तिल दुनिया की सबसे पुरानी फसलों में से एक है। वर्तमान में, यह विशेष रूप से कैल्शियम और मैग्नीशियम की उच्च सामग्री के कारण लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है। एक प्राकृतिक औषधि के रूप में इसका इतिहास 3600 साल पुराना है, जब मिस्र में औषधीय प्रयोजनों के लिए तिल का उपयोग किया जाता था (मिस्र के वैज्ञानिक एबर्स के रिकॉर्ड के अनुसार)।
यह भी माना जाता है कि प्राचीन बेबीलोन की महिलाएं अपनी जवानी और सुंदरता को बनाए रखने के लिए शहद और तिल के मिश्रण का इस्तेमाल करती थीं। रोमन सैनिकों ने ताकत और ऊर्जा देने के लिए एक समान मिश्रण खाया। 2006 में येल जर्नल ऑफ बायोलॉजिकल मेडिसिन में प्रकाशित, एक अध्ययन से पता चला। सभी खाद्य तेलों को तिल के तेल से बदलने से सिस्टोलिक और डायस्टोलिक रक्तचाप में सामान्य से कमी देखी गई। इसके अलावा, लिपिड पेरोक्सीडेशन में कमी आई थी। काल्पनिक प्रभाव के लिए जिम्मेदार तिल के तेल के घटकों में से एक पेप्टाइड्स हैं। तिल के बीज के तेल का उपयोग पारंपरिक भारतीय चिकित्सा आयुर्वेद में हजारों वर्षों से मौखिक स्वच्छता के लिए किया जाता रहा है। ऐसा माना जाता है कि तिल के तेल से मुंह को धोने से। तिल के बीज जिंक से भरपूर होते हैं, एक खनिज जो कोलेजन उत्पादन और त्वचा की लोच के लिए आवश्यक है। तिल का तेल सनबर्न को नरम करता है और त्वचा रोगों में मदद करता है। तिल के अद्भुत गुणों की अधिक विस्तृत सूची: