सोया आहार का सार
जब आप सोया आहार पर जाते हैं, तो आप वसा और कार्बोहाइड्रेट के अपने आहार सेवन को अत्यधिक सीमित करते हैं, फलों और सब्जियों का सेवन बढ़ाते हैं, और सोया समकक्षों के साथ पशु प्रोटीन और डेयरी उत्पादों को प्रतिस्थापित करते हैं।
सोया आहार का लाभ:
- यह मुख्य खाद्य सामग्री में संतुलित है;
- उपलब्ध उत्पादों से मिलकर बनता है;
- ढोने के लिए सुविधाजनक;
- भूख के साथ नहीं;
- लेसितिण की उपस्थिति के कारण, वसा चयापचय के सामान्यीकरण में योगदान;
- शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल की उपस्थिति को कम करने में मदद करता है;
- एक detoxifying प्रभाव है;
- मध्यम वजन घटाने और पफपन को खत्म करने को बढ़ावा देता है।
सोया आहार का सेवन:
- आहार लेने के लिए, आपको उच्च-गुणवत्ता वाले सोया की आवश्यकता होती है, आनुवंशिक रूप से संशोधित नहीं;
- सोया खाद्य पदार्थ कभी-कभी सूजन और पेट फूलने का कारण बनते हैं।
मतभेद
सोया आहार contraindicated है:
- गर्भावस्था के दौरान (भ्रूण में सोया पर हार्मोन जैसे पदार्थों का प्रभाव डॉक्टरों के बीच चिंता का कारण बनता है: एक नकारात्मक प्रभाव संभव है);
- अंतःस्रावी तंत्र के रोगों के साथ;
- सोया और सोया उत्पादों से एलर्जी की प्रतिक्रिया के साथ।
सोया आहार मेनू
1 दिन
नाश्ता: 1 गिलास सोया दूध, कुछ क्राउटन।
दोपहर का भोजन: सोया गोलश, 2 उबले आलू, 1 सेब।
रात का खाना: उबला हुआ सोया मांस, सब्जी का सलाद, 1 सेब।
2 दिन
नाश्ता: सोया दूध के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया।
लंच: 1 सोया मीट कटलेट, 2 उबली गाजर, 1 सेब और 1 संतरा।
रात का खाना: उबला हुआ सोया मांस, सब्जी का सलाद, 1 गिलास सेब का रस।
3 दिन
नाश्ता: सोया दूध के साथ चावल का दलिया।
दोपहर का भोजन: सेम दही, खट्टा क्रीम और सोया सॉस के साथ गाजर का सलाद।
रात का भोजन: उबला हुआ मछली, गोभी और घंटी का काली मिर्च का सलाद, 1 गिलास सेब का रस।
4 दिन
नाश्ता: एक गिलास सोया मिल्क, 2 क्राउटन।
दोपहर का भोजन: सब्जी का सूप, चुकंदर का सलाद, 1 सेब।
रात का खाना: 2 उबले आलू, सोया गोलश, 1 सेब।
5 दिन
नाश्ता: सोया पनीर या पनीर, चाय या कॉफी।
दोपहर का भोजन: सोया कटलेट, खट्टा क्रीम के साथ सब्जी का सलाद।
रात का भोजन: सब्जी का सूप, सोया पनीर, 1 गिलास सेब का रस।
6 दिन
नाश्ता: एक गिलास सोया मिल्क, क्राउटन।
दोपहर का भोजन: सोया गुलाश, वनस्पति तेल के साथ सब्जी का सलाद।
रात का खाना: मटर प्यूरी, वनस्पति तेल के साथ सब्जी का सलाद।
7 दिन
नाश्ता: उबली बीन्स, सब्जी सलाद, चाय या कॉफी।
दोपहर का भोजन: सोया चॉप, खट्टा क्रीम के साथ सब्जी सलाद।
रात का खाना: उबला हुआ मांस, सेम दही, 1 सेब और 1 नारंगी।
उपयोगी सलाह:
- केफिर उपवास के दिनों के साथ वैकल्पिक होने पर सोया आहार बेहद प्रभावी होता है।
- जब नियमित शारीरिक प्रशिक्षण के साथ जोड़ा जाता है, तो आप चमड़े के नीचे की वसा की मोटाई कम कर सकते हैं और एक सुंदर मांसपेशी परिभाषा प्रदान कर सकते हैं।
- आहार के हर दिन कम से कम 2 लीटर गैस मुक्त पानी पिएं।
- सर्विंग साइज को छोटा रखना चाहिए। कुछ पोषण विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि सभी अवयवों के साथ एक भोजन वजन से 200 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए।
- उसी दिन तैयार सोया खाद्य पदार्थ खाएं - सोया खाद्य पदार्थ खराब हो रहे हैं।
- सोया उत्पाद स्वाद में काफी तटस्थ होते हैं, इसलिए सीज़निंग का उपयोग अवश्य करें।
- सोया आहार पर अक्सर मत जाओ: वर्ष में 2-3 बार पर्याप्त है।
यदि, डाइटिंग के अलावा, आप सक्रिय रूप से और नियमित रूप से खेल भी खेलते हैं, तो आपने शायद खेल पोषण में सोया प्रोटीन के बारे में सुना होगा, जहाँ सोया प्रोटीन आइसोलेट्स का उपयोग किया जाता है। इसमें दूध, मांस और अंडे के अमीनो एसिड की तुलना में सभी आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं। हालांकि, यदि आपको पशु प्रोटीन छोड़ने की व्यक्तिगत आवश्यकता नहीं है (उदाहरण के लिए, यदि आप शाकाहारी नहीं हैं), तो रचना में सोया प्रोटीन के साथ खेल पोषण का उपयोग आपके लिए पूरी तरह से वैकल्पिक है। आप मांस और डेयरी उत्पादों को काटे बिना सोया को अपने दैनिक आहार में शामिल कर सकते हैं।