सामग्री चेरी के साथ चावल आमलेट
| चेरी | 250.0 (ग्राम) |
| चावल का घी | 125.0 (ग्राम) |
| दूध गाय | 500.0 (ग्राम) |
| मलाई | 0.8 (अनाज का गिलास) |
| गेहूं का आटा, प्रीमियम | 7.0 (टेबल स्पून) |
| मुर्गी का अंडा | 4.0 (टुकड़ा) |
| चीनी | 2.0 (टेबल स्पून) |
| मक्खन | 40.0 (ग्राम) |
बनाने की विधि
धुले हुए चावल को उबलते दूध में डालकर उबाल लें। फिर चावल को थोड़ा ठंडा करें, खट्टा क्रीम, आटा, अंडे, चीनी और नमक डालें, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ। आटे को भागों में बाँट लें और फ्लैट ऑमलेट के रूप में बेक कर लें। फिर 2 ऑमलेट डालें, और उनके बीच चीनी और चेरी छिड़कें।
आप आवेदन में नुस्खा कैलकुलेटर का उपयोग करके विटामिन और खनिजों के नुकसान को ध्यान में रखते हुए अपना खुद का नुस्खा बना सकते हैं।
पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।
तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पुष्टिकर | मात्रा | नॉर्म ** | 100 ग्राम में मानक का% | 100 kcal में मानदंड का% | 100% सामान्य |
| कैलोरी मान | 153.6 के.सी.एल. | 1684 के.सी.एल. | 9.1% तक | 5.9% तक | 1096 जी |
| प्रोटीन | 4.4 जी | 76 जी | 5.8% तक | 3.8% तक | 1727 जी |
| वसा | 7.1 जी | 56 जी | 12.7% तक | 8.3% तक | 789 जी |
| कार्बोहाइड्रेट | 19.1 जी | 219 जी | 8.7% तक | 5.7% तक | 1147 जी |
| कार्बनिक अम्ल | 0.3 जी | ~ | |||
| एलिमेंटरी फाइबर | 0.3 जी | 20 जी | 1.5% तक | 1% | 6667 जी |
| पानी | 57.6 जी | 2273 जी | 2.5% तक | 1.6% तक | 3946 जी |
| आशुतोष | 0.6 जी | ~ | |||
| विटामिन | |||||
| विटामिन ए, आरई | 100 μg | 900 μg | 11.1% तक | 7.2% तक | 900 जी |
| रेटिनोल | 0.1 मिलीग्राम | ~ | |||
| विटामिन बी 1, थायमिन | 0.05 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 3.3% तक | 2.1% तक | 3000 जी |
| विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.1 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 5.6% तक | 3.6% तक | 1800 जी |
| विटामिन बी 4, choline | 55.5 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 11.1% तक | 7.2% तक | 901 जी |
| विटामिन बी 5, पैंटोथेनिक | 0.3 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 6% | 3.9% तक | 1667 जी |
| विटामिन बी 6, पाइरिडोक्सिन | 0.07 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 3.5% तक | 2.3% तक | 2857 जी |
| विटामिन बी 9, फोलेट | 7.7 μg | 400 μg | 1.9% तक | 1.2% तक | 5195 जी |
| विटामिन बी 12, कोबालिन | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% तक | 4.4% तक | 1500 जी |
| विटामिन सी, एस्कॉर्बिक | 2.9 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 3.2% तक | 2.1% तक | 3103 जी |
| विटामिन डी, कैल्सिफेरॉल | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 2% | 3333 जी |
| विटामिन ई, अल्फा टोकोफेरोल, टीई | 0.8 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 5.3% तक | 3.5% तक | 1875 जी |
| विटामिन एच, बायोटिन | 4.1 μg | 50 μg | 8.2% तक | 5.3% तक | 1220 जी |
| विटामिन पीपी, सं | 1.0304 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 5.2% तक | 3.4% तक | 1941 जी |
| नियासिन | 0.3 मिलीग्राम | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| पोटेशियम, के | 134.7 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 5.4% तक | 3.5% तक | 1856 जी |
