चाहे आप निर्धारित सर्जरी के लिए अस्पताल जा रहे हों या आपातकालीन अस्पताल की यात्रा के लिए एम्बुलेंस में, आपके दिमाग में आखिरी बात यह हो सकती है कि आप अस्पताल में रहने के दौरान क्या खाने जा रहे हैं। एक शाकाहारी और शाकाहारी के लिए विकल्पों को जाने बिना अपनी पसंद को पूरा करना मुश्किल हो सकता है।
यदि आप सक्षम हैं, तो आप अपने ठहरने के लिए अपनी जरूरत की हर चीज तैयार कर सकते हैं, खासकर अगर अस्पताल में शाकाहारी मेनू नहीं है। आप अपने साथ कम मात्रा में भोजन, अल्पाहार या हल्का भोजन ला सकते हैं। उदाहरण के लिए, नट्स, सूखे मेवे, डिब्बाबंद सब्जियां और पटाखे। पता करें कि क्या अस्पताल के पास ऐसे रेस्तरां हैं जो शाकाहारी या शाकाहारी भोजन परोसते हैं।
अस्पताल का दौरा हमेशा अनुमानित नहीं होता है, और यदि आप यात्रा के दौरान अस्पताल में भर्ती हैं, तो समय से पहले तैयारी करने की आपकी क्षमता सीमित हो सकती है। तैयारी की कमी का मतलब यह नहीं है कि अस्पताल में रहना एक आपदा होगी।
दोस्त और परिवार के सदस्य भी यह जानकर रोगी की मदद कर सकते हैं कि वे किराने की दुकान या रेस्तरां से कौन से खाद्य पदार्थ ला सकते हैं। परिवार के सदस्य और मित्र जो भोजन लाना चाहते हैं, उन्हें आहार विशेषज्ञ के साथ अपने विकल्पों पर चर्चा करनी चाहिए ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे जो भोजन ला रहे हैं वह रोगी के निर्धारित आहार के अनुसार है।
यदि आप खाने में असमर्थ हैं और आपको एक ट्यूब के माध्यम से खिलाने की आवश्यकता है, तो आपको अपने द्वारा दिए जा रहे तरल पदार्थों की सामग्री पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होगी। आप यह जानकर सहज महसूस कर सकते हैं कि अधिकांश तरल पदार्थ वानस्पतिक होते हैं। कई तरल पदार्थों में कैसिइन (गाय के दूध से प्रोटीन) होता है। कुछ सोया-आधारित तरल पदार्थों में गैर-पशु तत्व होते हैं, विटामिन डी के अपवाद के साथ, जो भेड़ के ऊन से प्राप्त होता है। यदि आप इसके लिए नए हैं, तो अपने डॉक्टर और आहार विशेषज्ञ के साथ वैकल्पिक विकल्पों पर चर्चा करना सुनिश्चित करें। उपचार आमतौर पर अल्पकालिक होता है और आप समय के साथ अपने सामान्य आहार पर लौट सकते हैं।