मशरूम क्या खाते हैं

मशरूम क्या खाते हैं

पोषण के प्रकार के अनुसार मशरूम को विभाजित किया जाता है सहजीवन और सैप्रोट्रॉफ़्स. सहजीवन जीवित जीवों को परजीवी बनाते हैं। और सैप्रोट्रॉफ़्स में अधिकांश मोल्ड और कैप मशरूम, खमीर शामिल हैं। सैप्रोट्रोफिक कवक हर दिन लगातार लंबे समय तक चलने वाले मायसेलियम का निर्माण करते हैं। तेजी से विकास और संरचनात्मक विशेषताओं के कारण, माइसेलियम सब्सट्रेट के साथ निकटता से जुड़ा हुआ है, जो आंशिक रूप से कवक के शरीर के बाहर स्रावित एंजाइमों द्वारा पचता है, और फिर भोजन के रूप में कवक कोशिकाओं में अवशोषित होता है।

इस तथ्य के आधार पर कि मशरूम क्लोरोफिल से रहित हैं, वे पूरी तरह से जैविक पोषण के स्रोत की उपस्थिति पर निर्भर हैं, जो पहले से ही उपभोग के लिए पूरी तरह से तैयार है।

अधिकांश कवक अपने पोषण के लिए मृत जीवों के कार्बनिक पदार्थों के साथ-साथ पौधों के अवशेषों, सड़ती जड़ों, सड़ते जंगल के कूड़े आदि का उपयोग करते हैं। मशरूम द्वारा कार्बनिक पदार्थों को विघटित करने के लिए किए गए कार्य से वानिकी को बहुत लाभ होता है, क्योंकि यह दर को बढ़ाता है। सूखे पत्तों, शाखाओं और मृत पेड़ों को नष्ट करने से जो जंगल में कूड़ा कर देंगे।

जहां भी पौधे के अवशेष होते हैं, वहां कवक विकसित होते हैं, उदाहरण के लिए, गिरे हुए पत्ते, पुरानी लकड़ी, पशु अवशेष, और उनके अपघटन और खनिजकरण, साथ ही साथ ह्यूमस के गठन को उत्तेजित करते हैं। तो, कवक डीकंपोजर (विनाशक) हैं, जैसे बैक्टीरिया और अन्य सूक्ष्मजीव।

मशरूम विभिन्न कार्बनिक यौगिकों को अवशोषित करने की उनकी क्षमता में बहुत भिन्न होते हैं। कुछ केवल साधारण कार्बोहाइड्रेट, अल्कोहल, कार्बनिक अम्ल (चीनी मशरूम) का उपभोग कर सकते हैं, अन्य हाइड्रोलाइटिक एंजाइमों को स्रावित करने में सक्षम हैं जो स्टार्च, प्रोटीन, सेल्युलोज, काइटिन को विघटित करते हैं और इन पदार्थों वाले सब्सट्रेट पर बढ़ते हैं।

परजीवी कवक

इन कवक का जीवन अन्य जीवों, सहित की कीमत पर किया जाता है। परिपक्व पेड़। इस तरह के कवक को बेतरतीब ढंग से बनाई गई दरारों में पेश किया जा सकता है या छाल में छेद खाने वाले कीड़ों द्वारा किए गए बीजाणुओं के रूप में पेड़ों के अंदर जा सकते हैं। सैपवुड बीटल को बीजाणुओं का मुख्य वाहक माना जाता है। यदि आप सूक्ष्मदर्शी के नीचे उनकी विस्तार से जांच करते हैं, तो इन कीड़ों के बाहरी कंकाल के टुकड़ों के साथ-साथ उनके अंडकोष के खोल पर एक हाइप होता है। पौधों के जहाजों में परजीवी कवक के मायसेलियम के प्रवेश के परिणामस्वरूप, "मेजबान" के ऊतकों में एक सफेद रंग के रेशेदार सील बनते हैं, जिसके परिणामस्वरूप यह जल्दी से मुरझा जाता है और मर जाता है।

हालांकि, यह कवक के अस्तित्व पर ध्यान देने योग्य है जो अन्य कवक को परजीवी बनाता है। इसका एक उल्लेखनीय उदाहरण बोलेटस पैरासिटिकस है, जो विशेष रूप से जीनस स्क्लेरोडर्मा (झूठी पफबॉल) से संबंधित कवक पर विकसित हो सकता है। साथ ही, इन विकास प्रणालियों के बीच कोई स्पष्ट अंतर नहीं है। उदाहरण के लिए, कुछ परिस्थितियों के परिणामस्वरूप परजीवी कवक के कुछ समूह पूर्ण मृतजीवी बन सकते हैं। इस तरह के कवक के उदाहरण हैं टिंडर कवक, साथ ही सामान्य शरद ऋतु मशरूम, जो "होस्ट" के संसाधनों का उपयोग कर सकते हैं और इसे बहुत कम समय में मार सकते हैं, मरने के बाद, यह अपने जीवन के लिए पहले से ही मृत ऊतकों का उपयोग करता है गतिविधि।