शाकाहार और शाकाहार उन लोगों के लिए बहुत उपयोगी है जो फिटनेस, दौड़ने, साइकिल चलाने, कसरत करने में लगे हैं - यह बात सभी जानते हैं। और किस तरह के फल, सब्जियां, अनाज, पेय दूसरों की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक हैं, किस पर "दुबला" होना चाहिए? कौन से हर्बल उत्पाद कसरत के बाद सबसे तेजी से ठीक होने की अनुमति देते हैं? शरीर के विषहरण को कैसे तेज करें? पर्याप्त प्रोटीन लेने की प्रक्रिया कैसे स्थापित करें? नीचे दी गई सूची और सिफारिशों को इन और अन्य सवालों के जवाब देने के लिए डिज़ाइन किया गया है जो शुरुआती एथलीटों के लिए उठते हैं: शाकाहारी और शाकाहारी। इससे पहले कि हम 10 पदों की हमारी "हिट परेड" शुरू करें, मेरे पास आपके लिए दो खबरें हैं: अच्छी और बुरी। अच्छी खबर यह है कि लगभग सभी पौधे खाद्य पदार्थ एथलीटों के लिए अच्छे हैं! तो सवाल यह नहीं है कि कुछ छोड़ना पड़ेगा। लेकिन केवल सबसे तेज़ परिणाम प्राप्त करने के लिए आपको किन फलों, सब्जियों और अनाजों में अधिक खाने की आवश्यकता है, और कौन से - कम (हम अंत में क्या कम है के बारे में बात करेंगे)। वास्तव में, शाकाहारी या शाकाहारी होने से, आप पहले ही एक प्रकार की "एथलेटिक ऊंचाई" तक पहुँच चुके हैं:
- अपने दिल और संचार प्रणाली के लिए एक स्वस्थ भविष्य सुनिश्चित करें,
- शरीर को बड़ी मात्रा में विषाक्त पदार्थों और अतिरिक्त वजन से मुक्त किया,
- और अपने जीवन को 15-20 साल तक बढ़ा दिया*।
और बुरी खबर यह है कि अपने आहार में केवल मांस, मछली और मुर्गी को आलू, सफेद चावल और साबुत अनाज की रोटी से बदलना एथलेटिक प्रदर्शन और वास्तव में उत्कृष्ट, उत्कृष्ट स्वास्थ्य प्राप्त करने के लिए पर्याप्त नहीं है। और ठीक यही हमारे लक्ष्य हैं, है ना? इसलिए, हम योजना को देखते हैं - सबसे अधिक एथलेटिक के लिए और सामान्य तौर पर उन सभी के लिए जो बार को ऊंचा करने के आदी हैं। बेस्ट एथिकल स्पोर्ट्स फूड्स: पर्याप्त प्रोटीन, पोषक तत्वों और तेजी से रिकवरी के लिए ** (खाद्य पदार्थों को पोस्ट-वर्कआउट ऑर्डर में सूचीबद्ध किया गया है): 1. दूध***
दूध में पानी, प्रोटीन, चीनी (लैक्टोज - 4.8%), कैल्शियम होता है - यह सब एथलीटों के शरीर के लिए महत्वपूर्ण है। पूरे दूध में न केवल प्रोटीन होता है, बल्कि विटामिन, और उपयोगी पदार्थ (कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, सोडियम, फास्फोरस, क्लोरीन, सल्फर, आदि), और इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं जो आपको थके हुए - निर्जलित और अधिक गरम - शरीर को नमी से संतृप्त करने की अनुमति देते हैं। . प्रशिक्षण से पहले या बाद में एक गिलास गर्म (शरीर के तापमान से ऊपर) दूध, और रात में एक और गिलास गर्म या गर्म दूध - तेजी से सोने और अच्छी नींद के लिए (और एथलीट गंभीर रूप से महत्वपूर्ण हैं!) सेरोटोनिन और मेलाटोनिन, जो दूध देता है। "चॉकलेट मिल्क" - यानी 60 के दशक से कोको पाउडर वाला दूध एथलीटों का पसंदीदा पेय रहा है। इन दिनों, "दूध के साथ चॉकलेट", और यहां तक कि मीठा भी ... हम्म, बहुत स्वस्थ नहीं लगता, है ना? लेकिन वास्तव में, इस तरह के पेय में पोस्ट-कसरत वसूली के लिए "जादू" नुस्खा होता है: कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा प्रदान करते हैं, और प्रोटीन आपको मांसपेशियों के ऊतकों को बहाल करने (और निर्माण!) की अनुमति देता है, इसके अलावा, चॉकलेट पीने की कई किस्मों में एक अतिरिक्त विटामिन होता है और खनिज परिसर (विटामिन बी 12 सहित)। कुछ लोगों द्वारा चॉकलेट को "हानिकारक" माना जाता है क्योंकि इसमें कैफीन होता है। लेकिन चलो कोको का "पुनर्वास" करें! आखिरकार, बहुत कैफीन (थोड़ी मात्रा में) के अलावा, कोकोआ की फलियों में बहुत सारा लोहा और जस्ता, मैग्नीशियम, पोटेशियम और इसके अलावा, एंटीऑक्सिडेंट और उपयोगी अमीनो एसिड होते हैं। एथलीटों के लिए कोको पेय और चॉकलेट (कम से कम 70% की कोको सामग्री के साथ, यानी "डार्क" चॉकलेट) का सेवन करना उपयोगी होता है। इसलिए वर्कआउट पूरा करने के पहले आधे घंटे में चॉकलेट के साथ मीठा दूध पिएं। एथलीटों के लिए उपयोगिता के मामले में, केवल नारियल पानी दूध के साथ बहस कर सकता है। यह दूध का शाकाहारी विकल्प है। आप गाय के दूध को सोया से भी बदल सकते हैं: यह उच्च कैलोरी भी है और अपने तरीके से उपयोगी है, खासकर अगर यह विटामिन-खनिज परिसर से समृद्ध है। किसी भी मामले में, कसरत के बाद आपकी मांसपेशियों को सबसे पहले प्राकृतिक शर्करा की एक खुराक की आवश्यकता होती है (और इसकी तत्काल आवश्यकता होती है)! अंत में, मिथकों के विपरीत, कोको - कॉफी के विपरीत - रक्तचाप को बढ़ाने के बजाय कम करता है, और यह ग्रीन टी से भी बेहतर करता है। 2. सूखे मेवे
सूखे मेवे शरीर को किसी भी मोटर गतिविधि के लिए आवश्यक ग्लूकोज प्रदान करते हैं। यह फास्ट कार्बोहाइड्रेट के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक है। लेकिन "भार में" उन्हें फाइबर, फाइटोन्यूट्रिएंट्स, पोटेशियम, विटामिन और खनिज मिलते हैं। यह बढ़िया है, है ना? सूखे मेवे सीधे कसरत के समय खाए जा सकते हैं (यदि यह एक घंटे से अधिक समय तक रहता है): सूखे मेवे खेल "जैल" की जगह लेते हैं जिनका उपयोग कई धावक और साइकिल चालक करते हैं। या इसके तुरंत बाद: दूध, स्मूदी, स्पोर्ट्स ड्रिंक के साथ संयोजन में। अंजीर, खजूर, सूखे खुबानी, किशमिश एथलीटों के लिए विशेष रूप से उपयोगी होते हैं। वैसे, आयुर्वेद के अनुसार, खजूर वसा के साथ बेहतर अवशोषित होते हैं, इसलिए "मांसपेशियों के निर्माण सामग्री" - प्रोटीन की एक चौंकाने वाली खुराक पाने के लिए उन्हें दूध और थोड़ा मक्खन या घी के साथ स्मूदी में मिलाना अच्छा है। मसल मास के एक त्वरित सेट के लिए, कसरत के बाद, मक्खन से सने हुए खजूर का आधा भाग खाएं। सूखे मेवों के साथ एक परेशानी है - यदि उनमें से बहुत सारे हैं, तो सूखे रूप में, वे शरीर में वात (पवन) तत्व को उत्तेजित करते हैं, और गैसों की उपस्थिति को भड़काते हैं। इसलिए, उन्हें 2-3 घंटे के लिए ठंडे पानी में भिगोना चाहिए; सूखे मेवों के पानी को छानकर पीना चाहिए, यह उपयोगी पदार्थों से भरपूर होता है। 3। केले
केले का उपयोग खेल पोषण में पहले, प्रशिक्षण के दौरान और तुरंत बाद में किया जाता है। कई लोगों के अनुसार, विशेष रूप से धावकों के अनुसार, सूखे मेवों के विपरीत, शारीरिक गतिविधि के दौरान केले बहुत अच्छे नहीं होते हैं, क्योंकि। पेट में भारीपन के साथ तुरंत प्रतिक्रिया दें (हालाँकि साइकिल चालक इस पर बहस कर सकते हैं)। लेकिन कक्षा के बाद, केले निश्चित रूप से चोट नहीं पहुंचाएंगे! यह एक सरल और खाने के लिए तैयार भोजन है जो स्वादिष्ट है, बहुत सूखा नहीं है (आपको पके केले पीने की ज़रूरत नहीं है), बहुत पौष्टिक और सस्ता है।
केले को अपने साथ जिम ले जाने के लिए, दौड़ने के लिए सुविधाजनक है। वैसे, ताइवान के वैज्ञानिकों द्वारा हाल ही में किए गए अध्ययनों ने साबित कर दिया है कि केले स्वास्थ्यवर्धक होते हैं। हाँ, हाँ, यह कोई मज़ाक नहीं है, केले को सीधे ब्लेंडर में "चार्ज" किया जा सकता है, छिलके के साथ, गूदे से भी अधिक समृद्ध, पोटेशियम के साथ (पानी-नमक संतुलन बहाल करने के लिए, पानी बनाए रखें) और मांसपेशियों में ऐंठन को रोकें), सेरोटोनिन (अच्छे मूड के लिए) और ल्यूटिन (आंखों के लिए)।
ध्यान रखें कि एक चौथाई या आधा केला ठीक करता है, एक या एक से अधिक केले पाचन को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित नहीं करते हैं, और यदि आप एक बार में बहुत अधिक (एक किलोग्राम या अधिक) केले खाते हैं, तो यह कमजोर हो सकता है।
4. ब्लूबेरी
कसरत के बाद पहले 30 मिनट में "रिकवरी**" स्मूदी में ब्लूबेरी दूध और केले के साथ बहुत अच्छी लगती है। कुछ साल पहले, ब्लूबेरी को "सुपरफूड" और अच्छे कारण के रूप में जाना जाने लगा। आखिरकार, इसमें एंटीऑक्सिडेंट की एक चौंकाने वाली खुराक होती है - पदार्थ जो मुक्त कणों से लड़ते हैं। ब्लूबेरी कम कैलोरी वाले होते हैं, लेकिन एक ही समय में उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स होते हैं: ये "फास्ट शुगर" होते हैं। मधुमेह रोगियों के लिए, "उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स" वाक्यांश बेहद अप्रिय है, लेकिन औसत शाकाहारी या शाकाहारी एथलीट के लिए, यह केवल सकारात्मक भावनाओं का कारण होना चाहिए - क्योंकि इसका मतलब है कि ग्लूकोज जल्दी से रक्तप्रवाह में प्रवेश करेगा और मांसपेशियों को पोषण मिलेगा। जमे हुए ब्लूबेरी अपने मुख्य लाभकारी गुणों को नहीं खोते हैं। प्राकृतिक शर्करा और एंटीऑक्सीडेंट की उच्च खुराक के अलावा, ब्लूबेरी में ल्यूटिन होता है, जो आंखों के लिए अच्छा होता है। सामान्य तौर पर, यह ब्लूबेरी है - और इसके लायक है! - कसरत से पहले और बाद की स्मूदी के लिए सबसे अच्छी और पसंदीदा सामग्री में से एक। 5. टमाटर
