स्क्वैश कैवियार के लिए नुस्खा। कैलोरी, रासायनिक संरचना और पोषण मूल्य।

सामग्री स्क्वैश कैवियार

स्क्वाश 880.0 (ग्राम)
प्याज 120.0 (ग्राम)
टमाटर का पेस्ट 110.0 (ग्राम)
सूरजमुखी का तेल 50.0 (ग्राम)
सिरका 30.0 (ग्राम)
बनाने की विधि

तोरी को त्वचा से छीलकर, हलकों में काट लें, ओवन में बेक करें और काट लें। कटी हुई सफेद गोभी आधी पकने तक भून जाती है, टमाटर के साथ भूना हुआ प्याज डालें और गोभी के तैयार होने तक भूनें। स्टू के अंत में, तोरी, सिरका, नमक, काली मिर्च के साथ मौसम जोड़ें। प्रति सेवारत 75-100 ग्राम बांटें।

आप आवेदन में नुस्खा कैलकुलेटर का उपयोग करके विटामिन और खनिजों के नुकसान को ध्यान में रखते हुए अपना खुद का नुस्खा बना सकते हैं।

पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।

तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।
पुष्टिकरमात्रानॉर्म **100 ग्राम में मानक का%100 kcal में मानदंड का%100% सामान्य
कैलोरी मान90.8 के.सी.एल.1684 के.सी.एल.5.4% तक 5.9% तक 1855 जी
प्रोटीन1.6 जी76 जी2.1% तक 2.3% तक 4750 जी
वसा6.3 जी56 जी11.3% तक 12.4% तक 889 जी
कार्बोहाइड्रेट7.4 जी219 जी3.4% तक 3.7% तक 2959 जी
कार्बनिक अम्ल0.4 जी~
एलिमेंटरी फाइबर2 जी20 जी10% तक 11% तक 1000 जी
पानी155.9 जी2273 जी6.9% तक 7.6% तक 1458 जी
आशुतोष1.1 जी~
विटामिन
विटामिन ए, आरई40 μg900 μg4.4% तक 4.8% तक 2250 जी
रेटिनोल0.04 मिलीग्राम~
विटामिन बी 1, थायमिन0.05 मिलीग्राम1.5 मिलीग्राम3.3% तक 3.6% तक 3000 जी
विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.06 मिलीग्राम1.8 मिलीग्राम3.3% तक 3.6% तक 3000 जी
विटामिन बी 5, पैंटोथेनिक0.1 मिलीग्राम5 मिलीग्राम2%2.2% तक 5000 जी
विटामिन बी 6, पाइरिडोक्सिन0.1 मिलीग्राम2 मिलीग्राम5%5.5% तक 2000 जी
विटामिन बी 9, फोलेट15.8 μg400 μg4%4.4% तक 2532 जी
विटामिन सी, एस्कॉर्बिक15 मिलीग्राम90 मिलीग्राम16.7% तक 18.4% तक 600 जी
विटामिन ई, अल्फा टोकोफेरोल, टीई2.5 मिलीग्राम15 मिलीग्राम16.7% तक 18.4% तक 600 जी
विटामिन एच, बायोटिन0.5 μg50 μg1%1.1% तक 10000 जी
विटामिन पीपी, सं1.2656 मिलीग्राम20 मिलीग्राम6.3% तक 6.9% तक 1580 जी
नियासिन1 मिलीग्राम~
macronutrients
पोटेशियम, के426.7 मिलीग्राम2500 मिलीग्राम17.1% तक 18.8% तक 586 जी
कैल्शियम, सीए27.5 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम2.8% तक 3.1% तक 3636 जी
मैग्नीशियम, मिलीग्राम20.6 मिलीग्राम400 मिलीग्राम5.2% तक 5.7% तक 1942 जी
सोडियम, ना5 मिलीग्राम1300 मिलीग्राम0.4% तक 0.4% तक 26000 जी
सल्फर, एस10.6 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम1.1% तक 1.2% तक 9434 जी
फास्फोरस, पी32.4 मिलीग्राम800 मिलीग्राम4.1% तक 4.5% तक 2469 जी
क्लोरीन, सीएल4.1 मिलीग्राम2300 मिलीग्राम0.2% तक 0.2% तक 56098 जी
तत्वों का पता लगाना
एल्युमिनियम, अल65.4 μg~
बोहर, बी32.7 μg~
लोहा, फे0.9 मिलीग्राम18 मिलीग्राम5%5.5% तक 2000 जी
आयोडीन, आई0.5 μg150 μg0.3% तक 0.3% तक 30000 जी
कोबाल्ट, को0.8 μg10 μg8%8.8% तक 1250 जी
मैंगनीज, एमएन0.0376 मिलीग्राम2 मिलीग्राम1.9% तक 2.1% तक 5319 जी
तांबा, Cu13.9 μg1000 μg1.4% तक 1.5% तक 7194 जी
निकल, नी0.5 μg~
रुबिडियम, आरबी77.8 μg~
फ्लोरीन, एफ5.1 μg4000 μg0.1% तक 0.1% तक 78431 जी
क्रोम, सीआर0.3 μg50 μg0.6% तक 0.7% तक 16667 जी
जिंक, Zn0.139 मिलीग्राम12 मिलीग्राम1.2% तक 1.3% तक 8633 जी
पाचन योग्य कार्बोहाइड्रेट
स्टार्च और डेक्सट्रिन0.1 जी~
मोनो- और डिसैक्राइड (शर्करा)7.1 जीअधिकतम 100 ऑनलाइन

ऊर्जा मूल्य 90,8 किलो कैलोरी है।

स्क्वैश कैवियर विटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: विटामिन सी - 16,7%, विटामिन ई - 16,7%, पोटेशियम - 17,1%
  • विटामिन सी रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है, प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज, लोहे के अवशोषण को बढ़ावा देता है। कमी से रक्त वाहिकाओं की पारगम्यता और नाजुकता बढ़ने के कारण मसूड़ों से रक्तस्राव और रक्तस्राव होता है।
  • विटामिन ई एंटीऑक्सिडेंट गुणों के पास, गोनैड्स, हृदय की मांसपेशियों के कामकाज के लिए आवश्यक है, सेल झिल्ली का एक सार्वभौमिक स्टेबलाइजर है। विटामिन ई की कमी के साथ, एरिथ्रोसाइट्स और न्यूरोलॉजिकल विकारों के हेमोलिसिस मनाया जाता है।
  • पोटैशियम मुख्य इंट्रासेल्युलर आयन है जो पानी, एसिड और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन के नियमन में भाग लेता है, तंत्रिका आवेगों, दबाव विनियमन की प्रक्रियाओं में भाग लेता है।
 
कैलोरी सामग्री और कैल्शियम की मात्रा का मिश्रण Zucchini caviar per 100 g
  • 24 के.सी.एल.
  • 41 के.सी.एल.
  • 102 के.सी.एल.
  • 899 के.सी.एल.
  • 11 के.सी.एल.
टैग: कैसे पकाने के लिए, कैलोरी सामग्री 90,8 किलो कैलोरी, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, क्या विटामिन, खनिज, खाना पकाने की विधि कोर्टगेट कैवियार, नुस्खा, कैलोरी, पोषक तत्व

एक जवाब लिखें