गाजर के साथ सूजी दलिया
| गाजर | 500.0 (ग्राम) |
| मक्खन | 2.0 (टेबल स्पून) |
| दूध गाय | 5.0 (अनाज का गिलास) |
| सूजी | 3.0 (टेबल स्पून) |
| नमक | 0.5 (चम्मच) |
| चीनी | 1.0 (टेबल स्पून) |
बनाने की विधि
छिलके वाली गाजर को कद्दूकस कर लें, मक्खन के साथ उबाल लें, दूध डालें, उबाल लें, सूजी, नमक, चीनी डालें और हिलाते हुए पकाएँ।
आप आवेदन में नुस्खा कैलकुलेटर का उपयोग करके विटामिन और खनिजों के नुकसान को ध्यान में रखते हुए अपना खुद का नुस्खा बना सकते हैं।
पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।
तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पुष्टिकर | मात्रा | नॉर्म ** | 100 ग्राम में मानक का% | 100 kcal में मानदंड का% | 100% सामान्य |
| कैलोरी मान | 97.3 के.सी.एल. | 1684 के.सी.एल. | 5.8% तक | 6% | 1731 जी |
| प्रोटीन | 2.7 जी | 76 जी | 3.6% तक | 3.7% तक | 2815 जी |
| वसा | 5.6 जी | 56 जी | 10% तक | 10.3% तक | 1000 जी |
| कार्बोहाइड्रेट | 9.7 जी | 219 जी | 4.4% तक | 4.5% तक | 2258 जी |
| कार्बनिक अम्ल | 13.6 जी | ~ | |||
| एलिमेंटरी फाइबर | 0.9 जी | 20 जी | 4.5% तक | 4.6% तक | 2222 जी |
| पानी | 77.8 जी | 2273 जी | 3.4% तक | 3.5% तक | 2922 जी |
| आशुतोष | 0.7 जी | ~ | |||
| विटामिन | |||||
| विटामिन ए, आरई | 1700 μg | 900 μg | 188.9% तक | 194.1% तक | 53 जी |
| रेटिनोल | 1.7 मिलीग्राम | ~ | |||
| विटामिन बी 1, थायमिन | 0.04 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 2.7% तक | 2.8% तक | 3750 जी |
| विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.1 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 5.6% तक | 5.8% तक | 1800 जी |
| विटामिन बी 4, choline | 14.9 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 3% | 3.1% तक | 3356 जी |
| विटामिन बी 5, पैंटोथेनिक | 0.3 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 6% | 6.2% तक | 1667 जी |
| विटामिन बी 6, पाइरिडोक्सिन | 0.06 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 3% | 3.1% तक | 3333 जी |
| विटामिन बी 9, फोलेट | 5.8 μg | 400 μg | 1.5% तक | 1.5% तक | 6897 जी |
| विटामिन बी 12, कोबालिन | 0.3 μg | 3 μg | 10% तक | 10.3% तक | 1000 जी |
| विटामिन सी, एस्कॉर्बिक | 1.1 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 1.2% तक | 1.2% तक | 8182 जी |
| विटामिन डी, कैल्सिफेरॉल | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% तक | 0.4% तक | 25000 जी |
| विटामिन ई, अल्फा टोकोफेरोल, टीई | 0.4 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 2.7% तक | 2.8% तक | 3750 जी |
| विटामिन एच, बायोटिन | 2 μg | 50 μg | 4% | 4.1% तक | 2500 जी |
| विटामिन पीपी, सं | 0.7482 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 3.7% तक | 3.8% तक | 2673 जी |
| नियासिन | 0.3 मिलीग्राम | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| पोटेशियम, के | 140.1 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 5.6% तक | 5.8% तक | 1784 जी |
| कैल्शियम, सीए | 81.5 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 8.2% तक | 8.4% तक | 1227 जी |
| सिलिकॉन, सी | 0.3 मिलीग्राम | 30 मिलीग्राम | 1% | 1% | 10000 जी |
| मैग्नीशियम, मिलीग्राम | 17.4 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 4.4% तक | 4.5% तक | 2299 जी |
| सोडियम, ना | 38.5 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 3% | 3.1% तक | 3377 जी |
| सल्फर, एस | 23.5 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 2.4% तक | 2.5% तक | 4255 जी |
| फास्फोरस, पी | 72.1 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 9% | 9.2% तक | 1110 जी |
| क्लोरीन, सीएल | 290 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 12.6% तक | 12.9% तक | 793 जी |
| तत्वों का पता लगाना | |||||
| एल्युमिनियम, अल | 124.8 μg | ~ | |||
| बोहर, बी | 43.8 μg | ~ | |||
| वैनेडियम, वी | 25.2 μg | ~ | |||
| लोहा, फे | 0.3 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 1.7% तक | 1.7% तक | 6000 जी |
| आयोडीन, आई | 6.6 μg | 150 μg | 4.4% तक | 4.5% तक | 2273 जी |
| कोबाल्ट, को | 2.2 μg | 10 μg | 22% तक | 22.6% तक | 455 जी |
| लिथियम, ली | 1.2 μg | ~ | |||
| मैंगनीज, एमएन | 0.0672 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 3.4% तक | 3.5% तक | 2976 जी |
| तांबा, Cu | 28.2 μg | 1000 μg | 2.8% तक | 2.9% तक | 3546 जी |
| मोलिब्डेनम, मो। | 8.1 μg | 70 μg | 11.6% तक | 11.9% तक | 864 जी |
| निकल, नी | 1.8 μg | ~ | |||
| ओलोवो, एसएन | 8.2 μg | ~ | |||
| सेलेनियम, से | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% तक | 2.3% तक | 4583 जी |
| स्ट्रोंटियम, सीनियर। | 10.5 μg | ~ | |||
| टाइटन, तुम | 0.4 μg | ~ | |||
| फ्लोरीन, एफ | 24.5 μg | 4000 μg | 0.6% तक | 0.6% तक | 16327 जी |
| क्रोम, सीआर | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% तक | 3.9% तक | 2632 जी |
| जिंक, Zn | 0.3633 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 3% | 3.1% तक | 3303 जी |
| पाचन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च और डेक्सट्रिन | 3.4 जी | ~ | |||
| मोनो- और डिसैक्राइड (शर्करा) | 4.4 जी | अधिकतम 100 ऑनलाइन |
ऊर्जा मूल्य 97,3 किलो कैलोरी है।
गाजर के साथ सूजी दलिया विटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: विटामिन ए - 188,9%, क्लोरीन - 12,6%, कोबाल्ट - 22%, मोलिब्डेनम - 11,6%
- विटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, त्वचा और आंखों के स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा को बनाए रखने के लिए जिम्मेदार है।
- क्लोरीन शरीर में हाइड्रोक्लोरिक एसिड के गठन और स्राव के लिए आवश्यक है।
- कोबाल्ट विटामिन बी 12 का हिस्सा है। फैटी एसिड चयापचय और फोलिक एसिड चयापचय के एंजाइमों को सक्रिय करता है।
- मॉलिब्डेनम कई एंजाइमों का एक सहसंयोजक है जो सल्फर युक्त अमीनो एसिड, प्यूरीन और पाइरिमिडाइन का चयापचय प्रदान करता है।
कैलोरी सामग्री और गाजर के रासायनिक संरचना गाजर प्रति पाउंड जी के साथ सूजी दलिया
- 35 के.सी.एल.
- 661 के.सी.एल.
- 60 के.सी.एल.
- 333 के.सी.एल.
- 0 के.सी.एल.
- 399 के.सी.एल.
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