मशरूम कैसे प्रजनन करते हैं

कई लोगों के लिए, यह आश्चर्य की बात होगी, लेकिन जिसे हम कवक कहते थे, वह वास्तव में एक विशाल जीव का एक हिस्सा है। और इस भाग का अपना कार्य है - बीजाणुओं का उत्पादन। इस जीव का मुख्य भाग भूमिगत स्थित है, और हाइपहे नामक पतले धागों से गुंथा हुआ है, जो मशरूम मायसेलियम का निर्माण करते हैं। कुछ मामलों में, हाइपहे घने डोरियों या रेशेदार संरचनाओं में लटक सकते हैं जिन्हें नग्न आंखों से भी विस्तार से देखा जा सकता है। हालांकि, ऐसे मामले हैं जब उन्हें केवल एक माइक्रोस्कोप के साथ देखा जा सकता है।

फलने वाले शरीर का जन्म तभी होता है जब एक ही प्रजाति के दो प्राथमिक मायसेलिया संपर्क में आते हैं। नर और मादा मायसेलियम का एक संयोजन होता है, जिसके परिणामस्वरूप द्वितीयक मायसेलियम का निर्माण होता है, जो अनुकूल परिस्थितियों में, फलने वाले शरीर को पुन: उत्पन्न करने में सक्षम होता है, जो बदले में, बड़ी संख्या में बीजाणुओं की उपस्थिति का स्थल बन जाएगा। .

हालांकि, मशरूम में न केवल यौन प्रजनन तंत्र होता है। वे "अलैंगिक" प्रजनन की उपस्थिति से प्रतिष्ठित हैं, जो हाइपहे के साथ विशेष कोशिकाओं के निर्माण पर आधारित है, जिन्हें कोनिडिया कहा जाता है। ऐसी कोशिकाओं पर, एक द्वितीयक माइसेलियम विकसित होता है, जिसमें फल सहन करने की क्षमता भी होती है। ऐसी स्थितियां भी होती हैं जब कवक मूल मायसेलियम के एक साधारण विभाजन के परिणामस्वरूप बड़ी संख्या में भागों में बढ़ता है। बीजाणुओं का प्रकीर्णन मुख्यतः वायु के कारण होता है। उनका छोटा वजन उन्हें अपेक्षाकृत कम समय में सैकड़ों किलोमीटर तक हवा की मदद से चलने की अनुमति देता है।

इसके अलावा, विभिन्न कीड़ों द्वारा "निष्क्रिय" बीजाणु स्थानांतरण द्वारा विभिन्न कवक फैलाए जा सकते हैं, जो दोनों कवक को परजीवी बना सकते हैं और थोड़े समय के लिए उन पर दिखाई दे सकते हैं। बीजाणुओं को विभिन्न स्तनधारियों द्वारा भी फैलाया जा सकता है, जैसे कि जंगली सूअर, जो गलती से कवक खा सकते हैं। इस मामले में बीजाणु पशु के मलमूत्र के साथ उत्सर्जित होते हैं। अपने जीवन चक्र के दौरान प्रत्येक मशरूम में बड़ी संख्या में बीजाणु होते हैं, लेकिन उनमें से केवल कुछ ही ऐसे वातावरण में आते हैं जो उनके आगे के अंकुरण को अनुकूल रूप से प्रभावित करेगा।

मशरूम जीवों का सबसे बड़ा समूह है, जिनकी संख्या 100 हजार से अधिक प्रजातियां हैं, जिन्हें परंपरागत रूप से पौधे माना जाता है। आज तक, वैज्ञानिक इस निष्कर्ष पर पहुंचे हैं कि कवक एक विशेष समूह है जो पौधों और जानवरों के बीच अपना स्थान लेता है, क्योंकि उनके जीवन की प्रक्रिया में, जानवरों और पौधों दोनों में निहित विशेषताएं दिखाई देती हैं। कवक और पौधों के बीच मुख्य अंतर क्लोरोफिल की पूर्ण अनुपस्थिति है, वर्णक जो प्रकाश संश्लेषण को रेखांकित करता है। नतीजतन, कवक में वातावरण में चीनी और कार्बोहाइड्रेट का उत्पादन करने की क्षमता नहीं होती है। मशरूम, जानवरों की तरह, तैयार कार्बनिक पदार्थों का उपभोग करते हैं, उदाहरण के लिए, सड़ते पौधों में छोड़े जाते हैं। इसके अलावा, कवक कोशिकाओं की झिल्ली में न केवल माइकोसेल्यूलोज, बल्कि चिटिन भी शामिल है, जो कीड़ों के बाहरी कंकाल की विशेषता है।

उच्च कवक के दो वर्ग हैं - मैक्रोमाइसेट्स: बेसिडिओमाइसीट्स और एस्कोमाइसीट्स।

यह विभाजन बीजाणु निर्माण की विभिन्न शारीरिक विशेषताओं पर आधारित है। बेसिडिओमाइसीट्स में, बीजाणु-असर हाइमेनोफोर प्लेटों और नलिकाओं पर आधारित होता है, जिसके बीच संबंध छोटे छिद्रों का उपयोग करके किया जाता है। उनकी गतिविधि के परिणामस्वरूप, बेसिडिया उत्पन्न होते हैं - विशिष्ट संरचनाएं जिनमें बेलनाकार या क्लब के आकार का आकार होता है। बेसिडियम के ऊपरी सिरों पर बीजाणु बनते हैं, जो सबसे पतले धागों की मदद से हाइमेनियम से जुड़े होते हैं।

एस्कोमाइसीट बीजाणुओं की वृद्धि के लिए बेलनाकार या थैली के आकार की संरचनाओं का उपयोग किया जाता है, जिन्हें बैग कहा जाता है। जब ऐसे बैग पक जाते हैं, तो वे फट जाते हैं, और बीजाणु बाहर निकल जाते हैं।

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