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8 दिनों में 14 किलो तक वजन कम करना।
औसत दैनिक कैलोरी सामग्री 690 किलो कैलोरी है।
एक सब्जी आहार आपके आंकड़े को बदलने के लिए एक उपयोगी और प्रभावी तकनीक है। यदि सब्जी के मौसम के दौरान आप अपने शरीर पर अतिरिक्त वसा गिट्टी से छुटकारा पाना चाहते हैं, तो यह सबसे अच्छा है, जैसा कि कई विशेषज्ञ ध्यान देते हैं, इस विशेष पद्धति को चालू करने के लिए। सब्जियों पर वजन कम करने के लिए कई तरीके हैं (अवधि और आहार की विविधता दोनों के संदर्भ में)। वह चुनें जो आपके लिए सही हो, ताकि वजन कम करना आसान, सुखद और प्रभावी हो।
आइए 3, 7, 14 दिनों और एक महीने के लिए डिज़ाइन किए गए आकृति के वनस्पति परिवर्तन के सबसे लोकप्रिय विकल्पों पर ध्यान दें।
वनस्पति आहार की आवश्यकताएं
हम सुझाव देते हैं कि कम से कम वनस्पति आहार के प्रकार से परिचित होना शुरू करें - तीन दिन - विकल्प। यदि उत्सव की दावतों में आप कैलोरी के साथ चले गए, तो इस आहार की मदद से अपने फिगर पर काम करना एक उत्कृष्ट उपाय होगा। इस पर, विशेषज्ञ प्रतिदिन 1,8 किलोग्राम सब्जियों (आलू को छोड़कर कोई भी) का सेवन करने का सुझाव देते हैं। आपको उन्हें कच्चा खाने की जरूरत है, साथ ही उबला हुआ और बेक किया हुआ भी। आप इनमें थोड़ा सा वनस्पति तेल मिलाकर सलाद भी बना सकते हैं। आप उन्हें लो-कैलोरी मेयोनेज़ से भी भर सकते हैं। लेकिन अधिक ध्यान देने योग्य वजन घटाने के परिणाम के लिए, सलाद ड्रेसिंग के लिए दही या केफिर चुनना बुद्धिमानी होगी। इसके अलावा, ये उत्पाद स्पष्ट रूप से अधिक उपयोगी हैं। दैनिक आहार को लगभग 5 भागों में विभाजित किया जाना चाहिए और भूख लगने पर खाया जाना चाहिए। वनस्पति आहार के किसी भी प्रकार में पीने से साफ पानी और बिना चीनी वाली चाय (अधिमानतः हरी) की अनुमति है। यदि आप एक मिनी-अनलोडिंग की व्यवस्था करना चाहते हैं और बस जठरांत्र संबंधी मार्ग को आराम देना चाहते हैं, तो एक दिन सब्जियों पर बिताएं।
वजन कम करने की थोड़ी लंबी विधि है सात दिन सब्जी आहार। अब आपको केवल सब्जियां खाने की जरूरत नहीं है। उनके साथ कुछ फल (आप आहार मेनू में और जानेंगे), कम वसा वाले डेयरी और किण्वित दूध उत्पाद, जामुन, फलियां शामिल हो सकते हैं। 4 बार (नाश्ता, दोपहर का भोजन, दोपहर की चाय और रात का खाना) खाने की सलाह दी जाती है। लेकिन अगर आपको नाश्ते और दोपहर के भोजन के बीच भूख लगती है, तो हल्के सब्जी नाश्ते की व्यवस्था करने की अनुमति है (उदाहरण के लिए, एक ककड़ी खाएं)। पुनरावृत्ति से बचने के लिए अपने शरीर को सुनें।
सब्जी का आधार पाक्षिक आहार वनस्पति सलाद और फल हैं। सलाद ड्रेसिंग के रूप में वनस्पति तेलों और हौसले से निचोड़ा हुआ नींबू का रस का उपयोग करें। इस आहार विकल्प में भी, सूखे फल और नट्स की थोड़ी मात्रा की अनुमति है। सोने से पहले अगले 3 घंटे के लिए चार भोजन नहीं के साथ एक दिन में चार भोजन।
