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फलों का उल्लेख सबसे पहले मिस्र के पिपरी में किंवदंतियों में मिलता है, 2700 ईसा पूर्व से डेटिंग, एक फल के रूप में जो महत्वपूर्ण है। अंजीर के एक प्रशंसक सुकरात का मानना था कि मानव शरीर में मीठा फाइबर उपयोगी तत्वों को आकर्षित करता है और हानिकारक को दोहराता है।
और चिकित्सक गैलेन स्वर्ग फल के आधार पर एथलीटों, ओलंपियनों के लिए एक विशेष आहार के आधार पर विकसित हुआ। उनकी राय में, यह ऊर्जा के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक है, जल्दी से ताकत बहाल करने, थकान और अधिभार को खत्म करने में सक्षम है।
अद्भुत अंजीर
शायद अंजीर की सबसे महत्वपूर्ण उपयोगी विशेषता यह है कि इसमें बहुत अधिक मात्रा में पेक्टिन-घुलनशील फाइबर होता है। जब फाइबर पेक्टिन पाचन तंत्र से होकर गुजरता है, तो वे आपके शरीर से पूरे कोलेस्ट्रॉल को हटा देते हैं। इसलिए अंजीर मधुमेह रोगियों के लिए बहुत उपयोगी है। सामान्य तौर पर, अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन मधुमेह के साथ जितने चाहें उतने अंजीर खाने की सलाह देता है, क्योंकि यह फल रक्त में इंसुलिन की मात्रा को कम करने में मदद करता है, जो मधुमेह से लगभग सभी इंजेक्शनों में शामिल है। इसके अलावा अंजीर में पोटेशियम की उच्च सामग्री के कारण जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है, वे भी बहुत उपयोगी होते हैं। अंजीर के पत्तों में एंटीडायबिटिक गुण होते हैं।
ताजा और सूखे अंजीर में फिनोल और फैटी एसिड ओमेगा -3 और ओमेगा -6 होते हैं, जो कोरोनरी हृदय रोग के जोखिम को कम करते हैं। अंजीर में कुछ फाइबर की मौजूदगी कैंसर के निर्माण का कारण बनने वाले पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करती है - विशेष रूप से अंजीर कैंसर की रोकथाम के लिए विशेष रूप से उपयोगी होते हैं। इसके अलावा, अंजीर स्तन कैंसर की रोकथाम के लिए प्रभावी है, जो इक्कीसवीं सदी की महिलाओं के लिए महत्वपूर्ण है।
अंजीर के पत्तों के फायदों के बारे में
अंजीर के उपयोगी गुण केवल फल तक ही सीमित नहीं हैं। 2016 में, अध्ययन ने निर्धारित किया कि फ़ोकसिन - अंजीर की पत्तियों से अर्क - इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ाता है और इसमें अन्य एंटीडायबिटिक गुण होते हैं। और 2003 में, वैज्ञानिकों ने निष्कर्ष निकाला कि अंजीर का अर्क मधुमेह के उपचार में योगदान कर सकता है, रक्त और विटामिन ई में फैटी एसिड के स्तर को सामान्य करता है।
सुंदरता के लिए अंजीर
वैसे, कच्चे अंजीर आप एक पौष्टिक, एंटीऑक्सिडेंट युक्त फेस मास्क बनाने के लिए उपयोग कर सकते हैं। बस अंजीर को रगड़ें और परिपत्र गति में सामना करने के लिए आवेदन करें। अतिरिक्त नमी के लिए दही का 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। 10 -15 मिनट के लिए मुखौटा छोड़ दें और गर्म पानी से अच्छी तरह कुल्ला।
अंजीर - प्यार के लिए
अंजीर - यौन दुर्बलता के लिए अत्यंत प्रभावी उपाय। एक गिलास दूध में 2-3 अंजीर भिगो दें, रात भर छोड़ दें और सुबह दूध पिएं और अंजीर खाएं - यौन ऊर्जा की मात्रा में काफी वृद्धि होगी। इसलिए अंजीर विशेष रूप से पुरुषों के लिए फायदेमंद होते हैं, दोनों वयस्क पुरुषों और युवा पुरुषों के लिए।
अंजीर के फ़ायदे के बारे में नीचे दिए गए वीडियो में देखें:
