शाकाहारी शस्त्रागार में उत्पाद

शाकाहारी भोजन पर स्विच करना, इस तथ्य के लिए कि कई परिचित खाद्य पदार्थों ने आहार छोड़ दिया है, उपभोग किए गए भोजन की सूची का विस्तार करने का मुद्दा विशेष रूप से प्रासंगिक हो जाता है। आपको निम्नलिखित सभी उत्पाद आसानी से नहीं मिल सकते हैं, लेकिन वे आपके आहार का विस्तार और विविधता लाएंगे। - विभिन्न रूपों में प्रस्तुत किया गया, जिसमें एक तटस्थ स्वाद भी शामिल है जो थोड़ा सा स्वाद छोड़ देता है। - विकल्प वेजिटेबल स्टार्च के मिश्रण से बनाया जाता है। इस उत्पाद के डेढ़ चम्मच चम्मच, दो बड़े चम्मच के साथ मिश्रित। पानी, एक अंडे के बराबर। अक्सर शाकाहारी व्यंजनों में उपयोग किया जाता है। - इन बर्गर में फिलिंग (पैटी) सोया से बनाई जाती है, लेकिन इसे अनाज और सब्जियों के आधार पर भी बनाया जा सकता है. - पानी के साथ गर्म या ठंडा साबुत अनाज एक नया दिन शुरू करने के लिए एक आसान और पौष्टिक विकल्प है। - सोया दही, जो क्रमशः सोया दूध से कौयगुलांट की सहायता से बनाया जाता है। पूरी तरह से सब्जी उत्पाद होने के कारण, टोफू पनीर (या पनीर) का उपयोग अक्सर शाकाहारी व्यंजनों में किया जाता है, यह भारतीय खाना पकाने में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। - पूरे सोयाबीन से बना पारंपरिक इंडोनेशियाई भोजन, किण्वित और एक आयताकार ब्लॉक में दबाया जाता है। - जिंजरब्रेड, केक, पेस्ट्री, कुकीज, पैनकेक और वैफल्स जैसे बेकरी उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला बनाने के लिए इस प्रकार के मिश्रण उपलब्ध हैं।