सबसे लंबे समय तक चलने वाला वनस्पति आहार जारी है माह... यदि आप पहले अपना वजन कम करते हैं, तो आप रुक सकते हैं। पर्याप्त मात्रा में सब्जियों के लिए आहार में जगह होनी चाहिए: कद्दू, स्क्वैश, खीरे, टमाटर, प्याज और हरी प्याज, विभिन्न जड़ी-बूटियां, हरी मटर, आदि। इन उत्पादों से ताजा सलाद, सब्जी सूप और स्टॉज तैयार करें। अब सब्जियों की कंपनी प्रोटीन उत्पाद हो सकती है। आहार में थोड़ा मांस की अनुमति है; उबला हुआ बीफ या चिकन एक अच्छा विकल्प है। आप मेनू में कुछ डेयरी उत्पाद (कम वसा वाले पनीर और केफिर) भी जोड़ सकते हैं। भोजन इस तरह से वितरित किया जाना चाहिए कि एक दिन में कम से कम पांच भोजन हों, या यहां तक कि 6. एक सख्त हिस्से का आकार निर्धारित नहीं है। लेकिन, भोजन की आवृत्ति को देखते हुए, यह अनुमान लगाना आसान है कि वे बड़े पैमाने पर नहीं होने चाहिए। कीड़ा जम गया है और अगले भोजन की प्रतीक्षा करें। बेशक, एक भोजन एक तश्तरी के आकार के बराबर नहीं होना चाहिए, लेकिन निश्चित रूप से, यह तीन व्यंजनों से बनाने लायक भी नहीं है। अपने शरीर को सुनें और अधिक भोजन न करें। सलाद को वनस्पति तेल के साथ सीज किया जा सकता है। नमक संभव है, लेकिन मॉडरेशन में।
3 दिनों के लिए सब्जी आहार का एक उदाहरण
नाश्ता: वनस्पति सलाद (टमाटर, ककड़ी और शिमला मिर्च का उपयोग करके) जैतून के तेल और नींबू के रस के साथ बूंदा बांदी।
स्नैक: कुछ गाजर साबुत या कद्दूकस की हुई।
दोपहर का भोजन: बारीक कटी सफेद गोभी को ताजे खीरे के वेजेज के साथ मिलाकर सलाद बनाएं।
दोपहर का नाश्ता: उबला हुआ बीट।
रात का खाना: बेक्ड मिर्च बैंगन के साथ भरवां।
7 दिनों के लिए सब्जी आहार का एक उदाहरण
दिन 1
नाश्ता: सेब के साथ गोभी का सलाद; एक गिलास बेरी कम्पोट।
दोपहर का भोजन: सब्जी सूप की एक प्लेट; हरी चाय।
दोपहर का नाश्ता: गाजर और सीज़न को जैतून के तेल के साथ पीस लें।
रात का खाना: बैंगन और टमाटर और सेंकना के साथ मिर्च को सामान करें; बेरी का रस या खाद।
दिन 2
नाश्ता: कम वसा वाले घर का दही या केफिर; ताजी बेरियाँ।
दोपहर का भोजन: घंटी मिर्च, टमाटर और खीरे का सलाद; कुछ फेटा चीज़ और जैतून; फल जेली का एक गिलास।
दोपहर का नाश्ता: मध्यम आकार का पका हुआ सेब।
रात का खाना: गोभी शोरबा का एक हिस्सा।
दिन 3
नाश्ता: जड़ी बूटियों के साथ मूली का सलाद; हरी चाय।
दोपहर का भोजन: तेल के बिना पके हुए कुछ आलू; खट्टी गोभी; चाय।
दोपहर नाश्ता: शलजम सेंकना।
रात का खाना: सब्जी स्टू (आलू नहीं); एक गिलास सूखे मेवे की खाद।
दिन 4
नाश्ता: गोभी शोरबा और हरी चाय।
दोपहर का भोजन: कम वसा वाले सूप जो गैर-स्टार्च वाली सब्जियों से बने होते हैं।
दोपहर का नाश्ता: उबले हुए बीट का सलाद और थोड़ी मात्रा में प्रून।
रात का खाना: गैर-स्टार्च वाली सब्जियों का सलाद और कम वसा वाले केफिर का एक गिलास।
दिन 5
नाश्ता: 1 केला और एक गिलास सादा कम वसा वाला दही।
दोपहर का भोजन: सब्जी स्टू; हरी चाय।
दोपहर का नाश्ता: एक सेब, कच्चा या बेक किया हुआ।
रात का खाना: सब्जी शोरबा और सूखे फलों पर पकाया जाने वाला अनसैचुरेटेड कॉम्पोट।
दिन 6
नाश्ता: एक गिलास सब्जी शोरबा और बेरी खाद।