टमाटर के साथ, हम पहले 30 मिनट में कसरत के बाद के नाश्ते से आसानी से संक्रमण कर लेते हैं। खेल खेलने के बाद, एक ठोस भोजन के लिए, जो कि रन वर्कआउट की समाप्ति के बाद 30-120 मिनट के बाद नहीं होना चाहिए। टमाटर एक बहुत ही परिचित भोजन है, और कोई कहेगा: अच्छा, उनमें ऐसा क्या खास है? लेकिन वास्तव में, आजकल वैज्ञानिक तेजी से (जैविक) टमाटर का जश्न मना रहे हैं, उनमें अधिक से अधिक उपयोगी पदार्थों की खोज कर रहे हैं। इसके अलावा, टमाटर एथलीटों के लिए विशेष रूप से उपयोगी हैं, क्योंकि। वे विटामिन बी 6 सहित कसरत के बाद की वसूली के लिए उपयोगी पदार्थों से भरे हुए हैं। यह वह है, जैसा कि चूहों में सिद्ध हो चुका है, मांसपेशियों में अधिक ऊर्जा (ग्लाइकोजन के रूप में) को स्टोर करने में मदद करता है। एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर, टमाटर कैलोरी में कम होते हैं (1 कप मसले हुए टमाटर में लगभग 27 कैलोरी!) और इसमें कई फायदेमंद विटामिन और खनिज होते हैं। याद रखें: 1) टमाटर (साथ ही गाजर) का गर्मी उपचार कई उपयोगी गुणों को बरकरार रखता है, और दूसरों को भी बढ़ाता है, 2) टमाटर एक भोजन में खीरे के साथ नहीं मिलते हैं। 6. साबुत अनाज पास्ता (स्पेगेटी)
हम सोचते थे कि पास्ता "गरीबों के लिए" किसी प्रकार का अति-हानिकारक भोजन है। और अगर आप अपना वजन कम कर रहे हैं, तो वास्तव में, पास्ता को गंभीर रूप से सीमित करना या पूरी तरह से खत्म करना समझ में आता है। उसी समय, यदि आप खेल में हैं, विशेष रूप से दौड़ना या साइकिल चलाना (यानी धीरज प्रशिक्षण लागू करना), तो साबुत अनाज ब्राउन पास्ता के साथ कुछ भी बहस नहीं कर सकता है। यह ऊर्जा का सबसे महत्वपूर्ण निरंतर स्रोत है - धीमी कार्बोहाइड्रेट - जिसकी आपको 100% आवश्यकता होगी! एक ही समय में सरल और सस्ता (ठीक है, कम या ज्यादा: ब्राउन पास्ता सफेद से 2 गुना अधिक महंगा है)। कई खेल पोषण विशेषज्ञों और एथलीटों के अनुसार, पास्ता की एक प्लेट सबसे अच्छे विकल्पों में से एक है जिसे आप 2.5-3 घंटे पहले और 2 घंटे गहन कसरत के बाद खा सकते हैं। पास्ता अधिकतम गतिविधि के लिए मांसपेशियों में समृद्ध ग्लाइकोजन भंडार प्रदान करता है, रक्त में शर्करा (ग्लूकोज) का एक क्रमिक प्रवाह और एक समान मूड प्रदान करता है, प्रशिक्षण के दौरान चक्कर आना और मतली से बचाता है। सफेद पास्ता के विपरीत, पूरे गेहूं का पास्ता खाली कैलोरी से दूर है (हालांकि एथलीट सूजी के सफेद आटे से बने पास्ता पर निर्भर हैं)। एक कप पके हुए ब्राउन पास्ता में 6 ग्राम फाइबर होता है! ब्राउन पास्ता किसके साथ है - आप शायद पिछले पैराग्राफ से पहले ही समझ चुके हैं - टमाटर के साथ! और अगर आपको ऐसा लगता है कि "ब्राउन" पास्ता किसी तरह सख्त है, तो बस एक अलग किस्म के ब्रांड का प्रयास करें: वे बहुत अलग हैं। पास्ता में दही, स्पिरुलिना, पौष्टिक तेल मिलाना उपयोगी है - लेकिन, निश्चित रूप से, केचप नहीं। 7. हरी चाय
