डॉ डेविड रीड, एमबीबीएस, आरसीएमपी कहता है: "चूंकि मैं एक स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन थेरेपिस्ट हूं और मैं खुद एक शाकाहारी और सक्रिय व्यक्ति हूं, मेरा अपना व्यक्तिगत और पेशेवर अनुभव है कि पोषण शरीर के कामकाज को कैसे प्रभावित करता है। एक कार्बोहाइड्रेट, ऊर्जा से भरपूर शाकाहारी भोजन शरीर को वास्तव में आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है। सर्वश्रेष्ठ चुनें: मांस छोड़ो और जीतो!"
इंटर्निस्ट, रॉयल कॉरपोरेशन ऑफ़ जनरल प्रैक्टिशनर्स के सदस्य, डॉ. रीड कई वर्षों से शाकाहारी हैं; उन्होंने प्रथम श्रेणी फुटबॉल टीमों सहित कई राष्ट्रीय खेल टीमों को सलाह दी है। कई वर्षों तक उन्होंने ब्रिटिश ओलंपिक संघ के चिकित्सा आयोग में काम किया, अंतर्राष्ट्रीय टेबल टेनिस संघ की चिकित्सा समिति के अध्यक्ष, खिलाड़ी, रग्बी खिलाड़ी थे। वर्तमान में, डॉ. रीड चिकित्सा और आम लोगों दोनों के लिए पोषण और खेल चिकित्सा पर व्याख्यान और लेख लिखना जारी रखते हैं।