औसत दैनिक कैलोरी सामग्री 1350 किलो कैलोरी है।
सामान्य तौर पर, मॉन्टिग्नैक आहार अपनी प्रत्यक्ष समझ में एक आहार नहीं है, लेकिन एक पोषण प्रणाली (सिर्बाइट आहार की तरह)। उसकी सिफारिशें, स्पष्ट रूप से या निहित रूप से, लगभग सभी अन्य आहारों में मौजूद हैं।
कई साधारण सिफारिशों का पालन करके आहार के सामान्यीकरण में मोंटिग्नैक आहार का अर्थ व्यक्त किया गया है। किसी अन्य आहार में, लंबे समय से प्रतीक्षित वजन घटाने (अतिरिक्त वसा) के बाद, शरीर धीरे-धीरे उन्हें फिर से बनाना शुरू कर देता है - और थोड़ी देर के बाद (सबसे अच्छा, कई वर्षों के बाद), किसी भी आहार को दोहराया जाना होता है। इस अर्थ में, मॉन्टिग्नैक आहार अधिक वजन के नुकसान पर केंद्रित नहीं है, लेकिन चयापचय के सामान्यीकरण पर - और केवल इस सामान्यीकरण के परिणामस्वरूप, वजन घटाने स्वचालित रूप से होगा - और आवश्यक मानदंड पर।
मोंटिग्नैक आहार, जैसे, उत्पादों के विभिन्न संयोजनों के संबंध में सिफारिशों की एक श्रृंखला है। मॉन्टिग्नैक आहार का मेनू स्वयं बनाया जाता है ताकि वसा और कार्बोहाइड्रेट एक भोजन के दौरान मिश्रित न हों, और बाद की मात्रा सीमित हो - लेकिन प्रतिबंध प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से तथाकथित "नकारात्मक" कार्बोहाइड्रेट के केवल एक हिस्से को प्रभावित करता है ( ये चीनी, मिठाई, सभी कन्फेक्शनरी, परिष्कृत चावल, पके हुए सामान, सभी रूपों में शराब, मक्का, आलू हैं - यह अत्यधिक वांछनीय है कि उन्हें बिल्कुल न खाएं - जैसा कि अत्यधिक प्रभावी जापानी आहार में है) - ये सभी कार्बोहाइड्रेट नाटकीय रूप से रक्त में वृद्धि करते हैं चीनी और शरीर को उचित मात्रा में इंसुलिन का उत्पादन करने की आवश्यकता होती है। "सकारात्मक" कार्बोहाइड्रेट (चोकर, फलियां, लगभग सभी फलों और सब्जियों के साथ साबुत अनाज से बनी रोटी) के विपरीत - शर्करा का स्तर थोड़ा बढ़ जाता है और शरीर द्वारा पूरी तरह से अवशोषित नहीं होता है।
- शुद्ध रूप में और अन्य खाद्य पदार्थों में चीनी की खपत कम से कम करें।
- आहार से उन सीज़निंग को हटा दें जिनका कोई पोषण मूल्य नहीं है, लेकिन भूख को उत्तेजित करें - मेयोनेज़, केचप, सरसों, आदि।
- गेहूं की रोटी से बचें - और राई चोकर के अतिरिक्त के साथ मोटे आटे को पसंद करते हैं।
- आहार से स्टार्च (आलू, मक्का, सफेद चावल, बाजरा, आदि) की उच्च सामग्री वाले फलों और सब्जियों को पूरी तरह से खत्म करने का प्रयास करें।
- शराब से पूरी तरह से बचने की कोशिश करें। कॉफी और चाय के लिए शुगर-फ्री फलों के जूस को प्राथमिकता दें।
- एक भोजन में फैटी और कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों को संयोजित न करें। भोजन के बीच कम से कम तीन घंटे बीतने चाहिए।
- तीन भोजन के साथ एक आहार का पालन करने की कोशिश करें (यदि आपको अधिक आवश्यकता है, तो अधिक संभव है - लेकिन उद्देश्यपूर्ण कारणों के लिए)।
- आपको प्रति दिन दो या अधिक लीटर पानी पीना चाहिए (अधिकांश आहार के लिए एक समान आवश्यकता, उदाहरण के लिए, चॉकलेट आहार)
- नाश्ते में फलों से युक्त होना चाहिए - इनमें बहुत सारे विटामिन और वनस्पति फाइबर होते हैं।
ये सिफारिशें दो महीने में 20 किलो तक के मोंटिगनैक आहार के परिणामों की गारंटी देती हैं - यह एक आहार के लिए काफी लंबी अवधि है - लेकिन समानांतर में, शरीर का चयापचय सामान्य हो जाएगा - और आप नहीं चाहेंगे और वापस नहीं लौटना होगा पुराने अभ्यस्त आहार।
मोंटिग्नैक आहार के लिए, ऐसे खाद्य पदार्थ जिनमें स्टार्च नहीं होता है, सबसे अच्छे हैं: खीरा, प्याज, एक प्रकार का फल, शलजम, रुतबाग, खीरा, गोभी, सलाद, टमाटर, जलकुंभी, तोरी या बैंगन, गाजर, सिंहपर्णी, बिछुआ, शर्बत, आदि। वरीयता चाहिए कम स्टार्च सामग्री वाले खाद्य पदार्थों को भी दिया जाना चाहिए: मटर, लगभग सभी प्रकार की गोभी, मशरूम, मिर्च, शतावरी, पालक, मूली, कद्दू, लहसुन।
मोंटिनैक आहार का मुख्य प्लस चयापचय के सामान्यीकरण में व्यक्त किया गया है, और उसके बाद ही वजन आवश्यक स्तर पर स्थिर हो जाएगा।
मोंटिग्नैक आहार का दूसरा लाभ मेनू का पालन करने की सापेक्ष आसानी है (लेकिन यहां यह स्पष्ट किया जाना चाहिए कि यह हर किसी के लिए नहीं है - चीनी को पूरी तरह से त्यागना काफी मुश्किल है)।
इस आहार की तीसरी सकारात्मक विशेषता, नमक पर प्रतिबंध की अनुपस्थिति में (जो फास्ट वाइन आहार का उपयोग करता है - वजन घटाने केवल आंशिक रूप से अतिरिक्त वसा से बना है), यह है कि आहार और भी अधिक है।
भाग में, मॉन्टिग्नैक आहार अलग पोषण के सिद्धांतों का समर्थन करता है - वसायुक्त और मीठे खाद्य पदार्थों के एक साथ उपयोग के निषेध की सिफारिश करने के संदर्भ में।
एक दिन में तीन भोजन के सकारात्मक प्रभाव पर भी ध्यान दिया जाना चाहिए - यहां मॉन्टिग्नैक आहार अत्यधिक प्रभावी आहार के साथ ओवरलैप होता है जो 18 घंटे के बाद किसी भी भोजन को प्रतिबंधित करता है (यह है कि चुनाव के अनुसार लगभग 20% वजन कम होता है)।
मॉन्टिग्नैक आहार का मुख्य नुकसान इस तथ्य के कारण है कि यह पूरी तरह से संतुलित नहीं है (हालांकि, अन्य सबसे कठिन या तेज़ आहार की तुलना में, इसमें बहुत अधिक आवश्यक विटामिन और खनिज शामिल हैं)। यह, सिद्धांत रूप में, तेज आहार के लिए महत्वपूर्ण रूप से लागू नहीं होता है, लेकिन मॉन्टिग्नैक आहार समय में काफी लंबा है (इसकी अवधि दो महीने है) - और यह दोष शरीर के लिए एक ठोस झटका पैदा कर सकता है। अपने चिकित्सक के परामर्श से अतिरिक्त विटामिन और खनिज परिसरों को लेने से इसे दूर करना आसान है। रक्त में कार्बोहाइड्रेट (शर्करा) के स्तर के नियमन द्वारा इसकी आवश्यकता होती है - मोंटिनैक आहार के उपयोग पर प्रतिबंध हैं, उदाहरण के लिए, मधुमेह मेलेटस वाले लोगों के लिए (एटकिन्स आहार के लिए समान आवश्यकताएं, जो समान हैं) इसकी कार्य प्रणाली)।
दूसरा दोष शराब की खपत का निषेध है - फिर से, अल्पकालिक आहार के लिए यह महत्वपूर्ण नहीं है - लेकिन इसकी अवधि के साथ मोंटिग्नैक आहार के लिए, यह एक नुकसान माना जा सकता है (अधिक हद तक, यह पुरुषों पर लागू होता है)।
इसके अलावा, नुकसान में फिर से डाइटिंग के लिए लंबी अवधि शामिल है, जो दो महीने है। सामान्य तौर पर, मॉन्टिग्नैक आहार सबसे प्रभावी में से एक है और लंबी अवधि के परिणामों की ओर जाता है यदि सभी सिफारिशों का पालन किया जाता है।