दिल सिर्फ दूसरे के लिए ही नहीं बल्कि सबसे बढ़कर हमारे लिए धड़कता है। हमारा सबसे महत्वपूर्ण अंग विशेष उपचार का हकदार है। अगर हम दूसरों के लिए अपना बलिदान दे सकते हैं तो आइए हम भी अपने लिए कुछ करें।
हममें से प्रत्येक को यथासंभव लंबे समय तक स्वास्थ्य का आनंद लेने के बारे में ध्यान रखना चाहिए। निस्संदेह, आंदोलन, उत्तेजक पदार्थों से परहेज और एक स्वस्थ जीवन शैली का हमारे उचित कामकाज पर बड़ा प्रभाव पड़ता है। स्वस्थ भोजन का एक महत्वपूर्ण कारक हमारे आहार में फलों और सब्जियों की उपस्थिति है। किसी को भी हमारे स्वास्थ्य पर उनके लाभकारी प्रभाव के बारे में याद दिलाने की आवश्यकता नहीं है, और फिर भी, हमारे दोस्तों में भी, हमारे पास लोगों का एक बड़ा समूह है, विशेष रूप से पुरुष, जो फलों और सब्जियों से विटामिन के बजाय शरीर को खाली कैलोरी प्रदान करना पसंद करते हैं। पुरुषों के बीच एक धारणा है कि एक असली आदमी को मांस का एक अच्छा टुकड़ा खाना चाहिए और वह खुद को "सलाद" से नहीं रोकेगा।
यदि शारीरिक गतिविधि फैशन बन गई है, और फिटनेस क्लब और जिम पोलैंड के हर बड़े शहर में मशरूम की तरह उग रहे हैं, तो यह भी फैशन हो सकता है कि सप्ताह में कम से कम 3 बार फल और सब्जियां खाएं। यह याद रखना चाहिए कि फल और सब्जियां, आमतौर पर असंसाधित रूप में, शरीर के समुचित कार्य के लिए आवश्यक अवयवों के स्रोत होते हैं।
सब्जियों और फलों को दैनिक आहार में शामिल करने के पक्ष में सबसे महत्वपूर्ण कारक धमनियों की अच्छी स्थिति बनाए रखने पर प्रभाव है। गाजर, कद्दू, डिल, अजवायन, पालक और आड़ू, खुबानी, खरबूजे या बेर में मौजूद बीटा-कैरोटीन स्ट्रोक से बचाव करते हुए दिल के दौरे के जोखिम को कई दर्जन प्रतिशत तक कम कर देता है। फल और सब्जियां सिर्फ उन लोगों को ही नहीं खानी चाहिए जो दिल की समस्याओं से बचना चाहते हैं, बल्कि उन्हें भी जिन्हें पहले से ये समस्याएं हैं। वे अपने विकास को रोकते हैं, उन्हें फैलने नहीं देते।
सब्जियां और फल आहार फाइबर का एक स्रोत हैं, वे खनिज लवण और विटामिन से भरपूर होते हैं। वे चयापचय के नियमन को पूरी तरह से प्रभावित करते हैं, काफी हद तक हृदय प्रणाली के रोगों को रोकते हैं। फलों और सब्जियों में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट हृदय रोग से जुड़ी सूजन को काफी हद तक कम कर देते हैं। फाइबर, जो फलों और सब्जियों से भरपूर होता है, शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालता है, अन्य बातों के अलावा, हृदय रोग के जोखिम को कम करता है। बाजार में बहुत सारे उत्पाद हैं जो खुद को हृदय रोग के खिलाफ लड़ाई में प्रभावी के रूप में विज्ञापित करते हैं, शायद उनमें से ज्यादातर का अच्छा प्रभाव पड़ता है, लेकिन हम फल और सब्जियों का दैनिक भाग खाकर इस लड़ाई में मदद कर सकते हैं।
चाहे आप पुरुष हों या महिला, युवा हों या बूढ़े, सेवन कर रहे हैं रोजाना फल और सब्जियां खाने से दिल की बीमारी होने का खतरा कम हो जाता है, कोलेस्ट्रॉल कम करता है, नसों में रुकावट की घटना को कम करता है। हमारे आहार में फलों और सब्जियों को शामिल करना स्वस्थ आदतों को विकसित करने और हमारे शरीर को अच्छी स्थिति में रखने के लिए आवश्यक है।
सौभाग्य से, पुराने दिन खत्म हो गए हैं और अब हमारे पास सभी फलों और सब्जियों तक पूरी पहुंच है, और उनकी किस्में और स्वाद आपके सिर को घुमा सकते हैं, आइए इस लाभ का उपयोग करें, जबकि हमारे दिल को प्यार करने और प्यार करने के लिए ठीक से काम करने में मदद करें।