स्मूदी आपको बिना भूखा महसूस किए सही आकार में रहने देती है और गर्मी के दिनों में आपकी प्यास बुझाती है, और कई बीमारियों पर निवारक और उपचारात्मक प्रभाव भी डालती है।
स्मूदी के कई फायदे हैं:
तैयारी में आसानी
फलों, जामुनों और सब्जियों की उपलब्धता जो स्मूदी का हिस्सा हैं;
विटामिन, सूक्ष्म और स्थूल तत्वों के साथ शरीर की संतृप्ति;
प्रतिरक्षा को मजबूत करना, मनोदशा और शारीरिक शक्ति बढ़ाना;
नए व्यंजनों का आविष्कार करते हुए, स्मूदी घटकों को स्वाद के लिए स्वतंत्र रूप से बदला जा सकता है।
क्रैनबेरी ग्रेपफ्रूट स्मूदी
· 1 अंगूर
क्रैनबेरी के 3 बड़े चम्मच
3 बर्फ के टुकड़े
फल और जामुन को धो लें, अंगूर को छील लें, क्वार्टर में काट लें और रस तैयार करें। क्रैनबेरी को एक ब्लेंडर में रखें और चिकना होने तक ब्लेंड करें, फिर ग्रेपफ्रूट जूस में मिलाएं। बर्फ को टुकड़ों में क्रश करें और एक गिलास में डालें, फिर एक गिलास में ग्रेपफ्रूट और क्रैनबेरी जूस का मिश्रण डालें।
♦ केशिकाओं को मजबूत बनाना;
उच्च रक्तचाप, एथेरोस्क्लेरोसिस और अन्य हृदय रोगों से निपटने में मदद करता है;
पैरों और शरीर, गुर्दे की पथरी पर "तारों" के निर्माण को रोकने के लिए सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है।
क्रैनबेरी ब्लूबेरी स्मूदी
आधा गिलास क्रैनबेरी
एक गिलास ब्लूबेरी
XNUMX/XNUMX कप ताजा संतरे का रस
जामुन को धो लें और एक ब्लेंडर में चिकना होने तक फेंटें। एक साफ गिलास में, पहले संतरे का रस डालें, फिर क्रैनबेरी-ब्लूबेरी स्मूदी मिश्रण।
♦ पेट में दर्द से छुटकारा पाने और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की गतिविधि को सामान्य करने में मदद करें;
♦ शरीर के चयापचय को उत्तेजित करता है और एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव पड़ता है;
♦ रक्त में ग्लूकोज की मात्रा को कम करने में मदद करता है, जो टाइप II मधुमेह में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, रक्त के थक्के को भी कम करता है, जो दिल के दौरे और स्ट्रोक की रोकथाम के लिए आवश्यक है;
♦ आंखों की थकान कम करें, दृश्य तीक्ष्णता बढ़ाएं;
♦ यूरोलिथियासिस में उपचारात्मक प्रभाव पड़ता है।
"रेड स्मूथी"
· 1 अंगूर
क्रैनबेरी के 4 बड़े चम्मच
1 सेब
3 बर्फ के टुकड़े
फलों और जामुनों को धो लें, अंगूर को छील लें, क्वार्टर में काट लें और रस तैयार करें। सेब से कोर काट लें, क्वार्टर में भी काट लें और रस तैयार करें।
क्रैनबेरी को एक ब्लेंडर में रखें और चिकना होने तक ब्लेंड करें, फिर ताज़े बने अंगूर और सेब के रस में मिलाएँ। बर्फ को टुकड़ों में क्रश करें और एक गिलास में डालें, फिर रस का मिश्रण एक गिलास में डालें।
♦ शरीर में "खराब" कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम कर देता है;
♦ चयापचय में सुधार करता है;
♦ हृदय रोगों, एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम और उपचार में सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है और उच्च रक्तचाप में रक्तचाप को कम करने में मदद करता है;
♦ यकृत रोगों के उपचार में शरीर के लिए बहुत उपयोगी;
♦ पाचन में सुधार करता है;
♦ प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और उन लोगों के लिए सिफारिश की जाती है जो बीमारियों और सर्जरी के बाद कमजोर हो जाते हैं ताकि वे स्वस्थ हो सकें;
♦ वसा जलता है और इसका एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है, जो महानगर में असंतोषजनक पर्यावरणीय स्थिति में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
♦ रक्तचाप को कम करता है, इसलिए उच्च रक्तचाप के रोगियों के लिए अनुशंसित;
♦ रक्त शर्करा को कम करता है, जो मधुमेह और मोटापे की रोकथाम और उपचार में मदद करता है;
में एक हेमटोपोइएटिक, मूत्रवर्धक और expectorant प्रभाव होता है;
