यह पता चला है कि मांस खाने पर प्रतिबंध प्रमुख विश्व धर्मों के उद्भव से बहुत पहले मौजूद थे। नियम "आप अपना खुद का नहीं खा सकते" लगभग सभी प्राचीन संस्कृतियों में काम किया। यह, हालांकि एक खिंचाव पर, शाकाहार की उत्पत्ति माना जा सकता है। एक खिंचाव के साथ - क्योंकि, जानवरों को "उनके" के रूप में पहचानने वाले सही सिद्धांत के बावजूद - प्राचीन संस्कृतियों ने उन सभी को ऐसा नहीं माना।
संरक्षक सिद्धांत
अफ्रीका, एशिया, अमेरिका और ऑस्ट्रेलिया के कई लोगों में कुलदेवता था या है - एक निश्चित जानवर के साथ अपने जनजाति या कबीले की पहचान, जिसे पूर्वज माना जाता है। बेशक, अपने पूर्वज को खाना मना है। कुछ लोगों के पास किंवदंतियाँ हैं जो बताती हैं कि इस तरह के विचार कैसे उत्पन्न हुए। Mbuti Pygmies (कांगो लोकतांत्रिक गणराज्य) ने कहा: "एक आदमी ने एक जानवर को मार डाला और खा लिया। वह अचानक बीमार पड़ गया और उसकी मौत हो गई। मृतक के रिश्तेदारों ने निष्कर्ष निकाला: “यह जानवर हमारा भाई है। हमें इसे छूना नहीं चाहिए।" और गुरुनसी लोगों (घाना, बुर्किना फासो) ने एक किंवदंती को संरक्षित किया, जिसके नायक को विभिन्न कारणों से तीन मगरमच्छों को मारने के लिए मजबूर होना पड़ा और इस वजह से तीन बेटों को खो दिया। इस प्रकार, गुरुनसी और उनके मगरमच्छ कुलदेवता की समानता का पता चला।
कई जनजातियों में, भोजन वर्जित के उल्लंघन को उसी तरह माना जाता है जैसे कि सेक्स टैबू का उल्लंघन। तो, पोनपे (कैरोलिन द्वीप समूह) की भाषा में, एक शब्द अनाचार और कुलदेवता जानवर खाने को दर्शाता है।
कुलदेवता विभिन्न प्रकार के जानवर हो सकते हैं: उदाहरण के लिए, विभिन्न Mbuti जेनेरा में एक चिंपैंजी, एक तेंदुआ, एक भैंस, एक गिरगिट, विभिन्न प्रकार के सांप और पक्षी हैं, युगांडा के लोगों के बीच - एक कोलोबस बंदर, एक ऊदबिलाव, एक टिड्डा, एक पैंगोलिन, एक हाथी, एक तेंदुआ, एक शेर, एक चूहा, एक गाय, भेड़, मछली, और यहाँ तक कि एक बीन या मशरूम भी। ओरोमो लोग (इथियोपिया, केन्या) बड़े कुडू मृग को नहीं खाते हैं, क्योंकि उनका मानना है कि यह उसी दिन आकाश देवता द्वारा बनाया गया था जिस दिन मनुष्य।
अक्सर जनजाति को समूहों में विभाजित किया जाता है - उनके नृवंशविज्ञानी फ्रेट्री और कुलों को बुलाते हैं। प्रत्येक समूह के अपने भोजन प्रतिबंध हैं। क्वींसलैंड राज्य में ऑस्ट्रेलियाई जनजातियों में से एक, कुलों में से एक के लोग एक निश्चित प्रकार की मधुमक्खी के कब्ज़े, कंगारू, कुत्ते और शहद खा सकते थे। एक अन्य कबीले के लिए, यह भोजन वर्जित था, लेकिन वे एमु, बैंडिकूट, काली बत्तख और कुछ प्रकार के सांपों के लिए थे। तीसरे के प्रतिनिधियों ने अजगर का मांस खाया, मधुमक्खियों की एक और प्रजाति का शहद, चौथा - साही, मैदानी टर्की, और इसी तरह।
उल्लंघन करने वाले को होगी सजा
आपको यह नहीं सोचना चाहिए कि इन लोगों के प्रतिनिधियों के लिए भोजन निषेध का उल्लंघन केवल उनकी अंतरात्मा पर एक धब्बा होगा। नृवंशविज्ञानियों ने कई मामलों का वर्णन किया है जब उन्हें इस तरह के अपराध के लिए अपने जीवन के साथ भुगतान करना पड़ा। अफ्रीका या ओशिनिया के निवासियों ने, यह जानकर कि उन्होंने अनजाने में निषेध का उल्लंघन किया और निषिद्ध भोजन खा लिया, बिना किसी स्पष्ट कारण के थोड़े समय के लिए मर गए। कारण यह विश्वास था कि उन्हें मरना होगा। कभी-कभी, अपनी पीड़ा के दौरान, वे अपने द्वारा खाए गए जानवर के रोने का उच्चारण करते थे। यहाँ एक ऑस्ट्रेलियाई के बारे में एक कहानी है, जिसने मानवविज्ञानी मार्सेल मॉस की पुस्तक से एक सांप को खा लिया था, जो उसके लिए वर्जित था: "दिन के दौरान, रोगी और भी बदतर हो गया। उसे पकड़ने में तीन आदमी लगे। सर्प की आत्मा उसके शरीर में बस गई और समय-समय पर फुफकार के साथ उसके माथे से, उसके मुंह से निकली… ”।
