पकाने की विधि सामग्री "उज़्बेक पिलाफ»:
- सूअर का मांस - 500 ग्राम
- प्याज - 300 ग्राम
- लाल गाजर - 380 ग्राम
- उबले हुए चावल - 710 ग्राम
- पानी - 1000 ग्राम
- नमक - 1 बड़ा चम्मच।
- पिसी हुई काली मिर्च - स्वादानुसार
पकवान का पोषण मूल्य "उज़्बेक पिलाफ" (प्रति .) 100 ग्राम):
कैलोरी: 136.3 किलो कैलोरी।
गिलहरी: 4.8 जीआर.
वसा: 3.8 जीआर.
कार्बोहाइड्रेट: 20.3 जीआर.
सर्विंग्स की संख्या: 10नुस्खा "उज़्बेक पिलाफ" की सामग्री और कैलोरी सामग्री»
| एस्ट्रो मॉल | उपाय | वजन, जीआर | सफेद, जीआर | वसा, जी | कोण, जीआर | कल, कैलोरी |
| सूअर का मांस | 500 जीआर | 500 | 80 | 108 | 0 | 1295 |
| प्याज | 300 जी | 300 | 4.2 | 0 | 31.2 | 141 |
| गाजर | 380 जी | 380 | 4.94 | 0.38 | 26.22 | 121.6 |
| उबले हुए झमेंका चावल | 710 जीआर | 710 | 51.83 | 1.42 | 535.34 | 2421.1 |
| पानी | 1000 जीआर | 1000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| नमक | 1 बड़े चम्मच। | 30 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| पीसी हूँई काली मिर्च | 0 जीआर | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| कुल | 2920 | 141 | 109.8 | 592.8 | 3978.7 | |
| 1 की सेवा | 292 | 14.1 | 11 | 59.3 | 397.9 | |
| 100 ग्राम | 100 | 4.8 | 3.8 | 20.3 | 136.3 |
उज़्बेक मुसलमान हैं. मैंने कभी सूअर के मांस के साथ पिलाव नहीं देखा क्योंकि इसे वर्जित माना जाता है।