सुपरफूड - स्पिरुलिना। किसी जीव की क्रिया।

स्पिरुलिना का शरीर पर बेहद सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसमें शरीर और मस्तिष्क के लिए आवश्यक कई पोषक तत्व होते हैं। आइए इस सुपरफूड की उपेक्षा न करने के कारणों पर अधिक विस्तार से विचार करें। पुरानी आर्सेनिक विषाक्तता दुनिया भर के लोगों को प्रभावित करने वाली समस्या है। सुदूर पूर्व के देशों में यह समस्या विशेष रूप से तीव्र है। बांग्लादेश के शोधकर्ताओं के अनुसार, "भारत, बांग्लादेश, ताइवान और चिली में लाखों लोग पानी के माध्यम से आर्सेनिक की उच्च सांद्रता का सेवन करते हैं, जिनमें से कई आर्सेनिक विषाक्तता प्राप्त करते हैं।" इसके अलावा, शोधकर्ताओं ने आर्सेनिक विषाक्तता के लिए चिकित्सा उपचार की कमी को नोट किया और वैकल्पिक उपचार के रूप में स्पिरुलिना को मान्यता दी। प्रयोग के दौरान, क्रोनिक आर्सेनिक विषाक्तता से पीड़ित 24 रोगियों ने दिन में दो बार स्पिरुलिना अर्क (250 मिलीग्राम) और जस्ता (2 मिलीग्राम) लिया। शोधकर्ताओं ने 17 प्लेसबो रोगियों के परिणामों की तुलना की और स्पिरुलिना-जस्ता जोड़ी से एक उल्लेखनीय प्रभाव पाया। पहले समूह ने आर्सेनिक विषाक्तता के लक्षणों में 47% की कमी दिखाई। चीनी और गैर-प्राकृतिक अवयवों से भरपूर आहार के साथ-साथ अप्रभावी एंटीफंगल दवाओं के उपयोग के कारण, हमने 1980 के दशक से फंगल संक्रमणों में उल्लेखनीय वृद्धि देखी है। कई पशु अध्ययनों ने पुष्टि की है कि स्पिरुलिना एक प्रभावी रोगाणुरोधी एजेंट है, खासकर कैंडिडा के खिलाफ। स्पाइरुलिना आंत में स्वस्थ जीवाणु वनस्पतियों के विकास को बढ़ावा देता है, जो कैंडिडा को बढ़ने से रोकता है। स्पिरुलिना का प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाला प्रभाव शरीर को कैंडिडा कोशिकाओं से छुटकारा पाने के लिए भी प्रोत्साहित करता है। शरीर के अम्लीकरण से पुरानी सूजन हो जाती है, जो कैंसर और अन्य बीमारियों के विकास में योगदान करती है। स्पिरुलिना एंटीऑक्सिडेंट का एक शानदार स्रोत है जो शरीर को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाता है। मुख्य घटक फाइकोसाइनिन है, यह स्पिरुलिना को एक अनूठा नीला-हरा रंग भी देता है। मुक्त कणों से लड़ता है, एक प्रभावशाली एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव प्रदान करते हुए, भड़काऊ अणुओं के संकेत के उत्पादन में हस्तक्षेप करता है। प्रोटीन: 4 ग्राम विटामिन बी1: अनुशंसित दैनिक भत्ता का 11% विटामिन बी2: अनुशंसित दैनिक भत्ता का 15% विटामिन बी3: अनुशंसित दैनिक भत्ता का 4% कॉपर: अनुशंसित दैनिक भत्ता का 21% आयरन: अनुशंसित का 11% दैनिक भत्ता उपरोक्त खुराक में 20 कैलोरी और 1,7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं।