खाद्य पदार्थों में विटामिन K (तालिका)

इन तालिकाओं में विटामिन K की औसत दैनिक आवश्यकता 120 mcg है। कॉलम "दैनिक आवश्यकता का प्रतिशत" दिखाता है कि उत्पाद के 100 ग्राम का कितना प्रतिशत विटामिन के (फाइलोक्विनोन) के दैनिक मानव की आवश्यकता को पूरा करता है।

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विटामिन ई में उच्च खाद्य पदार्थ:

उत्पाद का नाम	प्रति 100 ग्राम विटामिन के की सामग्री	दैनिक आवश्यकता का प्रतिशत
अजमोद (हरा)	1640 μg	1367% तक
सिंहपर्णी पत्ते (साग)	778 μg	648% तक
क्रेस (साग)	542 μg	452% तक
पालक (साग)	483 एमसीजी	403% तक
तुलसी (हरा)	415 μg	346% तक
Cilantro (हरा)	310 μg	258% तक
लेट्यूस (साग)	173 μg	144% तक
हरा प्याज (कलम)	167 एमसीजी	139% तक
ब्रोक्कोली	102 μg	85% तक
पत्ता गोभी	76 आई.सी.जी.	63% तक
सूखा आलूबुखारा	59.5 μg	50% तक
पाइन नट्स	53.9 μg	45% तक
पत्ता गोभी	42.9 μg	36% तक
अजवाइन की जड़)	41 एमसीजी	34% तक
कीवी	40.3 एमसीजी	34% तक
काजू	34.1 μg	28% तक
एवोकाडो	21 एमसीजी	18% तक
ब्लैकबेरी	19.8 μg	17% तक
ब्लूबेरी	19.3 μg	16% तक
गहरा लाल रंग	16.4 μg	14% तक
खीरा	16.4 μg	14% तक
गोभी	16 मिलीग्राम	13% तक
अंजीर सूख गया	15.6 μg	13% तक
अंगूर	14.6 μg	12% तक
अखरोट	14.2 μg	12% तक
गाजर	13.2 μg	11% तक

पूर्ण उत्पाद सूची देखें

अनाज, अनाज उत्पादों और दालों में विटामिन K की मात्रा:

उत्पाद का नाम	प्रति 100 ग्राम विटामिन के की सामग्री	दैनिक आवश्यकता का प्रतिशत
अनाज का आटा	7 एमसीजी	6%
ओट चोकर	3.2 μg	3%
गेहु का भूसा	1.9 μg	2%

नट्स और बीजों में विटामिन K की मात्रा:

उत्पाद का नाम	प्रति 100 ग्राम विटामिन के की सामग्री	दैनिक आवश्यकता का प्रतिशत
अखरोट	2.7 μg	2%
पाइन नट्स	53.9 μg	45% तक
काजू	34.1 μg	28% तक
अखरोट	14.2 μg	12% तक

फलों, सब्जियों, सूखे मेवों में विटामिन K की मात्रा:

उत्पाद का नाम	प्रति 100 ग्राम विटामिन के की सामग्री	दैनिक आवश्यकता का प्रतिशत
खुबानी	3.3 एमसीजी	3%
एवोकाडो	21 एमसीजी	18% तक
अनन्नास	0.7 μg	1%
तुलसी (हरा)	415 μg	346% तक
अंगूर	14.6 μg	12% तक
चेरी	2.1 एमसीजी	2%
ब्लूबेरी	19.3 μg	16% तक
गहरा लाल रंग	16.4 μg	14% तक
तरबूज	2.5 एमसीजी	2%
ब्लैकबेरी	19.8 μg	17% तक
स्ट्रॉबेरीज	2.2 एमसीजी	2%
अंजीर सूख गया	15.6 μg	13% तक
पत्ता गोभी	76 आई.सी.जी.	63% तक
ब्रोक्कोली	102 μg	85% तक
पत्ता गोभी	42.9 μg	36% तक
गोभी	16 मिलीग्राम	13% तक
कीवी	40.3 एमसीजी	34% तक
Cilantro (हरा)	310 μg	258% तक
क्रैनबेरी	5 μg	4%
क्रेस (साग)	542 μg	452% तक
सिंहपर्णी पत्ते (साग)	778 μg	648% तक
हरा प्याज (कलम)	167 एमसीजी	139% तक
रास्पबेरी	7.8 μg	7%
आम	4.2 एमसीजी	4%
गाजर	13.2 μg	11% तक
nectarine	2.2 एमसीजी	2%
खीरा	16.4 μg	14% तक
पपीता	2.6 एमसीजी	2%
मीठी मिर्च (बल्गेरियाई)	9.9 μg	8%
आड़ू	2.6 एमसीजी	2%
अजमोद (हरा)	1640 μg	1367% तक
टमाटर (टमाटर)	7.9 एमसीजी	7%
मूली	1.3 μg	1%
लेट्यूस (साग)	173 μg	144% तक
अजवाइन की जड़)	41 एमसीजी	34% तक
नाली	6.4 μg	5%
लाल बेरी	11 एमसीजी	9%
फीजोआ	3.5 μg	3%
ख़ुरमा	2.6 एमसीजी	2%
सूखा आलूबुखारा	59.5 μg	50% तक
लहसुन	1.7 एमसीजी	1%
पालक (साग)	483 एमसीजी	403% तक
सेब	2.2 एमसीजी	2%

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