तेज पत्ता के उपयोगी गुण और अनुप्रयोग

ज्यादातर लोग सूप और स्टॉज में तेज पत्ते का उपयोग पाक जड़ी बूटी के रूप में करते हैं, लेकिन औषधीय जड़ी बूटी के रूप में इसकी सदियों पुरानी प्रतिष्ठा भी रही है। इसे कच्चा, सुखाया जाता है, और गर्म पानी में भी पीसा जाता है और मूत्रवर्धक के रूप में लिया जाता है। तेज पत्ते में कसैले गुण होते हैं जो संक्रमण के कारण होने वाले स्राव को रोकते हैं। लॉरेल इन्फ्यूजन भी गैग रिफ्लेक्स का कारण बन सकता है, जो संक्रमण के लिए आवश्यक हो सकता है। 2006 के एक अध्ययन में पाया गया कि 200 मिलीग्राम तेज पत्ता निकालने वाले चूहों के घाव बहुत तेजी से ठीक हो गए। 2011 में, एक अन्य अध्ययन के परिणामस्वरूप, इस प्रभाव को समझाया गया था। बे पत्ती के अर्क में सबसे आम रोगजनक सूक्ष्मजीवों के खिलाफ रोगाणुरोधी गतिविधि होती है, जिसमें स्टैफिलोकोकस ऑरियस, एस्परगिलस फ्यूमिंग, कैंडिडा अल्बिकन्स आदि शामिल हैं।

कई प्रकार के पौधे होते हैं जिन्हें तेज पत्ता कहा जाता है। हालांकि, असली तेज पत्ता लौरस नोबिलिस (नोबल लॉरेल) है। अन्य लवृष्का पौधों की पत्तियों में औषधीय गुण नहीं होते हैं, और उनमें से कई जहरीले हो सकते हैं। तेज पत्ते पाचन के लिए बहुत अच्छे होते हैं और नाराज़गी और पेट फूलने जैसी समस्याओं का इलाज करने में मदद करते हैं। तेजपत्ते का गर्म काढ़ा कब्ज, अनियमित मल त्याग सहित कई पाचन विकारों से छुटकारा दिलाता है।

अपच और सूजन होने पर सेवन करें। थोड़ा सा शहद मिलाएं, दिन में दो बार पिएं।

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