नट्स के साथ रेसिपी बीटरूट स्नैक। कैलोरी, रासायनिक संरचना और पोषण मूल्य।

सामग्री बीटरूट स्नैक नट्स के साथ

चुकंदर 715.0 (ग्राम)
लहसुन प्याज 15.0 (ग्राम)
अखरोट 105.0 (ग्राम)
चीनी 5.0 (ग्राम)
मलाई 160.0 (ग्राम)
अजमोद 7.0 (ग्राम)
नींबू का अम्ल 3.0 (ग्राम)
बनाने की विधि

उबले हुए छिलके वाले बीट्स को स्ट्रिप्स में काट लें, जारी रस में साइट्रिक एसिड घोलें। तैयार लहसुन, अखरोट को काट लें, बीट्स के साथ मिलाएं, चीनी, नमक, काली मिर्च, साइट्रिक एसिड, खट्टा क्रीम के साथ मौसम डालें और मिलाएँ। छुट्टी पर, बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियों से बनाएं।

आप आवेदन में नुस्खा कैलकुलेटर का उपयोग करके विटामिन और खनिजों के नुकसान को ध्यान में रखते हुए अपना खुद का नुस्खा बना सकते हैं।

पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।

तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।
पुष्टिकरमात्रानॉर्म **100 ग्राम में मानक का%100 kcal में मानदंड का%100% सामान्य
कैलोरी मान177.6 के.सी.एल.1684 के.सी.एल.10.5% तक 5.9% तक 948 जी
प्रोटीन6.9 जी76 जी9.1% तक 5.1% तक 1101 जी
वसा5.9 जी56 जी10.5% तक 5.9% तक 949 जी
कार्बोहाइड्रेट25.8 जी219 जी11.8% तक 6.6% तक 849 जी
कार्बनिक अम्ल0.08 जी~
एलिमेंटरी फाइबर2.8 जी20 जी14% तक 7.9% तक 714 जी
पानी94.9 जी2273 जी4.2% तक 2.4% तक 2395 जी
आशुतोष1.1 जी~
विटामिन
विटामिन ए, आरई100 μg900 μg11.1% तक 6.3% तक 900 जी
रेटिनोल0.1 मिलीग्राम~
विटामिन बी 1, थायमिन0.1 मिलीग्राम1.5 मिलीग्राम6.7% तक 3.8% तक 1500 जी
विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.09 मिलीग्राम1.8 मिलीग्राम5%2.8% तक 2000 जी
विटामिन बी 4, choline23.9 मिलीग्राम500 मिलीग्राम4.8% तक 2.7% तक 2092 जी
विटामिन बी 5, पैंटोथेनिक0.3 मिलीग्राम5 मिलीग्राम6%3.4% तक 1667 जी
विटामिन बी 6, पाइरिडोक्सिन0.3 मिलीग्राम2 मिलीग्राम15% तक 8.4% तक 667 जी
विटामिन बी 9, फोलेट36 μg400 μg9%5.1% तक 1111 जी
विटामिन बी 12, कोबालिन0.07 μg3 μg2.3% तक 1.3% तक 4286 जी
विटामिन सी, एस्कॉर्बिक4.9 मिलीग्राम90 मिलीग्राम5.4% तक 3%1837 जी
विटामिन डी, कैल्सिफेरॉल0.03 μg10 μg0.3% तक 0.2% तक 33333 जी
विटामिन ई, अल्फा टोकोफेरोल, टीई7 मिलीग्राम15 मिलीग्राम46.7% तक 26.3% तक 214 जी
विटामिन एच, बायोटिन0.7 μg50 μg1.4% तक 0.8% तक 7143 जी
विटामिन पीपी, सं1.6454 मिलीग्राम20 मिलीग्राम8.2% तक 4.6% तक 1216 जी
नियासिन0.5 मिलीग्राम~
macronutrients
पोटेशियम, के476.5 मिलीग्राम2500 मिलीग्राम19.1% तक 10.8% तक 525 जी
कैल्शियम, सीए95.5 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम9.6% तक 5.4% तक 1047 जी
मैग्नीशियम, मिलीग्राम82.6 मिलीग्राम400 मिलीग्राम20.7% तक 11.7% तक 484 जी
सोडियम, ना45 मिलीग्राम1300 मिलीग्राम3.5% तक 2%2889 जी
सल्फर, एस35.9 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम3.6% तक 2%2786 जी
फास्फोरस, पी222.4 मिलीग्राम800 मिलीग्राम27.8% तक 15.7% तक 360 जी
क्लोरीन, सीएल59.7 मिलीग्राम2300 मिलीग्राम2.6% तक 1.5% तक 3853 जी
तत्वों का पता लगाना
बोहर, बी259.4 μg~
वैनेडियम, वी64.9 μg~
लोहा, फे2.1 मिलीग्राम18 मिलीग्राम11.7% तक 6.6% तक 857 जी
आयोडीन, आई9 μg150 μg6%3.4% तक 1667 जी
कोबाल्ट, को4.3 μg10 μg43% तक 24.2% तक 233 जी
मैंगनीज, एमएन1.1901 मिलीग्राम2 मिलीग्राम59.5% तक 33.5% तक 168 जी
तांबा, Cu291.7 μg1000 μg29.2% तक 16.4% तक 343 जी
मोलिब्डेनम, मो।10.2 μg70 μg14.6% तक 8.2% तक 686 जी
निकल, नी13 μg~
रुबिडियम, आरबी419.7 μg~
सेलेनियम, से0.06 μg55 μg0.1% तक 0.1% तक 91667 जी
फ्लोरीन, एफ222.9 μg4000 μg5.6% तक 3.2% तक 1795 जी
क्रोम, सीआर18.5 μg50 μg37% तक 20.8% तक 270 जी
जिंक, Zn1.2203 मिलीग्राम12 मिलीग्राम10.2% तक 5.7% तक 983 जी
पाचन योग्य कार्बोहाइड्रेट
स्टार्च और डेक्सट्रिन0.7 जी~
मोनो- और डिसैक्राइड (शर्करा)6.7 जीअधिकतम 100 ऑनलाइन

