सामग्री क्रैनबेरी रस के साथ सूजी दलिया
क्रैनबेरी | 100.0 (ग्राम) |
सूजी | 200.0 (ग्राम) |
पानी | 1000.0 (ग्राम) |
चीनी | 150.0 (ग्राम) |
मलाई | 400.0 (ग्राम) |
बनाने की विधि
क्रैनबेरीज को निचोड़ा जाता है और निचोड़ा जाता है। पोमेस को पानी के साथ डाला जाता है और उबला हुआ होता है। परिणामस्वरूप शोरबा को फ़िल्टर्ड किया जाता है, चीनी को जोड़ा जाता है और उबाल लाया जाता है। सूजी को क्रैनबेरी रस के साथ पतला किया जाता है, उबलते सिरप में डाला जाता है और मोटी सूजी को पीसा जाता है। गर्म दलिया बेकिंग शीट पर डाला जाता है, ठंडा करने की अनुमति दी जाती है, भागों में कटौती की जाती है और क्रीम के साथ परोसा जाता है। नोट: टैब पर "उत्पाद" 1 लीटर पानी का मतलब है कुल मात्रा यानी 1 लीटर पानी और जूस।
आप आवेदन में नुस्खा कैलकुलेटर का उपयोग करके विटामिन और खनिजों के नुकसान को ध्यान में रखते हुए अपना खुद का नुस्खा बना सकते हैं।
पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।
तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।
पुष्टिकर | मात्रा | नॉर्म ** | 100 ग्राम में मानक का% | 100 kcal में मानदंड का% | 100% सामान्य |
कैलोरी मान | 112.7 के.सी.एल. | 1684 के.सी.एल. | 6.7% तक | 5.9% तक | 1494 जी |
प्रोटीन | 1.9 जी | 76 जी | 2.5% तक | 2.2% तक | 4000 जी |
वसा | 4.6 जी | 56 जी | 8.2% तक | 7.3% तक | 1217 जी |
कार्बोहाइड्रेट | 17 जी | 219 जी | 7.8% तक | 6.9% तक | 1288 जी |
कार्बनिक अम्ल | 0.1 जी | ~ | |||
एलिमेंटरी फाइबर | 0.2 जी | 20 जी | 1% | 0.9% तक | 10000 जी |
पानी | 58.9 जी | 2273 जी | 2.6% तक | 2.3% तक | 3859 जी |
आशुतोष | 0.07 जी | ~ | |||
विटामिन | |||||
विटामिन ए, आरई | 50 μg | 900 μg | 5.6% तक | 5% | 1800 जी |
रेटिनोल | 0.05 मिलीग्राम | ~ | |||
विटामिन बी 1, थायमिन | 0.02 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 1.3% तक | 1.2% तक | 7500 जी |
विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.03 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 1.7% तक | 1.5% तक | 6000 जी |
विटामिन बी 4, choline | 10.8 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 2.2% तक | 2% | 4630 जी |
विटामिन बी 5, पैंटोथेनिक | 0.07 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 1.4% तक | 1.2% तक | 7143 जी |
विटामिन बी 6, पाइरिडोक्सिन | 0.03 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 1.5% तक | 1.3% तक | 6667 जी |
विटामिन बी 9, फोलेट | 4 μg | 400 μg | 1% | 0.9% तक | 10000 जी |
विटामिन बी 12, कोबालिन | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% तक | 2.9% तक | 3000 जी |
विटामिन सी, एस्कॉर्बिक | 0.3 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 0.3% तक | 0.3% तक | 30000 जी |
विटामिन डी, कैल्सिफेरॉल | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% तक | 0.3% तक | 33333 जी |
विटामिन ई, अल्फा टोकोफेरोल, टीई | 0.4 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 2.7% तक | 2.4% तक | 3750 जी |
विटामिन एच, बायोटिन | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% तक | 1.6% तक | 5556 जी |
विटामिन पीपी, सं | 0.4154 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 2.1% तक | 1.9% तक | 4815 जी |
नियासिन | 0.1 मिलीग्राम | ~ | |||
macronutrients | |||||
पोटेशियम, के | 43 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 1.7% तक | 1.5% तक | 5814 जी |
कैल्शियम, सीए | 22.3 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 2.2% तक | 2% | 4484 जी |
सिलिकॉन, सी | 0.6 मिलीग्राम | 30 मिलीग्राम | 2% | 1.8% तक | 5000 जी |
मैग्नीशियम, मिलीग्राम | 5.3 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 1.3% तक | 1.2% तक | 7547 जी |
सोडियम, ना | 10.9 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 0.8% तक | 0.7% तक | 11927 जी |
सल्फर, एस | 8.1 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 0.8% तक | 0.7% तक | 12346 जी |
फास्फोरस, पी | 22.7 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 2.8% तक | 2.5% तक | 3524 जी |
क्लोरीन, सीएल | 18.5 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 0.8% तक | 0.7% तक | 12432 जी |
तत्वों का पता लगाना | |||||
एल्युमिनियम, अल | 61.4 μg | ~ | |||
बोहर, बी | 6.8 μg | ~ | |||
वैनेडियम, वी | 11.1 μg | ~ | |||
लोहा, फे | 0.3 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 1.7% तक | 1.5% तक | 6000 जी |
आयोडीन, आई | 2 μg | 150 μg | 1.3% तक | 1.2% तक | 7500 जी |
कोबाल्ट, को | 2.8 μg | 10 μg | 28% तक | 24.8% तक | 357 जी |
मैंगनीज, एमएन | 0.048 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 2.4% तक | 2.1% तक | 4167 जी |
तांबा, Cu | 12.3 μg | 1000 μg | 1.2% तक | 1.1% तक | 8130 जी |
मोलिब्डेनम, मो। | 2.3 μg | 70 μg | 3.3% तक | 2.9% तक | 3043 जी |
निकल, नी | 1.2 μg | ~ | |||
ओलोवो, एसएन | 0.3 μg | ~ | |||
सेलेनियम, से | 0.09 μg | 55 μg | 0.2% तक | 0.2% तक | 61111 जी |
टाइटन, तुम | 1 μg | ~ | |||
फ्लोरीन, एफ | 6 μg | 4000 μg | 0.2% तक | 0.2% तक | 66667 जी |
क्रोम, सीआर | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% तक | 0.2% तक | 50000 जी |
जिंक, Zn | 0.1223 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 1% | 0.9% तक | 9812 जी |
पाचन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
स्टार्च और डेक्सट्रिन | 7.3 जी | ~ | |||
मोनो- और डिसैक्राइड (शर्करा) | 0.3 जी | अधिकतम 100 ऑनलाइन |
ऊर्जा मूल्य 112,7 किलो कैलोरी है।
क्रैनबेरी सूजी विटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: कोबाल्ट - 28%
- कोबाल्ट विटामिन बी 12 का हिस्सा है। फैटी एसिड चयापचय और फोलिक एसिड चयापचय के एंजाइमों को सक्रिय करता है।
क्रेपबेरी प्रति पाउंड पर कच्चे माल की कैलोरी और रासायनिक संरचना सूजी दलिया
- 28 के.सी.एल.
- 333 के.सी.एल.
- 0 के.सी.एल.
- 399 के.सी.एल.
- 119 के.सी.एल.
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