दोपहर का भोजन: कम वसा वाले सूप गोभी शोरबा में पकाया जाता है।
दोपहर का नाश्ता: ककड़ी और टमाटर का सलाद।
रात का खाना: कद्दू को बिना किसी एडिटिव्स के सुनहरा भूरा होने तक बेक करें; हरी चाय।
दिन 7
नाश्ता: विभिन्न फलों का सलाद, अधिमानतः गैर-स्टार्च प्रकार।
दोपहर का भोजन: तेल और हरी चाय के बिना मटर का दलिया।
दोपहर का नाश्ता: गाजर और सीज़न को जैतून के तेल के साथ पीस लें।
रात का खाना: उबली हुई तोरी और एक गिलास लो-फैट केफिर।
2 सप्ताह के लिए सब्जी आहार का एक उदाहरण
नाश्ता: संतरे और नींबू का रस (अधिमानतः ताजा निचोड़ा हुआ); कोई साइट्रस।
दोपहर का भोजन: किसी भी गैर-स्टार्च वाली सब्जियों से बना सब्जी सलाद।
दोपहर का स्नैक: कुछ प्रून्स और डेट्स।
रात का खाना: कच्ची सब्जियों या इस प्रकार के उबले हुए उत्पादों का सलाद (प्राथमिकता में शलजम, पालक, फूलगोभी, गाजर); मिठाई के रूप में कोई भी गैर-स्टार्चयुक्त फल या मेवा।
नोट... यह 14 दिन का आहार तय नहीं है। आप मूल आहार सिफारिशों को ध्यान में रखते हुए, अपने स्वयं के विवेक पर एक मेनू बना सकते हैं।
1 महीने के लिए सब्जी आहार का एक उदाहरण
नाश्ता: टमाटर और खीरे का सलाद।
स्नैक: कसा हुआ गाजर जैतून के तेल के साथ छिड़का।
दोपहर का भोजन: उबला हुआ बीफ़; लेट्यूस की पत्तियां और अपनी पसंद की सब्जी (नॉन-स्टार्ची टाइप)।
दोपहर का नाश्ता: कम वसा वाले दही के कुछ बड़े चम्मच।
रात का खाना: बेक्ड कद्दू; वसा रहित केफिर का एक गिलास।
एक वनस्पति आहार के लिए मतभेद
- आप गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों, गुर्दे की बीमारियों और पुरानी बीमारियों की उपस्थिति की उपस्थिति में इस तरह के आहार का पालन नहीं कर सकते।
- इसके अलावा, सब्जी तकनीक पर एक सख्त रूप में, आपको गर्भवती महिलाओं के लिए, स्तनपान के दौरान, बच्चों, बुजुर्गों और उन लोगों के लिए नहीं बैठना चाहिए जो आहार में किसी भी उत्पाद की पेशकश करते हैं।
वेजिटेबल डाइट के फायदे
- वनस्पति वजन घटाने के निर्विवाद फायदे में मुख्य आहार उत्पादों - सब्जियों के लाभकारी गुण शामिल हैं। यदि बड़ी मात्रा में अन्य भोजन की खपत नकारात्मक परिणाम पैदा कर सकती है, तो इसके विपरीत सब्जियां, शरीर को कई पदार्थों से समृद्ध करेंगी जिनकी इसे आवश्यकता है।
- एक उचित दृष्टिकोण के साथ वजन कम करने की प्रक्रिया, एक आसान और सुखद शगल बन जाएगा, जिसमें आप इंद्रधनुष के बदलावों को महसूस करेंगे, आकृति और उपस्थिति दोनों में।
- इसके अलावा, सब्जी पोषण के फायदों में इन उत्पादों की कम लागत शामिल है, खासकर उनके मौसम में। मांस और मछली उत्पादों को खरीदने के बिना, आप पैसे बचा सकते हैं।
- यह आहार उन लोगों के लिए केवल एक आदर्श विकल्प है, जिनके पास अपना वनस्पति उद्यान या उपनगरीय क्षेत्र है, जहां ये उपयोगी उपहार उगते हैं।
- सब्जियों का शरीर पर हल्का सफाई प्रभाव पड़ता है, पाचन प्रक्रिया के प्राकृतिक सामान्यीकरण में योगदान देता है, प्रतिरक्षा बढ़ाता है, शरीर को वायरल रोगों से लड़ने की ताकत देता है।
