एक अच्छा बेर क्या है?

बेर की खेती संयुक्त राज्य अमेरिका, यूरोप, जापान और चीन में व्यावसायिक रूप से की जाती है। इसकी कई किस्में हैं, जो रंग, आकार और विकास विशेषताओं में भिन्न हैं। एक नियम के रूप में, सभी प्रकार के प्लम मई से सितंबर तक बड़ी संख्या में समान आकार के फल देते हैं। तो आइए एक नजर डालते हैं मुख्य . पर प्लम के स्वास्थ्य लाभ: एक मध्यम बेर में 113 मिलीग्राम पोटेशियम होता है, एक खनिज जो रक्तचाप को नियंत्रित करता है। प्लम में लाल-नीला रंगद्रव्य, जिसे एंथोसायनिन कहा जाता है, हानिकारक मुक्त कणों के शरीर को साफ करके कैंसर से बचा सकता है। सूखे प्लम, दूसरे शब्दों में, आंतों को काम करने में मदद करने के लिए एक प्रसिद्ध और सिद्ध तरीका है। आलूबुखारा जैसे हैं वैसे ही खाएं, या नरम अवस्था में, आप दही या मूसली के साथ खा सकते हैं। कैनेडियन न्यूट्रिशनिस्ट्स के अनुसार, आलूबुखारा का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है। इसका मतलब है कि उनका सेवन रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और टाइप 2 मधुमेह के विकास के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है। फ्लोरिडा विश्वविद्यालय और ओक्लाहोमा के शोधकर्ताओं ने हड्डियों के घनत्व के लिए 1 वर्ष के लिए रजोनिवृत्ति के बाद की महिलाओं के दो समूहों का परीक्षण किया। पहले समूह ने प्रतिदिन 100 ग्राम आलूबुखारा खाया, जबकि दूसरे को 100 ग्राम सेब दिए गए। दोनों समूहों ने कैल्शियम और विटामिन डी की खुराक भी ली। अध्ययन के अनुसार, prunes समूह में रीढ़ और अग्रभाग में अस्थि खनिज घनत्व अधिक था। एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर 3-4 प्रून का दैनिक सेवन सेल-डैमेजिंग फ्री रेडिकल्स को बेअसर करने में मदद करता है। शरीर में ऐसे रेडिकल्स की मौजूदगी याददाश्त की स्थिति को प्रभावित करती है।