जारी रखते हैं।
मैं उन सभी को धन्यवाद कहना चाहता हूं जिन्होंने मुझे दिखाया कि अलग तरीके से जीना संभव है, उदाहरण के लिए। दोस्तों, थोपी गई रूढ़ियों को त्यागने से डरो मत और जल्दबाजी में शाकाहार का न्याय मत करो!»
«मैं एक ऐसे परिवार में शाकाहारी पैदा हुआ था जहां हर कोई पौधे आधारित आहार का पालन करता है। हम पांच बच्चे हैं - "आवश्यक अमीनो एसिड" के बिना आप कैसे रह सकते हैं, इसका एक जीवंत उदाहरण है, इसलिए हम लगातार मिथकों को दूर करते हैं और बचपन से कई लोगों पर लगाए गए पूर्वाग्रहों को नष्ट करते हैं। मुझे बहुत खुशी है कि मुझे इस तरह से पाला गया, और मुझे किसी बात का पछतावा नहीं है। मैं अपने माता-पिता को उनकी पसंद के लिए धन्यवाद देता हूं और मैं समझता हूं कि शाकाहारियों को पालने में उनके लिए कितना मुश्किल था जब वे इस तरह के विचारों के लिए देश में कैद थे।
छह महीने पहले, मैंने शाकाहार की ओर रुख किया, और मेरे जीवन में और भी अधिक सुधार हुआ है। स्वाभाविक रूप से, मैंने 8 किलो वजन कम किया। बेशक, सभी सकारात्मक पहलुओं को बहुत लंबे समय तक सूचीबद्ध करना संभव है, लेकिन समाचार पत्र निश्चित रूप से इसके लिए पर्याप्त नहीं होंगे!
रूस में शाकाहार जिस तरह से विकसित और प्रगति कर रहा है, उससे मैं बहुत प्रसन्न हूं। मुझे विश्वास है कि हर साल अधिक से अधिक इच्छुक लोग होंगे, और अंत में हम ग्रह को बचाएंगे! जागरूकता के लिए प्रयास करने के लिए मैं अपने पाठकों का आभारी हूं, और मैं सभी को सलाह देता हूं कि वे बहुत सारी बुद्धिमान और उपयोगी किताबें पढ़ें और उन लोगों के साथ संवाद करें जिन्होंने एक स्वस्थ जीवन शैली का मार्ग अपनाया है। ज्ञान निश्चित रूप से शक्ति है!»
«शाकाहारियों के मानकों के अनुसार, मैं एक "बच्चा" हूं। केवल पहले महीने में मैं जीवन की एक नई लय में हूं। यह पता चला कि मैं शाकाहारी के साथ काम से प्रेरित था और अंत में फैसला किया! हालांकि मैं समझता हूं कि मांस छोड़ने का विचार मेरे दिमाग में लंबे समय से था।
और चेहरे पर पिंपल मोटिवेशन बन गए। सुबह आप दाढ़ी बनाते हैं, इस "अतिथि" को छूते हैं - और, खून बह रहा है, आप सोचते हैं: "बस! अच्छा खाने का समय हो गया है।" इस तरह मेरा वीगन महीना शुरू हुआ। मुझे खुद इसकी उम्मीद नहीं थी, लेकिन पहले से ही भलाई में सुधार हुआ है! आंदोलनों में एक अप्रत्याशित हल्कापन और सोच में संयम था। मैं विशेष रूप से थकान के गायब होने से प्रसन्न था, जो पहले से ही जीर्ण रूप में विकसित हो रहा था। हां, और त्वचा साफ हो गई - वही फुंसी मुझे छोड़ गई।
शाकाहारी दिवस एक छुट्टी भी नहीं है, बल्कि एक शक्तिशाली एकीकृत घटना है। सबसे पहले, यह शाकाहारियों के लिए थीम वाली पार्टियों की व्यवस्था करने और एक दिन को "हरे" रंगों में रंगने का एक अच्छा अवसर है। दूसरे, "शाकाहारी दिवस" एक सूचना "बम" है जो इस जीवन प्रारूप की विशेषताओं और गरिमा के बारे में सभी को बताता है। एक स्वस्थ जीवन शैली के बारे में सीखना चाहते हैं - कृपया! 1 अक्टूबर को, कई दिलचस्प (और शैक्षिक) कार्यक्रम ऑनलाइन होंगे, शहरों की सड़कों पर और मनोरंजन स्थलों पर, जिसके केंद्र में सचेत भोजन है। इसलिए, मुझे यकीन है कि बहुत से लोग 2 अक्टूबर को शाकाहारी के रूप में जागेंगे!»
