सामग्री दही के साथ सूप
| बोल्ड पनीर 9% | 1.5 (अनाज का गिलास) |
| मुर्गी का अंडा | 3.0 (टुकड़ा) |
| चीनी | 1.0 (अनाज का गिलास) |
| मक्खन | 50.0 (ग्राम) |
| गेहूं का आटा, प्रीमियम | 2.5 (अनाज का गिलास) |
| सोडा | 0.5 (चम्मच) |
| नमक | 1.0 (चम्मच) |
बनाने की विधि
भरना: पनीर को मक्खन (आधा आदर्श), 0.5 कप चीनी और 1 अंडे के साथ मिलाएं, सब कुछ रगड़ें और सर्द करें। आटा: 2 अंडे 0.5 कप चीनी के साथ पीस लें, बेकिंग सोडा और नमक डालें, 2 कप मैदा और आधा मक्खन डालें। आटे को गूंथ लें, 10 सेमी चौकोर बेलें, भरावन डालें और त्रिकोण में मोड़ें। घी लगी बेकिंग शीट पर रखें और आटे के साथ छिड़के। 15 मिनट के लिए ओवन में बेक करें।
आप आवेदन में नुस्खा कैलकुलेटर का उपयोग करके विटामिन और खनिजों के नुकसान को ध्यान में रखते हुए अपना खुद का नुस्खा बना सकते हैं।
पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।
तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पुष्टिकर | मात्रा | नॉर्म ** | 100 ग्राम में मानक का% | 100 kcal में मानदंड का% | 100% सामान्य |
| कैलोरी मान | 244.1 के.सी.एल. | 1684 के.सी.एल. | 14.5% तक | 5.9% तक | 690 जी |
| प्रोटीन | 9.6 जी | 76 जी | 12.6% तक | 5.2% तक | 792 जी |
| वसा | 7.9 जी | 56 जी | 14.1% तक | 5.8% तक | 709 जी |
| कार्बोहाइड्रेट | 35.8 जी | 219 जी | 16.3% तक | 6.7% तक | 612 जी |
| कार्बनिक अम्ल | 47.8 जी | ~ | |||
| एलिमेंटरी फाइबर | 1.3 जी | 20 जी | 6.5% तक | 2.7% तक | 1538 जी |
| पानी | 34.1 जी | 2273 जी | 1.5% तक | 0.6% तक | 6666 जी |
| आशुतोष | 0.7 जी | ~ | |||
| विटामिन | |||||
| विटामिन ए, आरई | 90 μg | 900 μg | 10% तक | 4.1% तक | 1000 जी |
| रेटिनोल | 0.09 मिलीग्राम | ~ | |||
| विटामिन बी 1, थायमिन | 0.05 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 3.3% तक | 1.4% तक | 3000 जी |
| विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.2 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 11.1% तक | 4.5% तक | 900 जी |
| विटामिन बी 4, choline | 45.4 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 9.1% तक | 3.7% तक | 1101 जी |
| विटामिन बी 5, पैंटोथेनिक | 0.2 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 4% | 1.6% तक | 2500 जी |
| विटामिन बी 6, पाइरिडोक्सिन | 0.06 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 3% | 1.2% तक | 3333 जी |
| विटामिन बी 9, फोलेट | 7.5 μg | 400 μg | 1.9% तक | 0.8% तक | 5333 जी |
| विटामिन बी 12, कोबालिन | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% तक | 0.9% तक | 4286 जी |
| विटामिन सी, एस्कॉर्बिक | 0.07 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 0.1% तक | 128571 जी | |
| विटामिन डी, कैल्सिफेरॉल | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.2% तक | 3333 जी |
| विटामिन ई, अल्फा टोकोफेरोल, टीई | 1 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 6.7% तक | 2.7% तक | 1500 जी |
| विटामिन एच, बायोटिन | 3.1 μg | 50 μg | 6.2% तक | 2.5% तक | 1613 जी |
| विटामिन पीपी, सं | 1.9936 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 10% तक | 4.1% तक | 1003 जी |
| नियासिन | 0.4 मिलीग्राम | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| पोटेशियम, के | 78.5 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 3.1% तक | 1.3% तक | 3185 जी |
| कैल्शियम, सीए | 60.9 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 6.1% तक | 2.5% तक | 1642 जी |
| सिलिकॉन, सी | 0.9 मिलीग्राम | 30 मिलीग्राम | 3% | 1.2% तक | 3333 जी |
| मैग्नीशियम, मिलीग्राम | 11.6 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 2.9% तक | 1.2% तक | 3448 जी |
| सोडियम, ना | 35.9 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 2.8% तक | 1.1% तक | 3621 जी |
| सल्फर, एस | 41.7 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 4.2% तक | 1.7% तक | 2398 जी |
| फास्फोरस, पी | 101.9 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 12.7% तक | 5.2% तक | 785 जी |
| क्लोरीन, सीएल | 757.3 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 32.9% तक | 13.5% तक | 304 जी |
| तत्वों का पता लगाना | |||||
| एल्युमिनियम, अल | 247.3 μg | ~ | |||
| बोहर, बी | 8.7 μg | ~ | |||
| वैनेडियम, वी | 21.2 μg | ~ | |||
| लोहा, फे | 0.8 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 4.4% तक | 1.8% तक | 2250 जी |
| आयोडीन, आई | 3 μg | 150 μg | 2% | 0.8% तक | 5000 जी |
| कोबाल्ट, को | 1.9 μg | 10 μg | 19% तक | 7.8% तक | 526 जी |
| मैंगनीज, एमएन | 0.1412 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 7.1% तक | 2.9% तक | 1416 जी |
| तांबा, Cu | 37.8 μg | 1000 μg | 3.8% तक | 1.6% तक | 2646 जी |
| मोलिब्डेनम, मो। | 5.1 μg | 70 μg | 7.3% तक | 3% | 1373 जी |
| निकल, नी | 0.5 μg | ~ | |||
| ओलोवो, एसएन | 1.2 μg | ~ | |||
| सेलेनियम, से | 1.4 μg | 55 μg | 2.5% तक | 1% | 3929 जी |
| टाइटन, तुम | 2.6 μg | ~ | |||
| फ्लोरीन, एफ | 12.4 μg | 4000 μg | 0.3% तक | 0.1% तक | 32258 जी |
| क्रोम, सीआर | 1 μg | 50 μg | 2% | 0.8% तक | 5000 जी |
| जिंक, Zn | 0.3218 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 2.7% तक | 1.1% तक | 3729 जी |
| पाचन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च और डेक्सट्रिन | 14 जी | ~ | |||
| मोनो- और डिसैक्राइड (शर्करा) | 1.3 जी | अधिकतम 100 ऑनलाइन | |||
| स्टेरोल्स | |||||
| कोलेस्ट्रॉल | 78.4 मिलीग्राम | अधिकतम 300 मिग्रा |
ऊर्जा मूल्य 244,1 किलो कैलोरी है।
चीज़केक विटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: विटामिन बी 2 - 11,1%, फास्फोरस - 12,7%, क्लोरीन - 32,9%, कोबाल्ट - 19%
- विटामिन B2 Redox प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है, दृश्य विश्लेषक और अंधेरे अनुकूलन की रंग संवेदनशीलता को बढ़ाता है। विटामिन बी 2 का अपर्याप्त सेवन त्वचा की स्थिति, श्लेष्म झिल्ली, बिगड़ा हुआ प्रकाश और गोधूलि दृष्टि के उल्लंघन के साथ है।
- फॉस्फोरस ऊर्जा चयापचय सहित कई शारीरिक प्रक्रियाओं में भाग लेता है, एसिड-बेस बैलेंस को नियंत्रित करता है, फॉस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स और न्यूक्लिक एसिड का एक हिस्सा है, हड्डियों और दांतों के खनिज के लिए आवश्यक है। कमी से एनोरेक्सिया, एनीमिया, रिकेट्स होता है।
- क्लोरीन शरीर में हाइड्रोक्लोरिक एसिड के गठन और स्राव के लिए आवश्यक है।
- कोबाल्ट विटामिन बी 12 का हिस्सा है। फैटी एसिड चयापचय और फोलिक एसिड चयापचय के एंजाइमों को सक्रिय करता है।
कैलोरी सामग्री और कैलोरी सामग्री की रासायनिक संरचना प्रति 100 ग्राम कॉटेज पनीर के साथ स्कूप
- 169 के.सी.एल.
- 157 के.सी.एल.
- 399 के.सी.एल.
- 661 के.सी.एल.
- 334 के.सी.एल.
- 0 के.सी.एल.
- 0 के.सी.एल.
टैग: कैसे पकाने के लिए, कैलोरी सामग्री 244,1 किलो कैलोरी, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, क्या विटामिन, खनिज, खाना पकाने की विधि दही पनीर, नुस्खा, कैलोरी, पोषक तत्व