अगस्त और सितंबर में मीठे अंजीर दिखाई देते हैं, कई इस पल के लिए तत्पर हैं: मीठे असामान्य फल न केवल एक सुखद स्वाद लाते हैं, बल्कि बहुत सारे लाभ भी हैं।
अंजीर के बारे में ये 10 तथ्य इसे आपके आहार में शामिल करने के लिए साबित होंगे।
1. अंजीर में बहुत अधिक फाइबर होता है, जो गैस्ट्रो-आंत्र पथ पर सकारात्मक प्रभाव डालता है और शरीर से विषाक्त पदार्थों के समय पर उन्मूलन को सामान्य करता है।
2. अंजीर में बड़ी मात्रा में विटामिन और खनिज होते हैं - मैग्नीशियम, पोटेशियम, लोहा, कैल्शियम, बी विटामिन और इसलिए अंजीर तंत्रिका तंत्र और मस्तिष्क के लिए फायदेमंद होते हैं।
3. लंबे समय तक सूखे अंजीर तृप्ति की भावना देता है, इसलिए, उन सभी के लिए नाश्ते के रूप में सिफारिश की जाती है जो वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं। सूखे फल में पोषक तत्वों और विटामिन की एकाग्रता ताजा की तुलना में बहुत अधिक है।
4. सूखे फल में गैलिक एसिड होता है, जिसमें जीवाणुरोधी गुण होते हैं। यह आंतों की वनस्पतियों को बहाल करने में मदद करता है और जठरांत्र संबंधी मार्ग के संक्रामक रोगों के साथ मदद करता है।
5. जापान में, अंजीर का उपयोग कैंसर के उपचार के लिए किया जाता है - ऐसा माना जाता है कि यह फल घातक कोशिकाओं के प्रजनन को रोक देता है, ट्यूमर को भंग कर देता है।
6. अंजीर पेक्टिन का एक स्रोत है, लेकिन क्योंकि यह फल हड्डियों और जोड़ों की चोटों के बाद वसूली में मदद करेगा, संयोजी ऊतक के उपचार और बहाली में मदद करता है।
7. अंजीर में फिटसिन होता है, जो रक्त के थक्के को कम करता है। यह रक्त के थक्कों की रोकथाम के लिए महत्वपूर्ण है। और सूखे मेवे में पॉलीफेनोल और फ्लेवोनोइड्स की उच्च मात्रा होती है, जो कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े से रक्त को शुद्ध करने में मदद करते हैं।
8. अंजीर को जुकाम के दौरान ज्वर के रूप में उपयोग किया जाता है, विशेषकर श्वसन प्रणाली के जटिल संक्रमण। अंजीर में एंटीसेप्टिक गुण होते हैं जो आंतरिक और बाह्य रूप से लोशन के रूप में लागू होते हैं।
9. अंजीर को युवा त्वचा का स्रोत माना जाता है। अंजीर का गूदा, चेहरे और गर्दन को पोंछे, वह भी हस्तनिर्मित सौंदर्य प्रसाधनों का एक हिस्सा है। त्वचा को हाइड्रेट और पोषण देने के लिए, अंजीर का सेवन करना महत्वपूर्ण है।
10. अंजीर रचना में पोटेशियम की सामग्री को रिकॉर्ड करने में अखरोट के बाद दूसरे स्थान पर है, जो इसे कार्डियोवस्कुलर सिस्टम के लिए उपयोगी बनाता है।
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यानापिकाना वापी हयो माफुता येके ना माटुंडा येके