एक नियम के रूप में, कमी को गलत तरीके से शरीर में विटामिन की अपर्याप्तता का चरम डिग्री नहीं कहा जाता है, जहां इसके महत्वपूर्ण कार्य काफी हद तक बिगड़ा है, और विटामिन की कमी, जो खुद को नाटकीय रूप से प्रकट नहीं करता है।
यह गंभीर बीमारियों के कारण नहीं था, जिसमें विटामिन शरीर द्वारा अवशोषित नहीं होते हैं, बल्कि असंतुलित पोषण और आहार से होते हैं।
विटामिन की कमी के पहले लक्षणों को थकान, चक्कर आना, उनींदापन, शुष्क त्वचा, भंगुर बाल और नाखून, साथ ही अक्सर सर्दी के रूप में माना जा सकता है।
एक भी विटामिन की कमी दुर्लभ है। अक्सर शरीर कुछ विटामिन की कमी है, जो विशिष्ट प्रकार के भोजन की कमी के कारण वह खो देता है।
रंग विटामिन सी की तब होता है जब आहार में ताजे फल और सब्जियों की कमी होती है। या जब ये उत्पाद लंबे समय तक गर्मी उपचार से गुजरते हैं।
मुख्य लक्षण हैं: प्रतिरक्षा में कमी और रक्त वाहिकाओं की पारगम्यता में वृद्धि। लगातार रक्तस्राव के परिणामस्वरूप।
की कमी बी विटामिन के त्वचा, जठरांत्र संबंधी मार्ग और तंत्रिका तंत्र की स्थिति को प्रभावित करता है। उदाहरण के लिए, विटामिन बी 2 की कमी से होंठ और मुंह के श्लेष्म झिल्ली पर गैर-चिकित्सा घाव दिखाई देते हैं, और विटामिन बी 12 की कमी से एनीमिया होता है।
शराब अवशोषण को रोकता है बी विटामिन की आंत में, इसलिए उनकी कमी शराब दुरुपयोग में आम है।
कमी का एक विशिष्ट लक्षण विटामिन ए की - बिगड़ा हुआ दृष्टि और त्वचा और श्लेष्म झिल्ली पर सूजन। इसकी कमी से कैरोटीन युक्त पशु उत्पादों और सब्जियों के आहार से बहिष्करण होता है।
कमी विटामिन डी की शरीर में कैल्शियम के अवशोषण को बाधित करता है। छोटे बच्चों में अधिक ध्यान देने योग्य लक्षण रिकेट्स कहलाते हैं: कंकाल का गलत गठन और तंत्रिका तंत्र के विकार।
वयस्कों के लिए, विटामिन डी की कमी कम आम है, लेकिन लंबे समय तक कमी से कैल्शियम की कमी और ऑस्टियोपोरोसिस भी होता है। अधिकांश अक्सर मोनो-आहार के अनुयायियों के बीच देखा जाता है।
कमी विटामिन ई का शरीर के पुनर्स्थापना कार्यों के विघटन की ओर जाता है - घाव, त्वचा पुनर्जनन और बाल।
विटामिन ई की कमी से शरीर की कोशिकाओं का समय से पहले बूढ़ा हो जाता है, क्योंकि यह मुक्त कणों से सुरक्षा का उल्लंघन करता है। तब होता है जब वनस्पति तेलों में आहार खराब होता है।
कमी पर विटामिन K . का बिगड़ा हुआ रक्त का थक्का, और ऊतक सहज रक्तस्राव के रूप में शुरू हो सकता है। एक नियम के रूप में, इसकी कमी ताजा हरी सब्जियों और पशु उत्पादों के आहार में कमी से जुड़ी है।
यदि किसी कारण से आहार को संतुलित करना असंभव है, तो इसमें सभी आवश्यक विटामिनों से भरपूर खाद्य पदार्थ शामिल हैं, मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स लेने से स्थिति में सुधार हो सकता है।
नीचे दिए गए वीडियो में विटामिन शॉर्ट ट्रिक्स देखें:
