सामग्री नारंगी मिठाई
नारंगी | 6.0 (टुकड़ा) |
चीनी | 0.3 (अनाज का गिलास) |
पानी | 0.3 (अनाज का गिलास) |
बनाने की विधि
संतरे को अच्छी तरह से छीलें, त्वचा के नीचे की सफेद परत को हटा दें। संतरे को डेढ़ सेंटीमीटर मोटे स्लाइस में काटें। एक सॉस पैन में पानी डालो, चीनी जोड़ें और कटा हुआ संतरे डालें। पैन को ढक्कन के साथ कवर करें और एक फोड़ा करने के लिए ले आओ। गर्मी कम करें और 2 मिनट के लिए उबालें। नारंगी स्लाइस को एक स्लेटेड चम्मच के साथ निकालें और एक प्लेट में स्थानांतरित करें। शेष तरल को एक उबाल में लाएं और, इसे कवर किए बिना, सॉस पैन में लगभग 0.33 कप तरल रहने तक पकाएं। संतरे पर परिणामस्वरूप सिरप डालो और कमरे के तापमान पर ठंडा करने के लिए छोड़ दें।
आप आवेदन में नुस्खा कैलकुलेटर का उपयोग करके विटामिन और खनिजों के नुकसान को ध्यान में रखते हुए अपना खुद का नुस्खा बना सकते हैं।
पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।
तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।
पुष्टिकर | मात्रा | नॉर्म ** | 100 ग्राम में मानक का% | 100 kcal में मानदंड का% | 100% सामान्य |
कैलोरी मान | 56.7 के.सी.एल. | 1684 के.सी.एल. | 3.4% तक | 6% | 2970 जी |
प्रोटीन | 0.7 जी | 76 जी | 0.9% तक | 1.6% तक | 10857 जी |
वसा | 0.2 जी | 56 जी | 0.4% तक | 0.7% तक | 28000 जी |
कार्बोहाइड्रेट | 14 जी | 219 जी | 6.4% तक | 11.3% तक | 1564 जी |
कार्बनिक अम्ल | 1 जी | ~ | |||
एलिमेंटरी फाइबर | 1.8 जी | 20 जी | 9% | 15.9% तक | 1111 जी |
पानी | 81.4 जी | 2273 जी | 3.6% तक | 6.3% तक | 2792 जी |
आशुतोष | 0.4 जी | ~ | |||
विटामिन | |||||
विटामिन ए, आरई | 40 μg | 900 μg | 4.4% तक | 7.8% तक | 2250 जी |
रेटिनोल | 0.04 मिलीग्राम | ~ | |||
विटामिन बी 1, थायमिन | 0.03 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 2% | 3.5% तक | 5000 जी |
विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.02 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 1.1% तक | 1.9% तक | 9000 जी |
विटामिन बी 5, पैंटोथेनिक | 0.2 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 4% | 7.1% तक | 2500 जी |
विटामिन बी 6, पाइरिडोक्सिन | 0.04 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 2% | 3.5% तक | 5000 जी |
विटामिन बी 9, फोलेट | 3.6 μg | 400 μg | 0.9% तक | 1.6% तक | 11111 जी |
विटामिन सी, एस्कॉर्बिक | 19.8 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 22% तक | 38.8% तक | 455 जी |
विटामिन ई, अल्फा टोकोफेरोल, टीई | 0.2 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 1.3% तक | 2.3% तक | 7500 जी |
विटामिन एच, बायोटिन | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% तक | 2.5% तक | 7143 जी |
विटामिन पीपी, सं | 0.2162 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 1.1% तक | 1.9% तक | 9251 जी |
नियासिन | 0.1 मिलीग्राम | ~ | |||
macronutrients | |||||
पोटेशियम, के | 161.3 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 6.5% तक | 11.5% तक | 1550 जी |
कैल्शियम, सीए | 27.4 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 2.7% तक | 4.8% तक | 3650 जी |
मैग्नीशियम, मिलीग्राम | 10.2 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 2.6% तक | 4.6% तक | 3922 जी |
सोडियम, ना | 10.7 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 0.8% तक | 1.4% तक | 12150 जी |
सल्फर, एस | 7.2 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 0.7% तक | 1.2% तक | 13889 जी |
फास्फोरस, पी | 17.7 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 2.2% तक | 3.9% तक | 4520 जी |
क्लोरीन, सीएल | 2.4 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 0.1% तक | 0.2% तक | 95833 जी |
तत्वों का पता लगाना | |||||
बोहर, बी | 144.2 μg | ~ | |||
लोहा, फे | 0.3 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 1.7% तक | 3% | 6000 जी |
आयोडीन, आई | 1.6 μg | 150 μg | 1.1% तक | 1.9% तक | 9375 जी |
कोबाल्ट, को | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 14.1% तक | 1250 जी |
मैंगनीज, एमएन | 0.024 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 1.2% तक | 2.1% तक | 8333 जी |
तांबा, Cu | 53.7 μg | 1000 μg | 5.4% तक | 9.5% तक | 1862 जी |
फ्लोरीन, एफ | 13.6 μg | 4000 μg | 0.3% तक | 0.5% तक | 29412 जी |
जिंक, Zn | 0.1602 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 1.3% तक | 2.3% तक | 7491 जी |
पाचन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
मोनो- और डिसैक्राइड (शर्करा) | 6.2 जी | अधिकतम 100 ऑनलाइन |
ऊर्जा मूल्य 56,7 किलो कैलोरी है।
नारंगी मिठाई विटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: विटामिन सी - 22%
- विटामिन सी रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है, प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज, लोहे के अवशोषण को बढ़ावा देता है। कमी से रक्त वाहिकाओं की पारगम्यता और नाजुकता बढ़ने के कारण मसूड़ों से रक्तस्राव और रक्तस्राव होता है।
कैलोरी सामग्री और नुस्खा सामग्री की रासायनिक संरचना नारंगी मिठाई प्रति 100 ग्राम
- 43 के.सी.एल.
- 399 के.सी.एल.
- 0 के.सी.एल.
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