क्या आपने देखा है कि किसी भी दहशत में, किसी कारण से यह उत्पाद पहले अलमारियों से बह गया है? एक प्रकार का अनाज क्यों?
सबसे अधिक संभावना है, इसका कारण कई कारक हैं।
लोग पैसे से छुटकारा पाने के लिए और कुछ सामानों के लिए इसका आदान-प्रदान करने की कोशिश कर रहे हैं जो उनके मूल्य को बनाए रखेंगे।
दूसरा, एक प्रकार का अनाज काफी पहले संग्रहीत किया जाता है। अधिकतम 2 वर्ष है। हालांकि, इष्टतम शैल्फ जीवन एक वर्ष के बराबर होता है भविष्य में अनाज अपने लाभकारी गुणों और स्वाद की स्थिति को खोना शुरू कर देता है।
तीसरा, ऊर्जा मूल्य और उपयोगी गुणों के संदर्भ में सभी ज्ञात अनाज में से एक प्रकार का अनाज पहले स्थान पर है।
उपयोगी अनाज के गुण क्या हैं?
- एक प्रकार का अनाज प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट के अन्य अनाज की तुलना में समृद्ध है।
- कोलेजन के निर्माण में शामिल एक प्रकार का अनाज एमिनो एसिड लाइसिन में शामिल है, शरीर में क्षतिग्रस्त ऊतकों की मरम्मत के लिए एक इमारत ब्लॉक - दोनों त्वचा और आंतरिक अंगों।
- एक प्रकार का अनाज में जई, चावल या जौ की तुलना में पांच गुना अधिक विटामिन और खनिज होते हैं।
- एक प्रकार का अनाज का प्रोटीन इसकी संरचना में खाद्य एलर्जी ग्लूटेन का कारण नहीं है।
- एक प्रकार का अनाज में एक शक्तिशाली प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट होता है - विटामिन पी (रूटिन), जो रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, केशिका की नाजुकता को कम करता है।
- एक प्रकार का अनाज काफी उच्च कैलोरी है - उत्पाद के प्रति 100 ग्राम kcal 307-313 के बारे में है। लेकिन यह चयापचय के सामान्य स्तर को बेहतर बनाने में भी मदद करता है।
- और अनाज विभिन्न खनिज तत्वों से भरपूर होता है, इसमें लोहा, आयोडीन, तांबा, फास्फोरस, जटिल बी विटामिन, ई, पीपी होता है।
- उत्पाद में निहित अधिकांश वसा पॉलीअनसेचुरेटेड होते हैं, इसलिए, चयापचय प्रक्रियाओं और प्रभावी रूप से रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
क्या एक प्रकार का अनाज के साथ पकाने के लिए स्वादिष्ट
टमाटर की चटनी में हर नागरिक को पकौड़ी का स्वाद लेना चाहिए। दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एक स्वादिष्ट व्यंजन - "मकान मालिक" चिकन जांघों के साथ एक प्रकार का अनाज। एक प्रकार का अनाज से, आप न केवल दलिया पका सकते हैं, बल्कि एक काफी रेस्तरां पकवान - रिसोट्टो, यदि आप थोड़ा शतावरी जोड़ते हैं।
हमारे बड़े लेख में पढ़े जाने वाले एक प्रकार का अनाज स्वास्थ्य लाभ और हानि के बारे में:
एक प्रकार का अनाज - अनाज का विवरण। मानव स्वास्थ्य के लिए लाभ और हानि