ऊर्जा मूल्य 177,6 किलो कैलोरी है।

नट्स के साथ चुकंदर स्नैक विटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: विटामिन ए - 11,1%, विटामिन बी 6 - 15%, विटामिन ई - 46,7%, पोटेशियम - 19,1%, मैग्नीशियम - 20,7%, फास्फोरस - 27,8% , लोहा - 11,7%, कोबाल्ट - 43%, मैंगनीज - 59,5%, तांबा - 29,2%, मोलिब्डेनम - 14,6%, क्रोमियम - 37%
  • विटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, त्वचा और आंखों के स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा को बनाए रखने के लिए जिम्मेदार है।
  • विटामिन B6 केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया, निषेध और उत्तेजना प्रक्रियाओं के रखरखाव में भाग लेता है, अमीनो एसिड के रूपांतरण में, ट्रिप्टोफैन, लिपिड और न्यूक्लिक एसिड के चयापचय में, एरिथ्रोसाइट्स के सामान्य गठन में योगदान देता है, सामान्य स्तर का रखरखाव। रक्त में होमोसिस्टीन का। विटामिन बी 6 का अपर्याप्त सेवन भूख में कमी, त्वचा की स्थिति का उल्लंघन, होमोसिस्टीनमिया, एनीमिया के विकास के साथ है।
  • विटामिन ई एंटीऑक्सिडेंट गुणों के पास, गोनैड्स, हृदय की मांसपेशियों के कामकाज के लिए आवश्यक है, सेल झिल्ली का एक सार्वभौमिक स्टेबलाइजर है। विटामिन ई की कमी के साथ, एरिथ्रोसाइट्स और न्यूरोलॉजिकल विकारों के हेमोलिसिस मनाया जाता है।
  • पोटैशियम मुख्य इंट्रासेल्युलर आयन है जो पानी, एसिड और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन के नियमन में भाग लेता है, तंत्रिका आवेगों, दबाव विनियमन की प्रक्रियाओं में भाग लेता है।
  • मैग्नीशियम ऊर्जा चयापचय में भाग लेता है, प्रोटीन के संश्लेषण, न्यूक्लिक एसिड, झिल्ली पर स्थिर प्रभाव पड़ता है, कैल्शियम, पोटेशियम और सोडियम के होमियोस्टैसिस को बनाए रखने के लिए आवश्यक है। मैग्नीशियम की कमी से हाइपोमैग्नेसीमिया हो जाता है, उच्च रक्तचाप, हृदय रोग विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है।
  • फॉस्फोरस ऊर्जा चयापचय सहित कई शारीरिक प्रक्रियाओं में भाग लेता है, एसिड-बेस बैलेंस को नियंत्रित करता है, फॉस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स और न्यूक्लिक एसिड का एक हिस्सा है, हड्डियों और दांतों के खनिज के लिए आवश्यक है। कमी से एनोरेक्सिया, एनीमिया, रिकेट्स होता है।
  • गर्भावस्था में एंजाइम सहित विभिन्न कार्यों के प्रोटीन का एक हिस्सा है। इलेक्ट्रॉनों, ऑक्सीजन के परिवहन में भाग लेता है, रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं और पेरोक्सीडेशन की सक्रियता के पाठ्यक्रम को सुनिश्चित करता है। अपर्याप्त खपत से हाइपोक्रोमिक एनीमिया, कंकाल की मांसपेशियों की मायोग्लोबिन की कमी का कारण बनता है, थकान, मायोकार्डियोपैथी, एट्रोफिक गैस्ट्रिटिस बढ़ जाती है।
  • कोबाल्ट विटामिन बी 12 का हिस्सा है। फैटी एसिड चयापचय और फोलिक एसिड चयापचय के एंजाइमों को सक्रिय करता है।
  • मैंगनीज हड्डी और संयोजी ऊतक के निर्माण में भाग लेता है, अमीनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, कैटेकोलामाइंस के चयापचय में शामिल एंजाइमों का हिस्सा है; कोलेस्ट्रॉल और न्यूक्लियोटाइड के संश्लेषण के लिए आवश्यक है। अपर्याप्त खपत वृद्धि के साथ होती है, प्रजनन प्रणाली में विकार, हड्डियों के ऊतकों की नाजुकता, कार्बोहाइड्रेट और लिपिड चयापचय के विकार।
  • तांबा रेडॉक्स गतिविधि के साथ एंजाइमों का एक हिस्सा है और लौह चयापचय में शामिल है, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को उत्तेजित करता है। मानव शरीर के ऊतकों को ऑक्सीजन प्रदान करने की प्रक्रियाओं में भाग लेता है। कमी हृदय प्रणाली और कंकाल के गठन में विकारों द्वारा प्रकट होती है, संयोजी ऊतक डिसप्लेसिया का विकास।
  • मॉलिब्डेनम कई एंजाइमों का एक सहसंयोजक है जो सल्फर युक्त अमीनो एसिड, प्यूरीन और पाइरिमिडाइन का चयापचय प्रदान करता है।
  • Chrome इंसुलिन के प्रभाव को बढ़ाते हुए, रक्त शर्करा के स्तर के नियमन में भाग लेता है। कमी से ग्लूकोज सहनशीलता कम हो जाती है।
 
कैलोरी की मात्रा और रासायनिक संरचना 100 ग्राम प्रति नट्स के साथ चुकंदर स्नैक
  • 42 के.सी.एल.
  • 149 के.सी.एल.
  • 656 के.सी.एल.
  • 399 के.सी.एल.
  • 162 के.सी.एल.
  • 49 के.सी.एल.
  • 0 के.सी.एल.
टैग: कैसे पकाने के लिए, कैलोरी सामग्री 177,6 किलो कैलोरी, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, विटामिन, खनिज, खाना पकाने की विधि बीटरूट स्नैक नट्स, रेसिपी, कैलोरी, पोषक तत्वों के साथ

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