«उन दूर 80 के दशक में, हमारे शहरों की सड़कों पर बहुत अजीब लोग दिखाई देने लगे: रंगीन पर्दे में लड़कियां (साड़ी की तरह) और नीचे से सफेद चादर में लिपटे लड़के। उन्होंने जोर से, अपने दिल के नीचे से, मधुर-ध्वनि वाले भारतीय मंत्रों "हरे कृष्ण हरे राम" को गाया, अपने हाथों को ताली बजाते हुए नृत्य किया, कुछ नई ऊर्जा को जन्म दिया, रहस्यमय और अविश्वसनीय रूप से आकर्षक। हमारे लोग, गूढ़ता से सरल और सरल, इसे ऐसे देखते थे जैसे लोग किसी स्वर्गीय पागलखाने से भाग गए हों, लेकिन वे रुक गए, सुनते थे और कभी-कभी साथ गाते भी थे। फिर किताबें दी गईं; इसलिए इन भक्त हरे कृष्णों से मुझे एक छोटा स्व-प्रकाशित ब्रोशर "शाकाहारी कैसे बनें" प्राप्त हुआ, और मैंने इसे पढ़ा और तुरंत विश्वास किया कि ईसाई आज्ञा "हत्या न करें" न केवल लोगों पर, बल्कि सभी जीवित प्राणियों पर लागू होती है।
हालांकि, यह पता चला कि शाकाहारी बनना इतना आसान नहीं है। सबसे पहले, जब मेरे दोस्त ने मुझसे पूछा: “अच्छा, क्या तुमने इसे पढ़ा? क्या आपने अभी तक मांस खाना बंद कर दिया है? मैंने नम्रता से उत्तर दिया: "हां, बिल्कुल, मैं कभी-कभी केवल चिकन खाता हूं ... लेकिन यह मांस नहीं है?" हाँ, तब लोगों के बीच अज्ञानता (और मैं व्यक्तिगत रूप से) इतनी गहरी और घनी थी कि बहुत से लोग ईमानदारी से मानते थे कि मुर्गी पक्षी नहीं थी … यानी मांस नहीं। लेकिन कहीं न कहीं कुछ महीनों में, मैं पहले से ही पूरी तरह से धर्मी शाकाहारी बन गया। और पिछले 37 सालों से मैं इस बात से बहुत खुश हूं, क्योंकि ताकत "मांस में नहीं, बल्कि सच्चाई में है।"
फिर, घने 80-90 के दशक और उसके बाद, बहुतायत के युग से पहले, शाकाहारी होने का मतलब था हाथ से मुंह तक रहना, अंतहीन रूप से सब्जियों के लिए लाइनों में खड़ा होना, जिनमें से केवल 5-6 प्रकार की प्रजातियां थीं। अनाज के लिए शिकार करने के लिए सप्ताह और, यदि आप भाग्यशाली हैं, तो कूपन पर मक्खन और चीनी के लिए। दूसरों का उपहास, शत्रुता और आक्रामकता सहना। लेकिन दूसरी ओर, एक स्पष्ट अहसास था कि यहाँ सत्य ही सत्य है, और आप सब कुछ सही और ईमानदारी से कर रहे हैं।
अब शाकाहार एक अकल्पनीय धन और विभिन्न प्रकार की प्रजातियां, रंग, मनोदशा और स्वाद देता है। पेटू व्यंजन जो प्रकृति और स्वयं के साथ सद्भाव से आंख और शांति को प्रसन्न करते हैं।
अब यह अभी भी एक पारिस्थितिक तबाही के कारण हमारे ग्रह के जीवन और मृत्यु का एक वास्तविक मामला है। आखिरकार, एक प्रवृत्ति है, प्रत्येक व्यक्ति के हित हैं, और मानवता और समग्र रूप से ग्रह है, जिस पर वह अभी भी रहता है। हमारे अद्वितीय, अद्वितीय समाचार पत्र के पन्नों से कई महान लोग हमारी पृथ्वी को मानव गतिविधि के परिणामों और पशु उत्पादों के उपभोग से बचाने के लिए वास्तविक कदम उठाने का आह्वान कर रहे हैं। एहसास, अभ्यास और जागरूकता का समय आ गया है, जब हमारा जीवन हम में से प्रत्येक की गतिविधि पर निर्भर करता है।
तो चलिए इसे एक साथ करते हैं!
कोई आश्चर्य नहीं कि "शाकाहार" शब्द में "जीवन की शक्ति" है».