लेकिन सभी खाद्य निषेधों में से अधिकांश गर्भवती महिलाओं के आसपास खाए गए जानवरों के गुणों को अपनाने की अनिच्छा से जुड़े हैं। यहाँ ऐसे निषेधों के कुछ उदाहरण दिए गए हैं जो विभिन्न स्लाव लोगों के बीच मौजूद थे। बच्चे को बहरा पैदा होने से बचाने के लिए गर्भवती माँ मछली नहीं खा सकती थी। जुड़वा बच्चों के जन्म से बचने के लिए महिला को मिले हुए फल खाने की जरूरत नहीं है। बच्चे को अनिद्रा से पीड़ित होने से बचाने के लिए, खरगोश का मांस खाने की मनाही थी (कुछ मान्यताओं के अनुसार, खरगोश कभी नहीं सोता है)। बच्चे को सूंघने से रोकने के लिए, उसे बलगम से ढके मशरूम (उदाहरण के लिए, बटरफिश) खाने की अनुमति नहीं थी। डोबरुजा में भेड़ियों द्वारा धमकाए गए जानवरों का मांस खाने पर प्रतिबंध था, नहीं तो बच्चा पिशाच बन जाएगा।
खाओ और खुद को या दूसरों को नुकसान पहुँचाओ
मांस और डेयरी भोजन को न मिलाने का प्रसिद्ध निषेध न केवल यहूदी धर्म की विशेषता है। यह व्यापक है, उदाहरण के लिए, अफ्रीका के देहाती लोगों के बीच। ऐसा माना जाता है कि अगर मांस और डेयरी को मिलाया जाए (चाहे एक कटोरी में या पेट में), तो गायें मर जाएंगी या कम से कम अपना दूध खो देंगी। न्योरो लोगों (युगांडा, केन्या) में, मांस और डेयरी भोजन के सेवन के बीच का अंतराल कम से कम 12 घंटे तक पहुंचना था। हर बार, मांस से डेयरी भोजन पर जाने से पहले, मसाई ने एक मजबूत इमेटिक और रेचक लिया ताकि पेट में पिछले भोजन का कोई निशान न रहे। शम्भाला (तंजानिया, मोजाम्बिक) के लोग अपनी गायों के दूध को यूरोपीय लोगों को बेचने से डरते थे, जो अनजाने में, उनके पेट में दूध और मांस मिला सकते थे और इस तरह पशुधन को नुकसान पहुंचा सकते थे।
कुछ जनजातियों में कुछ जंगली जानवरों का मांस खाने पर पूर्ण प्रतिबंध था। सूक लोगों (केन्या, तंजानिया) का मानना था कि अगर उनमें से कोई एक जंगली सुअर या मछली का मांस खाएगा, तो उसके मवेशियों का दूध निकलना बंद हो जाएगा। अपने पड़ोस में रहने वाले नंदियों में पानी का बकरा, ज़ेबरा, हाथी, गैंडा और कुछ मृग वर्जित माने जाते थे। अगर किसी व्यक्ति को भूख के कारण इन जानवरों में से किसी एक को खाने के लिए मजबूर किया गया था, तो उसके बाद कई महीनों तक उसे दूध पीने से मना किया गया था। मासाई चरवाहों ने आम तौर पर जंगली जानवरों के मांस से इनकार कर दिया, केवल शिकारियों के लिए शिकार किया जो झुंडों पर हमला करते थे। पुराने दिनों में मसाई गांवों के पास मृग, ज़ेबरा और चिकारे निडर होकर चरते थे। अपवाद ईलैंड और भैंस थे - मासाई उन्हें गायों की तरह मानते थे, इसलिए उन्होंने खुद को उन्हें खाने की अनुमति दी।
अफ्रीका की देहाती जनजातियाँ अक्सर डेयरी और वनस्पति खाद्य पदार्थों को मिलाने से बचती हैं। कारण वही है: ऐसा माना जाता था कि यह पशुधन को नुकसान पहुंचाता है। यात्री जॉन हेनिंग स्पीके, जिन्होंने विक्टोरिया झील और व्हाइट नाइल के स्रोतों की खोज की, ने याद किया कि एक नीग्रो गांव में उन्होंने उसे दूध नहीं बेचा, क्योंकि उन्होंने देखा कि उसने सेम खाया था। अंत में, स्थानीय जनजाति के नेता ने यात्रियों के लिए एक गाय आवंटित की, जिसका दूध वे कभी भी पी सकते थे। तब अफ्रीकियों ने अपने झुंड के लिए डरना बंद कर दिया। न्योरो, सब्जियां खाने के बाद, अगले दिन ही दूध पी सकता था, और अगर यह सेम या शकरकंद था - केवल दो दिन बाद। चरवाहों को आमतौर पर सब्जियां खाने से मना किया जाता था।
मासाई द्वारा सब्जियों और दूध के पृथक्करण का कड़ाई से पालन किया गया। उन्हें सैनिकों से सब्जियों की पूर्ण अस्वीकृति की आवश्यकता थी। एक मसाई योद्धा इस निषेध का उल्लंघन करने के बजाय भूखा मरना पसंद करेगा। यदि फिर भी कोई ऐसा अपराध करता है, तो वह योद्धा की उपाधि खो देगा, और एक भी स्त्री उसकी पत्नी बनने के लिए राजी नहीं होगी।