मेपल सिरप उन लोगों के लिए एक देवी है जो उचित पोषण का पालन करते हैं। यह एक स्वीटनर के रूप में जोड़ा जाता है और पाक में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
मेपल सिरप को मेपल एसएपी से वाष्पित किया जाता है, और यह 70% शर्करा है। एक लीटर सिरप 40 लीटर मेपल एसएपी है, और इसलिए इसकी लागत छोटी नहीं है। कनाडा और संयुक्त राज्य अमेरिका में इस उत्पाद का उत्पादन।
मेपल सिरप में प्राकृतिक शर्करा होती है जो आसानी से पच जाती है और प्रत्येक व्यक्ति के शरीर के लिए अच्छी होती है। आश्चर्यजनक रूप से, इसमें 54 पोषक तत्व भी शामिल हैं जो आपको अन्य उत्पादों में नहीं मिलेंगे। उदाहरण के लिए, quebecor, जो प्राकृतिक वातावरण में नहीं पाया जाता है। क्यूबेकॉर ने मधुमेह वाले लोगों के लिए अनुमति दी। इस मामले में, मेपल सिरप खाना पकाने के लिए जोड़ा जाता है, उनके लिए हानिरहित।
या एब्सिसिक एसिड, जो अग्न्याशय की मदद करता है, इंसुलिन के उत्पादन को उत्तेजित करता है। मेपल सिरप एक उच्च कार्बोहाइड्रेट कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स है। इसमें जिंक और पोटैशियम की अधिकतम मात्रा होती है।
सिरप में विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं, रक्त को साफ करता है, कैंसर कोशिकाओं के उत्पादन को रोकता है और प्रतिरक्षा को बढ़ाता है। मेपल सिरप भी पुरुष शक्ति के लिए उपयोगी है।
मेपल सिरप के स्पष्ट लाभों के बावजूद, यह व्यक्तिगत असहिष्णुता और एलर्जी का कारण बन सकता है। इसके अलावा उच्च कैलोरी सिरप के कारण अधिक वजन वाले लोगों के लिए लगातार उपयोग की सिफारिश नहीं की जाती है।
सिरप 3 प्रकार के होते हैं: हल्का एम्बर, मध्यम एम्बर, डार्क एम्बर। सिरप में एक उज्ज्वल नाजुक स्वाद और एक मजबूत सुगंध है। अपनी रचना की गुणवत्ता में सुनिश्चित होने के लिए केवल एक प्रसिद्ध निर्माता मेपल सिरप चुनें। बेकिंग के लिए, गहरे रंग की प्रजाति लें, और रोशनी भरने के लिए।
शहद के विपरीत, जो उच्च तापमान पर अपने लाभकारी गुणों को खो देता है, मेपल सिरप का उपयोग खाना पकाने और गर्म पेय में जोड़ने के लिए किया जा सकता है।
उपयोग करने से पहले, कमरे के तापमान पर मेपल सिरप को गर्म करें। इसलिए उसने इसके सभी उज्ज्वल स्वादों का अधिकतम लाभ उठाया।