हरी बीन्स, जिसे फ्रेंच बीन्स भी कहा जाता है, फाइबर, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और विटामिन से भरपूर होती हैं। वास्तव में, वे हरी बीन्स के कच्चे फल हैं, जिन्हें लंबे समय से मधुमेह के लिए अनुशंसित किया गया है। फ्रेंच बीन्स आपके शरीर की मदद कैसे कर सकती है: - महिलाओं में मासिक धर्म और आयरन की कमी वाले लोगों के लिए उपयोगी
- गर्भावस्था के दौरान भ्रूण के हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देना
- उच्च फाइबर सामग्री के कारण कब्ज को रोकें
बीन्स में मौजूद फ्लेवोनोइड्स और कैरोटेनॉयड्स में शक्तिशाली एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं और यह गाउट के लक्षणों को दूर करने में मदद कर सकते हैं।
- शरीर से विषाक्त पदार्थों के उन्मूलन को उत्तेजित करते हुए, एक मध्यम मूत्रवर्धक प्रभाव रखता है
- कुछ अध्ययनों के अनुसार, हरी बीन्स, एक पाउडर में पीसकर एक्जिमा पर लगाने से खुजली और शुष्क त्वचा को कम करने में मदद मिलती है। मुख्य लाभों में से एक हृदय स्वास्थ्य पर हरी बीन्स का प्रभाव है। एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होने के कारण, वे दिल को पोषण देने वाले होते हैं और ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाते हैं। बीन्स में मौजूद फाइबर रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है। इसके अलावा, इन बीन्स में मैग्नीशियम और पोटेशियम की मात्रा अधिक होती है, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। फ्रेंच बीन्स में अल्फा-लिनोलेनिक एसिड होता है, जो कोरोनरी हृदय रोग से बचाने के लिए दिखाया गया है। इस एसिड से भरपूर आहार दिल के दौरे के जोखिम के साथ-साथ ट्राइग्लिसराइड और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि हरी बीन्स को स्टीम्ड या स्टू करने की सलाह दी जाती है।