धावक इसे पसंद करते हैं, और न केवल इसके ताज़ा, सुखद स्वाद के लिए - हरी चाय कैटेचिन (एक प्रकार का एंटीऑक्सीडेंट) में उच्च होती है। जापान में चूहों पर किए गए अध्ययनों से यह साबित हुआ है कि ग्रीन टी (ग्रीन टी एक्सट्रेक्ट) के लाभकारी तत्व शारीरिक सहनशक्ति को बढ़ाते हैं। इसके अलावा, ग्रीन टी अतिरिक्त वजन को कम करने में मदद करती है (मध्यम तीव्रता प्रशिक्षण के साथ 17% अधिक), इस प्रकार। खेल प्रदर्शन में सुधार। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि ग्रीन टी मुक्त कणों को नियंत्रित करके व्यायाम के दौरान मांसपेशियों की क्षति को कम करती है। अंत में, हरी चाय एक धावक की "सबसे अच्छी दोस्त" है, क्योंकि इसमें कैफीन की "सही", छोटी खुराक होती है: प्रति गिलास केवल 24-30 मिलीग्राम (तुलना के लिए, एक गिलास ब्लैक कॉफी में 120-170 मिलीग्राम कैफीन होता है), जो किसी भी लम्बाई के रन में कारगर साबित हुआ है। कम मात्रा में कैफीन तंत्रिका तंत्र को सकारात्मक रूप से उत्तेजित करता है और कथित शारीरिक गतिविधि को कम करता है: व्यक्तिपरक रूप से, व्यायाम करना आसान हो जाता है। यह मान लेना तर्कसंगत है कि कैफीन की एक छोटी खुराक न केवल धावकों के लिए, बल्कि अन्य एथलीटों के लिए भी उपयोगी है। 8. नारियल पानी
अगर मैंने आपको ग्रीन टी के बारे में आश्वस्त नहीं किया है और आप अभी भी किसी भी मात्रा में कैफीन के "खिलाफ" हैं, तो अपने कसरत से पहले, दौरान और बाद में नारियल पानी पीने का प्रयास करें। डिब्बाबंद पानी भी अपने लाभकारी गुणों को नहीं खोता है - गहन प्रशिक्षण के दिनों में शरीर में पानी-नमक संतुलन को बहाल करने के लिए यह सबसे अच्छा स्पोर्ट्स ड्रिंक है! नारियल पानी रेड बुल और गेटोरेड्स जैसे रासायनिक स्पोर्ट्स ड्रिंक्स के लिए एक स्वस्थ, स्वस्थ विकल्प है, जो चीनी और कैफीन में उच्च हैं। यदि आर्थिक रूप से लगातार नारियल पानी पीना संभव नहीं है, तो केले और नींबू के रस के साथ पानी (ब्लेंडर में मिलाकर) कुछ हद तक इसकी जगह ले लेता है: इस मिश्रण में आवश्यक इलेक्ट्रोलाइट्स भी होते हैं। प्रशिक्षण से पहले, समय पर और बाद में, आपको खाली पानी नहीं पीना चाहिए, खासकर एक घूंट में, लेकिन थोड़ा-थोड़ा करके नारियल पानी। दिल और पसीने पर भार कम हो जाएगा, एथलेटिक प्रदर्शन में वृद्धि होगी, शरीर का निर्जलीकरण कम हो जाएगा, और कक्षा के बाद आप पानी की तुलना में बेहतर महसूस करेंगे! 9। superfoods
सुपरफूड विशेष रूप से स्वस्थ उत्पाद हैं - यह एथलीटों के लिए पोषक तत्वों और प्रोटीन के साथ "रिचार्ज" करने और खुद को खुश करने का एक तरीका है। लेकिन बाद वाला भी महत्वपूर्ण है, खासकर यदि आप हर दूसरे दिन "जब तक आप ड्रॉप नहीं करते" अपना सर्वश्रेष्ठ देते हैं। आपको अधिक खाद्य पदार्थ खाने की जरूरत है जैसे:
- Quinoa
- भांग से दलिया (या पेय)
- नारियल का आटा
- काला चावल
- tef
- टेम्पे
- तिल के बीज और उसमें से तेल
- एवोकाडो
- ब्रोक्कोली
- हरी कली
- और अन्य साग
- कोई भी पका हुआ जैविक फल और सब्जियां प्रति दिन कम से कम 5 सर्विंग। कई फलों और सब्जियों को इन दिनों "सुपरफूड्स" के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।
