मानव जाति के पूरे इतिहास में, इतने सारे शाकाहारी राजनेताओं और पशु अधिकार कार्यकर्ताओं को याद नहीं किया जा सकता है। इन राजनेताओं में से एक स्लोवेनिया गणराज्य के पूर्व राष्ट्रपति - जानेज़ ड्रनोवसेक हैं। अपने साक्षात्कार में, वह यह सोचने के लिए कहता है कि एक व्यक्ति एक जानवर पर कितनी अकल्पनीय क्रूरता करता है।
मेरी राय में, पौधों के खाद्य पदार्थ बहुत बेहतर हैं। ज्यादातर लोग मांस सिर्फ इसलिए खाते हैं क्योंकि उनका पालन-पोषण इस तरह से होता है। जहां तक मेरी बात है, मैं पहले शाकाहारी बना, फिर शाकाहारी, अंडे और सभी डेयरी को खत्म कर दिया। मैंने यह कदम सिर्फ एक अंतरात्मा की आवाज सुनकर उठाया। इस तरह के विभिन्न प्रकार के पौधों के उत्पाद जो हमारी जरूरतों को पूरी तरह से पूरा कर सकते हैं। हालांकि, कई अभी भी महसूस करते हैं कि शाकाहार बहुत प्रतिबंधात्मक है और इसके अलावा, बहुत उबाऊ है। मेरे विचार से यह कतई सत्य नहीं है।
यह इस समय था कि मैंने अपना आहार बदलना शुरू कर दिया। पहला कदम रेड मीट, फिर पोल्ट्री और अंत में मछली को काटना था।
मैंने उन्हें मुख्य रूप से आम जनता तक संदेश पहुंचाने का प्रयास करने के लिए आमंत्रित किया। हम हमेशा जानवरों के प्रति अपने दृष्टिकोण को नहीं समझते और महसूस नहीं करते हैं। इस बीच, वे जीवित प्राणी हैं। जैसा कि मैंने पहले कहा, हम इस मानसिकता के साथ बड़े हुए हैं और कुछ भी बदलने के लिए शायद ही कोई सवाल पूछते हैं। हालांकि, अगर एक पल के लिए यह सोचने के लिए कि जानवरों की दुनिया पर हमारा क्या प्रभाव पड़ता है, तो यह डरावना हो जाता है। बूचड़खाने, बलात्कार, जानवरों को रखने और परिवहन की शर्तें जब उनके पास पानी तक नहीं है। ऐसा इसलिए नहीं होता क्योंकि लोग बुरे होते हैं, बल्कि इसलिए होता है कि वे इस सब के बारे में नहीं सोचते हैं। आपकी प्लेट पर "अंतिम उत्पाद" देखकर, कम ही लोग सोचेंगे कि आपका स्टेक क्या था और यह कैसे बन गया।
नैतिकता एक कारण है। दूसरा कारण यह है कि मनुष्य को किसी जानवर के मांस की आवश्यकता नहीं है। ये केवल विचार के अंतर्निर्मित पैटर्न हैं जिनका हम पीढ़ी-दर-पीढ़ी पालन करते हैं। मुझे लगता है कि इस स्थिति को रातोंरात बदलना बहुत मुश्किल है, लेकिन धीरे-धीरे यह काफी संभव है। ठीक ऐसा ही मेरे साथ हुआ।
मैं कृषि, विशेष रूप से मांस उद्योग के लिए XNUMX% समर्थन में यूरोपीय संघ की प्राथमिकता से सहमत नहीं हूं। प्रकृति हमें हर तरह से संकेत देती है: पागल गाय रोग, बर्ड फ्लू, स्वाइन बुखार। जाहिर है, कुछ ऐसा नहीं हो रहा है जैसा उसे होना चाहिए। हमारे कार्य प्रकृति को असंतुलित करते हैं, जिसका वह हम सभी को चेतावनी के साथ जवाब देती है।
बेशक, इस कारक का कुछ प्रभाव है। हालाँकि, मुझे विश्वास है कि मूल कारण लोगों की जागरूकता है। यह किसी व्यक्ति की आंखें खोलने के बारे में है कि क्या हो रहा है और वे किसका हिस्सा हैं। मुझे लगता है कि यह प्रमुख बिंदु है।
"मन" और चेतना में बदलाव से नीति, कृषि नीति, सब्सिडी और भविष्य के विकास में बदलाव आएगा। मांस और डेयरी उद्योग का समर्थन करने के बजाय, आप जैविक खेती और इसकी विविधता में निवेश कर सकते हैं। इस तरह का विकास प्रकृति के संबंध में बहुत अधिक "मैत्रीपूर्ण" होगा, क्योंकि जैविक रासायनिक उर्वरकों और योजकों की अनुपस्थिति को मानते हैं। नतीजतन, हमारे पास गुणवत्तापूर्ण भोजन और एक अदूषित वातावरण होगा। दुर्भाग्य से, वास्तविकता अभी भी ऊपर वर्णित तस्वीर से दूर है और यह बड़े निर्माताओं और समूह के हितों के साथ-साथ उनके भारी मुनाफे के कारण है।
हालाँकि, मैं देख रहा हूँ कि हमारे देश में लोगों की जागरूकता बढ़ने लगी है। लोग रासायनिक उत्पादों के प्राकृतिक विकल्पों में अधिक से अधिक रुचि ले रहे हैं, कुछ जानवरों से संबंधित मुद्दों के प्रति उदासीन होते जा रहे हैं।
हां, यह एक और गर्म मुद्दा है जिस पर यूके, यूरोप में सक्रिय रूप से चर्चा की जा रही है। हममें से प्रत्येक को अपने आप से पूछना चाहिए कि क्या हम ऐसे परीक्षण का विषय बनने के लिए तैयार हैं। द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान, मेरे पिता दचाऊ एकाग्रता शिविर में एक कैदी थे, जहां उन्हें और हजारों अन्य लोगों को इसी तरह के चिकित्सा प्रयोगों के अधीन किया गया था। कुछ लोग कहेंगे कि विज्ञान की उन्नति के लिए पशु परीक्षण आवश्यक है, लेकिन मुझे यकीन है कि अधिक मानवीय तरीकों और समाधानों का उपयोग किया जा सकता है।