- इसके अलावा, वनस्पति उत्पाद हृदय, ऑन्कोलॉजिकल रोगों की एक उत्कृष्ट रोकथाम है, एडिमा की घटना और गुर्दे की पथरी के गठन को रोकता है, मधुमेह और संयुक्त रोगों (गठिया और गठिया) के साथ मिलने के जोखिम को कम करता है।
- सब्जियों में पाए जाने वाले विटामिन और पोषक तत्वों की प्रचुरता का हमारी उपस्थिति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जिससे नाखून, बाल मजबूत होते हैं, जिससे हमारी त्वचा स्वस्थ और चिकनी बनती है। और भविष्य में, अपने आहार में सब्जी उत्पादों की मात्रा को कम न करें, भले ही आप अपना वजन कम करने जा रहे हों।
- कई जिन्होंने सब्जियों की मदद से अपने शरीर को बदल दिया है, खुशी से इस तथ्य को बताते हैं कि आहार से एक चिकनी निकास के साथ, प्राप्त परिणाम लंबे समय तक संरक्षित रहता है।
- आहार समय के दौरान, प्रस्तावित आहार की कम कैलोरी सामग्री के कारण शरीर जल्दी से अतिरिक्त पाउंड छोड़ देता है।
- जटिल कार्बोहाइड्रेट की उपस्थिति रक्त शर्करा को विनियमित करने में मदद करती है।
- और एक विविध आहार वजन कम करने की प्रक्रिया को समान और उबाऊ नहीं बना देगा और आपको जल्द से जल्द सब कुछ छोड़ने के लिए धक्का नहीं देगा।
एक सब्जी आहार का नुकसान
- सब्जी आहार के नुकसान, शायद, इसके गैर-वर्ष दौर प्रकृति के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। यदि आप चाहते हैं कि वजन घटाना न केवल आपके आंकड़े के लिए प्रभावी हो, बल्कि आपके स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद हो, तो यह सब्जी के मौसम में करने योग्य है। अन्यथा, आपको उत्पादों को न केवल पोषक तत्वों में खराब खरीदना होगा, बल्कि रसायन विज्ञान की प्रचुरता के कारण शरीर को नुकसान पहुंचाने में सक्षम होना चाहिए, जो कि वे लंबे समय तक भंडारण और आकर्षक उपस्थिति के लिए भरवां हैं।
- यह तकनीक मांस खाने वालों के लिए उपयुक्त नहीं हो सकती है (एक अपवाद मासिक आहार है)। सब के बाद, एक सब्जी आहार के विकल्प इस लक्जरी में समृद्ध नहीं हैं। हालांकि वजन कम करने वालों में से अधिकांश इस आहार की आसान सहिष्णुता पर ध्यान देते हैं, जो लोग लगातार मांस खाने के आदी हैं, उनके लिए इस तकनीक का उपयोग करना मुश्किल हो सकता है। इस मामले में, पोषण विशेषज्ञ खुद को यातना नहीं देने की सलाह देते हैं और आपके लिए अधिक स्वीकार्य आहार का चयन करते हैं, जिसमें सब्जियां भी शामिल होंगी, लेकिन मांस के लिए भी जगह होगी (उदाहरण के लिए, प्रोटीन और सब्जी)। इसके अलावा, सभी पोषण विशेषज्ञ पोषक तत्वों और खनिजों की सामग्री के संदर्भ में वनस्पति आहार को पूरी तरह से संतुलित नहीं मानते हैं।
सब्जी का आहार फिर से करना
तीन या सात दिन के आहार को महीने और डेढ़ महीने में एक बार दोहराया जा सकता है। यदि आप दो सप्ताह के भीतर वजन कम करने का निर्णय लेते हैं, तो आपको अगले 1-1,5 महीनों के लिए इस मैराथन को दोहराना नहीं चाहिए। लेकिन सब्जी तकनीक पर वजन कम करने के एक महीने के बाद, पोषण विशेषज्ञ आदर्श रूप से छह महीने इंतजार करने की सलाह देते हैं।