ऑरेंज मिठाई के लिए नुस्खा। कैलोरी, रासायनिक संरचना और पोषण मूल्य।

सामग्री नारंगी मिठाई

नारंगी 6.0 (टुकड़ा)
चीनी 0.3 (अनाज का गिलास)
पानी 0.3 (अनाज का गिलास)
बनाने की विधि

संतरे को अच्छी तरह से छीलें, त्वचा के नीचे की सफेद परत को हटा दें। संतरे को डेढ़ सेंटीमीटर मोटे स्लाइस में काटें। एक सॉस पैन में पानी डालो, चीनी जोड़ें और कटा हुआ संतरे डालें। पैन को ढक्कन के साथ कवर करें और एक फोड़ा करने के लिए ले आओ। गर्मी कम करें और 2 मिनट के लिए उबालें। नारंगी स्लाइस को एक स्लेटेड चम्मच के साथ निकालें और एक प्लेट में स्थानांतरित करें। शेष तरल को एक उबाल में लाएं और, इसे कवर किए बिना, सॉस पैन में लगभग 0.33 कप तरल रहने तक पकाएं। संतरे पर परिणामस्वरूप सिरप डालो और कमरे के तापमान पर ठंडा करने के लिए छोड़ दें।

आप आवेदन में नुस्खा कैलकुलेटर का उपयोग करके विटामिन और खनिजों के नुकसान को ध्यान में रखते हुए अपना खुद का नुस्खा बना सकते हैं।

पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।

तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।
पुष्टिकरमात्रानॉर्म **100 ग्राम में मानक का%100 kcal में मानदंड का%100% सामान्य
कैलोरी मान56.7 के.सी.एल.1684 के.सी.एल.3.4% तक 6%2970 जी
प्रोटीन0.7 जी76 जी0.9% तक 1.6% तक 10857 जी
वसा0.2 जी56 जी0.4% तक 0.7% तक 28000 जी
कार्बोहाइड्रेट14 जी219 जी6.4% तक 11.3% तक 1564 जी
कार्बनिक अम्ल1 जी~
एलिमेंटरी फाइबर1.8 जी20 जी9%15.9% तक 1111 जी
पानी81.4 जी2273 जी3.6% तक 6.3% तक 2792 जी
आशुतोष0.4 जी~
विटामिन
विटामिन ए, आरई40 μg900 μg4.4% तक 7.8% तक 2250 जी
रेटिनोल0.04 मिलीग्राम~
विटामिन बी 1, थायमिन0.03 मिलीग्राम1.5 मिलीग्राम2%3.5% तक 5000 जी
विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.02 मिलीग्राम1.8 मिलीग्राम1.1% तक 1.9% तक 9000 जी
विटामिन बी 5, पैंटोथेनिक0.2 मिलीग्राम5 मिलीग्राम4%7.1% तक 2500 जी
विटामिन बी 6, पाइरिडोक्सिन0.04 मिलीग्राम2 मिलीग्राम2%3.5% तक 5000 जी
विटामिन बी 9, फोलेट3.6 μg400 μg0.9% तक 1.6% तक 11111 जी
विटामिन सी, एस्कॉर्बिक19.8 मिलीग्राम90 मिलीग्राम22% तक 38.8% तक 455 जी
विटामिन ई, अल्फा टोकोफेरोल, टीई0.2 मिलीग्राम15 मिलीग्राम1.3% तक 2.3% तक 7500 जी
विटामिन एच, बायोटिन0.7 μg50 μg1.4% तक 2.5% तक 7143 जी
विटामिन पीपी, सं0.2162 मिलीग्राम20 मिलीग्राम1.1% तक 1.9% तक 9251 जी
नियासिन0.1 मिलीग्राम~
macronutrients
पोटेशियम, के161.3 मिलीग्राम2500 मिलीग्राम6.5% तक 11.5% तक 1550 जी
कैल्शियम, सीए27.4 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम2.7% तक 4.8% तक 3650 जी
मैग्नीशियम, मिलीग्राम10.2 मिलीग्राम400 मिलीग्राम2.6% तक 4.6% तक 3922 जी
सोडियम, ना10.7 मिलीग्राम1300 मिलीग्राम0.8% तक 1.4% तक 12150 जी
सल्फर, एस7.2 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम0.7% तक 1.2% तक 13889 जी
फास्फोरस, पी17.7 मिलीग्राम800 मिलीग्राम2.2% तक 3.9% तक 4520 जी
क्लोरीन, सीएल2.4 मिलीग्राम2300 मिलीग्राम0.1% तक 0.2% तक 95833 जी
तत्वों का पता लगाना
बोहर, बी144.2 μg~
लोहा, फे0.3 मिलीग्राम18 मिलीग्राम1.7% तक 3%6000 जी
आयोडीन, आई1.6 μg150 μg1.1% तक 1.9% तक 9375 जी
कोबाल्ट, को0.8 μg10 μg8%14.1% तक 1250 जी
मैंगनीज, एमएन0.024 मिलीग्राम2 मिलीग्राम1.2% तक 2.1% तक 8333 जी
तांबा, Cu53.7 μg1000 μg5.4% तक 9.5% तक 1862 जी
फ्लोरीन, एफ13.6 μg4000 μg0.3% तक 0.5% तक 29412 जी
जिंक, Zn0.1602 मिलीग्राम12 मिलीग्राम1.3% तक 2.3% तक 7491 जी
पाचन योग्य कार्बोहाइड्रेट
मोनो- और डिसैक्राइड (शर्करा)6.2 जीअधिकतम 100 ऑनलाइन

ऊर्जा मूल्य 56,7 किलो कैलोरी है।

नारंगी मिठाई विटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: विटामिन सी - 22%
  • विटामिन सी रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है, प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज, लोहे के अवशोषण को बढ़ावा देता है। कमी से रक्त वाहिकाओं की पारगम्यता और नाजुकता बढ़ने के कारण मसूड़ों से रक्तस्राव और रक्तस्राव होता है।
 
कैलोरी सामग्री और नुस्खा सामग्री की रासायनिक संरचना नारंगी मिठाई प्रति 100 ग्राम
  • 43 के.सी.एल.
  • 399 के.सी.एल.
  • 0 के.सी.एल.
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