रेडियो होस्ट रॉबिन क्विवर्स पिछले साल एंडोमेट्रियल कैंसर को दूर करने के लिए कीमोथेरेपी, विकिरण चिकित्सा और सर्जरी करवाकर कैंसर मुक्त हो गया है। पुनर्वसन के बाद हावर्ड स्टर्न के सह-मेजबान के रूप में क्विवर्स इस सप्ताह रेडियो पर लौट आए।
"मैं अद्भुत महसूस कर रही हूं," उसने एनबीसी न्यूज 3 अक्टूबर को बताया। "आखिरकार मुझे तीन या चार महीने पहले कैंसर से छुटकारा मिल गया। लंबे इलाज के बाद भी मैं घर पर ठीक नहीं हुआ हूं। लेकिन अब मुझे बहुत अच्छा लग रहा है।"
61 वर्षीय क्विवर्स ने पिछले साल अपने गर्भाशय में अंगूर के आकार के ट्यूमर के कारण घर से काम किया था। वह अपने कैंसर के इलाज और एक शाकाहारी आहार की बदौलत अब बहुत बेहतर है, जिसने कुछ साल पहले उसे 36 पाउंड वजन कम करने में मदद की थी।
रॉबिन ने 2001 में एक शाकाहारी आहार पर स्विच किया और कैंसर से उबरने में उसकी मदद करने के लिए अपने पौधे-आधारित आहार का श्रेय दिया।
"मैं केमो और विकिरण चिकित्सा के माध्यम से लगभग कोई साइड इफेक्ट के साथ चला गया," वह कहती हैं। - मैंने देखा कि अन्य लोग भी उसी प्रक्रिया से गुजर रहे थे, लेकिन मेरी स्थिति अन्य बीमारियों और दवाओं से जटिल नहीं थी। वास्तव में, मैं कट्टर था (शाकाहारी आहार के लिए धन्यवाद)।
Quivers, जो अपने पूरे जीवन में अधिक वजन वाले रहे हैं, का मोटापा, मधुमेह और हृदय रोग का पारिवारिक इतिहास है। उसे यकीन था कि उसके बाद के वर्षों में वह खराब स्वास्थ्य का शिकार हो जाएगी, लेकिन शाकाहारी बनने से उसका जीवन पूरी तरह से बदल गया।
"मेरा पौधा-आधारित आहार शरीर को ठीक करने में मदद करता है," वह अपनी पुस्तक रॉबिन्स वेगन एजुकेशन में लिखती है। मैंने जो अंतर देखा, उस पर मुझे विश्वास नहीं हो रहा था। मेरे स्वास्थ्य में कभी भी इतने बड़े बदलाव नहीं हुए हैं - तब नहीं जब मैं दवा ले रहा था, तब नहीं जब मैंने गले में ब्रेस पहना था, और निश्चित रूप से, जब मैंने सब कुछ खा लिया था, तब वे नहीं थे। अब मुझे बीमारी के इर्द-गिर्द अपने जीवन की योजना बनाने की जरूरत नहीं है।"
रॉबिन ने कहा कि वह सभी को शाकाहारी बनने के लिए प्रोत्साहित नहीं करती हैं, लेकिन बस लोगों को अधिक सब्जियां खाने के लिए प्रोत्साहित करना चाहती हैं, चाहे वे किसी भी प्रकार का खाना खाएं।
"यह एक किताब नहीं है जो शाकाहार को बढ़ावा देती है, यह लोगों को यह जानने, प्यार करने और समझने के लिए प्रोत्साहित करती है कि सब्जियां बहुत, बहुत स्वस्थ हैं," वह कहती हैं। “सब्जियां पकाना बहुत तेज है। इसमें ज्यादा समय नहीं लगता है।"
क्विवर्स का कहना है कि वह अब समझ गई है कि अच्छा स्वास्थ्य गोलियों में नहीं है, और कमजोरी और बीमारी के रूप में हम उम्र हमारी नियति नहीं हैं। वह कहती हैं, इष्टतम स्वास्थ्य सुनिश्चित करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप अपने आहार पर नज़र रखें।
58 में न्यू यॉर्क सिटी मैराथन दौड़ने वाले क्विवर्स कहते हैं, "मैंने अपना आहार बदल दिया और किसी ऐसे व्यक्ति से चला गया जो 2010 पर मैराथन दौड़ने वाले किसी व्यक्ति के पास नहीं जा सका।" "मुझे नहीं लगता कि मैं दौड़ सकता था एक 20 पर मैराथन। ” .
"यदि आप चाहते हैं कि आपका शरीर उस तरह से काम करे जिस तरह से इसे करना चाहिए, तो आपको इसे आवश्यक पोषक तत्व देने की आवश्यकता है। समाधान एक गोली में नहीं है; आप जो खाते हैं उसमें है।"