♦ शरीर में चयापचय में सुधार करता है, जो यूरोलिथियासिस, गाउट, कब्ज, एंटरोकोलाइटिस को ठीक करने में मदद करता है;
♦ फ्लू, पेट के रोग, एथेरोस्क्लेरोसिस, गठिया, गठिया से तेजी से ठीक होने में मदद करता है;
♦ अनिद्रा पर शांत प्रभाव पड़ता है;
♦ लीवर और किडनी के रोगों में उपयोगी।
हालांकि, गैस्ट्राइटिस और पेट के अल्सर के साथ सेब के रस का सेवन कम करना चाहिए।
"बैंगनी ठग"
1 कप हनीसकल बेरीज
1 सेब
1 कप क्रीम
हनीसकल बेरीज और सेब को धो लें। सेब को कोर करें और क्वार्टर में काट लें। सेब के स्लाइस को एक ब्लेंडर में रखें और ब्लेंड करें, फिर हनीसकल बेरी और क्रीम, फिर से चिकना होने तक ब्लेंड करें। तैयार स्मूदी को गिलास में डालें। एक गार्निश के रूप में, वरीयता के आधार पर पेय के ऊपर पेपरमिंट या लेमन बाम की 2 पत्तियां डालें।
उच्च रक्तचाप और पित्ताशय की थैली के रोगों में मदद करता है;
♦ में अल्सर रोधी प्रभाव होता है;
शरीर को विटामिन के साथ संतृप्त करता है, जिसमें एंटीस्कोरब्यूटिक गुण होते हैं;
भी एंटीऑक्सीडेंट, विरोधी भड़काऊ और जीवाणुनाशक कार्रवाई है।
Prunes के साथ स्मूदी
एक छोटा मुट्ठी भर प्रून्स
एक गिलास क्रीम
टोस्ट कटे हुए मेवे (मूंगफली, अखरोट या पाइन नट्स)
Prunes धो लें, एक कटोरे में गर्म पानी डालें, उबाल लें, कटोरे को ढक्कन के साथ कवर करें और फूलने के लिए छोड़ दें। एक ब्लेंडर में, नरम prunes और क्रीम को चिकना होने तक फेंटें, एक गिलास में डालें और पेय के ऊपर थोड़ी मात्रा में कटे हुए मेवे छिड़कें।
रचना में 1 केला मिलाकर इस स्मूदी का स्वाद बदला जा सकता है, जिससे पेय मीठा होगा।
"शहद केला"
· 2 केले
शहद के 2 बड़े चम्मच
2 कप कम वसा वाली क्रीम (नियमित या नारियल)
3 बर्फ के टुकड़े
केले को धोकर छील लें, कई टुकड़ों में काट लें। एक ब्लेंडर में केले के टुकड़े, शहद और क्रीम को चिकना होने तक मिलाएं। बर्फ को टुकड़ों में क्रश करें और एक गिलास में डालें, फिर परिणामस्वरूप मिश्रण को एक गिलास में डालें।
♦ अवसाद से निपटने में मदद करता है और अधिक आसानी से तनाव के प्रभाव से बच जाता है;
गैस्ट्रिक अल्सर में अल्सर के निशान को बढ़ावा देता है;
यह स्मूदी खांसी के लिए एक प्रभावी घरेलू उपचार है;
"फलों का स्वर्ग"
· 2 केले
· 1 आम
· 1 अनानास
1 कप मलाईदार दही या कम वसा वाली क्रीम (नारियल के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
केले, आम और अनानास को धोकर छील लें। केले और अनन्नास को कई टुकड़ों में काट लीजिये, आम से गुठली निकाल दीजिये. अनानास और आम का जूस बना लें। एक ब्लेंडर में, जूस के मिश्रण और केले के टुकड़ों को ब्लेंड करें, फिर क्रीम (दही) डालें और स्मूद होने तक फिर से ब्लेंड करें।
इस पेय को सुरक्षित रूप से "वजन घटाने के लिए स्मूदी" कहा जा सकता है।
♦ तनाव के प्रति संवेदनशीलता कम करना;
♦ रोगप्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करें।
♦ सूजन से निपटने में मदद करता है, मूत्रवर्धक प्रभाव पड़ता है;
♦ एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव है;
♦ एथेरोस्क्लेरोसिस और उच्च रक्तचाप (रक्तचाप कम करता है) की रोकथाम के लिए एक प्रभावी उपाय;
♦खून को पतला करके खून के थक्कों को बनने से रोकता है।
♦ कैंसर के ट्यूमर का रोगनिरोधी है;
♦ में एंटीऑक्सीडेंट और एंटीसेप्टिक गुण होते हैं।
प्रसिद्ध चिकित्सक, प्राकृतिक दार्शनिक और कीमियागर Paracelsus ने कहा: "आपका भोजन आपकी दवा है, और आपकी दवा आपका भोजन है।" यह सच्चाई, निश्चित रूप से, स्मूदी के लिए उपयुक्त है।
इसकी संरचना में केवल प्राकृतिक तत्व होने के कारण, स्मूदी पूरे दिन आपके आहार को समायोजित करने में मदद करती है और "हल्कापन" नहीं खोती है। साथ ही, आपको पेय का एक अनूठा स्वाद, पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्व, साथ ही साथ ऊर्जा और शक्ति को बढ़ावा मिलता है!