अंगूर के मौसम के दौरान, अलमारियों पर इस पौष्टिक बेरी के कई प्रकार और स्वाद होते हैं। प्राचीन काल से, अंगूर एक मिठाई और पेय के आधार के रूप में कार्य करता है - शराब और रस, और यह सर्दियों के लिए सूखना और पूरे वर्ष विटामिन खाने के लिए सुविधाजनक है।
अंगूर की संरचना में विटामिन सी, ए, एन, के, पी, पीपी, बी समूह, लोहा, सोडियम, फास्फोरस, कैल्शियम, फ्लोरीन, बोरॉन, मोलिब्डेनम, निकल, सल्फर, क्लोरीन, मैंगनीज, कोबाल्ट जैसे कई विटामिन और खनिज शामिल हैं। , एल्यूमीनियम, सिलिकॉन, जस्ता, तांबा। अंगूर फाइटोस्टेरॉल का एक स्रोत है, जो शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट हैं और कैंसर का सामना करने के साधन के रूप में हैं। अंगूर और आहार फाइबर, और कार्बनिक अम्ल, फ्लेवोनोइड्स, शर्करा से भरपूर।
200 से अधिक पोषक तत्वों की ऐसी समृद्ध संरचना अंगूर को कई बीमारियों के लिए एक अनूठा उपाय बनाती है। हमें इस अनोखे पौधे की पत्तियों और बीजों के उपयोग को कम नहीं समझना चाहिए।
शरीर के लिए अंगूर का उपयोग
अंगूर प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार करता है क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है। अंगूर हृदय समारोह में सुधार करता है और रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है, जिससे वे क्षति के प्रति अधिक प्रतिरोधी हो जाते हैं।
- अंगूर रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को काफी हद तक कम कर सकता है।
- अंगूर रक्त के थक्कों को रोकते हैं और उनके पुनर्जीवन को बढ़ावा देते हैं। यह बेरी रक्त वाहिकाओं का विस्तार करने और रक्तचाप को सामान्य करने में भी मदद करता है।
- अंगूर का रस सिर दर्द और माइग्रेन के लिए एक बेहतरीन उपाय है। कुछ दिनों के दौरान रस को पीना चाहिए।
- भले ही अंगूर को एक मजबूत प्रभाव के साथ जामुन माना जाता है, यह सिर्फ एक हल्के रेचक के रूप में कार्य करता है क्योंकि इसमें सेल्यूलोज, कार्बनिक अम्ल और चीनी होते हैं।
- अंगूर सभी को अतिरिक्त ऊर्जा देते हैं; यह उच्च चीनी सामग्री वाले उत्पादों में से एक है।
- अंगूर शरीर के भीतर जमा एसिड को बेअसर करता है जो पाचन और तरल पदार्थों के उन्मूलन में हस्तक्षेप करते हैं। इस बेरी का किडनी पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और शरीर में बैक्टीरिया को पनपने देने में मदद करता है।
- अंगूर ने कैंसर से शरीर की रक्षा की, और ट्यूमर हानिकारक कैंसर कोशिकाओं को रोककर बढ़ता दिखाई दिया।
- श्वसन अंगों के रोगों में, अंगूर में सुधार होता है और रोग के लक्षणों को कम करता है। अंगूर और अस्थमा के लिए उपयोगी है।
अंगूर के खतरे
- बेशक, किसी भी उत्पाद की तरह, अंगूर शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
- सबसे पहले, अंगूर चीनी से भरे होते हैं, जो मधुमेह और अल्सर के साथ आंकड़ा, दांतों के स्वास्थ्य और रोगियों के स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं।
- दूसरा, अंगूर एलर्जी का कारण बन सकता है, इसलिए एलर्जी से पीड़ित लोगों को इस बेरी को खाने से बचना चाहिए।
- तीसरा, अंगूर रक्त के पतले होने के प्रभाव को कम करता है। यदि आप उपस्थित चिकित्सक को चेतावनी देते हैं तो यह मदद करेगा।
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