वहीं, आपको फलियां, चावल, आलू, वसायुक्त, मसालेदार, मीठे पेय पदार्थों का सेवन नहीं करना चाहिए। प्रति दिन दूध और कच्ची सब्जियों और फलों के "अपने" (व्यक्तिगत!) मानदंड से अधिक न हो। यह सब पाचन तंत्र की थकान, ऊर्जा की कमी, शरीर की शिथिलता, घबराहट, जोड़ों में सूखापन - या, इसके विपरीत, अत्यधिक पसीना और शरीर में अतिरिक्त बलगम को जन्म दे सकता है। मॉडरेशन में सब कुछ अच्छा है - और एथलीटों के रूप में, हमें अपनी सीमाएं जाननी चाहिए! 10. हरक्यूलिस (दलिया)
दलिया नाश्ते के लिए आम है, और अच्छे कारण के लिए - यह वास्तव में "हरक्यूलिस के लिए भोजन" (हरक्यूलिस) है! खेल पोषण विशेषज्ञ जोर देते हैं कि आपकी 60% कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से आती है। **** तो, दलिया कार्बोहाइड्रेट के सबसे सरल और स्वस्थ स्रोतों में से एक है - ऊपर सूचीबद्ध लोगों के अलावा! एक सच्चा शाकाहारी एथलीट दिन के किसी भी समय दलिया खाने के लिए तैयार और खुश है, खासकर जब से दलिया की बहुत सारी तात्कालिक किस्में हैं जो अलग से खाने और स्मूदी में भरने के रूप में जोड़ने के लिए सुविधाजनक हैं। हरक्यूलिस दलिया सचमुच उपयोगी विटामिन और खनिजों से भरा हुआ है! ताजे फल और जामुन के साथ ऐसा दलिया विशेष रूप से अच्छा है। इसके अलावा, आप इसमें एगेव सिरप, जेरूसलम आटिचोक सिरप, मेपल सिरप और यहां तक कि स्पिरुलिना (बाद वाले को इसकी आदत पड़ने में थोड़ा समय लगेगा) जैसे "सुपर एडिटिव्स" डाल सकते हैं। एक शाकाहारी और शाकाहारी के आहार में सैकड़ों उपयोगी उत्पाद होते हैं, और आप उन सभी को एक सामग्री में सूचीबद्ध नहीं कर सकते हैं! एथलीटों के लिए स्वस्थ पोषण का विषय व्यापक और अस्पष्ट है। इसलिए, यह लेख व्यापक होने का दावा नहीं करता है, यह "हरे", नैतिक एथलीट के आहार के संभावित विकल्पों में से एक है। जानकारी आपकी सामान्य जानकारी के लिए प्रदान की जाती है। यदि स्वास्थ्य संबंधी शिकायतें और स्वास्थ्य प्रतिबंध हैं, तो डॉक्टर की सलाह आवश्यक है। यह लेख स्व-दवा की अनुशंसा नहीं करता है। * मांस खाने से पारंपरिक रूप से जुड़ी पुरानी बीमारियों, स्ट्रोक, और दिल के दौरे के लिए विशिष्ट पूर्वानुमान को देखते हुए, सर्वाहारी (सर्वाहारी) की तुलना में बहुत मोटा, औसतन। ** "क्या" बहाल करना? - शुरुआती एथलीट हमेशा पूछते हैं - मांसपेशियों के अंदर ऊतक की मरम्मत और पोषक तत्वों की आपूर्ति, और शरीर के समग्र ऊर्जा भंडार (न केवल मांसपेशियों में) - यानी वास्तव में, अगले गंभीर कसरत के लिए तैयारी बहाल करना! *** दूध के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता के साथ (यह दुर्लभ है), यह आपके लिए उपयोगी नहीं है। **** कार्बोहाइड्रेट - कार्बोहाइड्रेट, कार्ब्स - एक स्वस्थ आहार के कई समर्थकों के शब्दकोष में लगभग एक गंदा शब्द है। तथ्य यह है कि कुछ दशक पहले, अमेरिकी वैज्ञानिकों ने सचमुच कार्बोहाइड्रेट पर युद्ध की घोषणा की थी। आज, उनके लाभ सिद्ध हो गए हैं। एथलेटिक प्रदर्शन को सीमित करने वाली समस्याओं में, आधुनिक पोषण विशेषज्ञ अन्य बातों के अलावा, कार्बोहाइड्रेट से 50% से कम कैलोरी की खपत का हवाला देते हैं: एथलीटों को कम से कम 60% की सिफारिश की जाती है।