| कैल्शियम, सीए | 62.9 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 6.3% तक | 4.1% तक | 1590 जी |
| सिलिकॉन, सी | 7.6 मिलीग्राम | 30 मिलीग्राम | 25.3% तक | 16.5% तक | 395 जी |
| मैग्नीशियम, मिलीग्राम | 16.1 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 4% | 2.6% तक | 2484 जी |
| सोडियम, ना | 40.3 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 3.1% तक | 2% | 3226 जी |
| सल्फर, एस | 39.6 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 4% | 2.6% तक | 2525 जी |
| फास्फोरस, पी | 81.7 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 10.2% तक | 6.6% तक | 979 जी |
| क्लोरीन, सीएल | 65.2 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 2.8% तक | 1.8% तक | 3528 जी |
| तत्वों का पता लगाना | |||||
| एल्युमिनियम, अल | 103.3 μg | ~ | |||
| बोहर, बी | 32.5 μg | ~ | |||
| वैनेडियम, वी | 11.5 μg | ~ | |||
| लोहा, फे | 0.6 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 3.3% तक | 2.1% तक | 3000 जी |
| आयोडीन, आई | 6.5 μg | 150 μg | 4.3% तक | 2.8% तक | 2308 जी |
| कोबाल्ट, को | 1.8 μg | 10 μg | 18% तक | 11.7% तक | 556 जी |
| मैंगनीज, एमएन | 0.157 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 7.9% तक | 5.1% तक | 1274 जी |
| तांबा, Cu | 58.2 μg | 1000 μg | 5.8% तक | 3.8% तक | 1718 जी |
| मोलिब्डेनम, मो। | 5.7 μg | 70 μg | 8.1% तक | 5.3% तक | 1228 जी |
| निकल, नी | 2.9 μg | ~ | |||
| ओलोवो, एसएन | 4.9 μg | ~ | |||
| रुबिडियम, आरबी | 12.8 μg | ~ | |||
| सेलेनियम, से | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% तक | 1.4% तक | 4583 जी |
| स्ट्रोंटियम, सीनियर। | 5.9 μg | ~ | |||
| टाइटन, तुम | 0.9 μg | ~ | |||
| फ्लोरीन, एफ | 21.8 μg | 4000 μg | 0.5% तक | 0.3% तक | 18349 जी |
| क्रोम, सीआर | 2.6 μg | 50 μg | 5.2% तक | 3.4% तक | 1923 जी |
| जिंक, Zn | 0.4946 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 4.1% तक | 2.7% तक | 2426 जी |
| पाचन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च और डेक्सट्रिन | 11.1 जी | ~ | |||
| मोनो- और डिसैक्राइड (शर्करा) | 3.7 जी | अधिकतम 100 ऑनलाइन | |||
| स्टेरोल्स | |||||
| कोलेस्ट्रॉल | 60.1 मिलीग्राम | अधिकतम 300 मिग्रा |
ऊर्जा मूल्य 153,6 किलो कैलोरी है।
चेरी के साथ चावल आमलेट विटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: विटामिन ए - 11,1%, कोलीन - 11,1%, सिलिकॉन - 25,3%, कोबाल्ट - 18%
- विटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, त्वचा और आंखों के स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा को बनाए रखने के लिए जिम्मेदार है।
- मिश्रित लेसितिण का एक हिस्सा है, जिगर में फॉस्फोलिपिड के संश्लेषण और चयापचय में भूमिका निभाता है, मुक्त मिथाइल समूहों का एक स्रोत है, एक लिपोोट्रॉपिक कारक के रूप में कार्य करता है।
- सिलिकॉन ग्लाइकोसामिनोग्लाइकेन्स में एक संरचनात्मक घटक के रूप में शामिल है और कोलेजन संश्लेषण को उत्तेजित करता है।
- कोबाल्ट विटामिन बी 12 का हिस्सा है। फैटी एसिड चयापचय और फोलिक एसिड चयापचय के एंजाइमों को सक्रिय करता है।
कैलोरी सामग्री की कैलोरी सामग्री और रासायनिक घटक प्रति हेक्टर जी के साथ चावल आमलेट
- 52 के.सी.एल.
- 333 के.सी.एल.
- 60 के.सी.एल.
- 162 के.सी.एल.
- 334 के.सी.एल.
- 157 के.सी.एल.
- 399 के.सी.एल.
- 661 के.सी.एल.
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