1904 की पत्रिका "समथिंग अबाउट शाकाहार" में एक रूढ़िवादी ग्रामीण शाकाहारी पुजारी का एक पत्र है। वह पत्रिका के संपादकों को बताता है कि वास्तव में उसे शाकाहारी बनने के लिए क्या प्रेरित किया। पुरोहित का उत्तर पत्रिका द्वारा पूर्ण रूप से दिया गया है।
“अपने जीवन के 27वें वर्ष तक, मैंने वैसे ही जीया जैसे मेरे जैसे अधिकांश लोग दुनिया में रहते और जीते हैं। मैंने खाया, पिया, सोया, दूसरों के सामने अपने व्यक्तित्व और अपने परिवार के हितों का सख्ती से बचाव किया, यहां तक कि मेरे जैसे अन्य लोगों के हितों की हानि के लिए भी। समय-समय पर मैं किताबें पढ़कर खुद को खुश करता था, लेकिन मैंने किताबें पढ़ने के लिए शाम को ताश खेलना (अब मेरे लिए एक बेवकूफी भरा मनोरंजन, लेकिन फिर यह दिलचस्प लग रहा था) बिताना पसंद किया।
पांच साल से अधिक समय पहले, मैंने अन्य बातों के अलावा, द फर्स्ट स्टेप बाय काउंट लियो निकोलायेविच टॉल्स्टॉय को पढ़ा था। बेशक, इस लेख से पहले मुझे अच्छी किताबें पढ़नी थीं, लेकिन किसी तरह उन्होंने मेरा ध्यान नहीं रोका। "पहला कदम" पढ़ने के बाद, लेखक द्वारा इसमें किए गए विचार से मैं इतनी दृढ़ता से प्रभावित हुआ कि मैंने तुरंत मांस खाना बंद कर दिया, हालांकि उस समय तक शाकाहार मुझे एक खाली और अस्वस्थ शगल लग रहा था। मुझे विश्वास था कि मैं मांस के बिना नहीं कर सकता, क्योंकि जो लोग इसका सेवन करते हैं, वे इसके बारे में आश्वस्त हैं, या एक शराबी और तंबाकू धूम्रपान करने वाले के रूप में आश्वस्त हैं कि वह वोदका और तंबाकू के बिना नहीं कर सकता (तब मैंने धूम्रपान छोड़ दिया)।
हालाँकि, हमें निष्पक्ष होना चाहिए और इस बात से सहमत होना चाहिए कि बचपन से कृत्रिम रूप से हमारे अंदर पैदा की गई आदतों का हम पर बहुत प्रभाव पड़ता है (यही कारण है कि वे कहते हैं कि आदत दूसरी प्रकृति है), खासकर जब कोई व्यक्ति खुद को किसी भी चीज़ का उचित हिसाब नहीं देता है, या जब तक वह उनसे छुटकारा पाने के लिए पर्याप्त मजबूत आवेग का परिचय देता है, जो 5 साल पहले मेरे साथ हुआ था। काउंट लियो निकोलायेविच टॉल्स्टॉय का "पहला कदम" मेरे लिए एक ऐसा पर्याप्त आवेग था, जिसने मुझे न केवल बचपन से मुझमें पैदा किए गए मांस खाने की आदत से मुक्त कर दिया, बल्कि मुझे जीवन के अन्य मुद्दों पर भी सचेत रूप से व्यवहार किया, जो पहले मेरे अतीत से फिसल गए थे। ध्यान। और अगर मैं अपनी 27 साल की उम्र की तुलना में कम से कम आध्यात्मिक रूप से विकसित हुआ हूं, तो मैं इसका श्रेय द फर्स्ट स्टेप के लेखक को देता हूं, जिसके लिए मैं लेखक का तहे दिल से आभारी हूं।
जब तक मैं शाकाहारी नहीं था, जिस दिन मेरे घर में लेंटेन डिनर तैयार किया जाता था, वह मेरे लिए एक उदास मूड के दिन थे: सामान्य रूप से मांस खाने की आदत होने के कारण, इसे मना करना मेरे लिए एक बड़ी झुंझलाहट हुआ करता था, यहाँ तक कि व्रत के दिनों में। कुछ दिनों में मांस न खाने की प्रथा पर क्रोधित होकर, मैंने मसूर के भोजन के लिए भूख को प्राथमिकता दी, और इसलिए रात के खाने पर नहीं आया। इस स्थिति का परिणाम यह हुआ कि जब मुझे भूख लगती थी, तो मैं आसानी से चिढ़ जाता था, और यहाँ तक कि मेरे करीबी लोगों से झगड़ा भी हो जाता था।
लेकिन फिर मैंने द फर्स्ट स्टेप पढ़ा। आश्चर्यजनक स्पष्टता के साथ, मैंने कल्पना की कि बूचड़खानों में जानवरों के साथ क्या किया जाता है, और किन परिस्थितियों में हम मांस भोजन प्राप्त करते हैं। बेशक, इससे पहले कि मैं जानता था कि मांस खाने के लिए एक जानवर को मारना पड़ता है, यह मुझे इतना स्वाभाविक लग रहा था कि मैंने इसके बारे में सोचा भी नहीं था। अगर मैंने 27 साल तक मांस खाया, तो ऐसा इसलिए नहीं था क्योंकि मैंने जानबूझकर इस तरह का भोजन चुना था, बल्कि इसलिए कि सभी ने ऐसा किया, जो मुझे बचपन से करना सिखाया गया था, और मैंने इसके बारे में तब तक नहीं सोचा जब तक कि मैंने पहला कदम नहीं पढ़ा।
लेकिन मैं अभी भी बूचड़खाने में ही रहना चाहता था, और मैंने इसे देखा - हमारे प्रांतीय बूचड़खाने और अपनी आँखों से देखा कि वे मांस खाने वालों के लिए वहाँ जानवरों के साथ क्या करते हैं, ताकि हमें एक हार्दिक रात का खाना दिया जा सके, ताकि हम लेंटेन टेबल पर नाराज न हों, जैसा हमने किया था, तब तक, मैंने देखा और भयभीत था। मैं भयभीत था कि मैं यह सब पहले सोच और देख नहीं सकता था, हालाँकि यह इतना संभव और इतना करीब है। लेकिन ऐसा, जाहिरा तौर पर, आदत की ताकत है: एक व्यक्ति को कम उम्र से ही इसकी आदत हो गई है, और वह इसके बारे में तब तक नहीं सोचता जब तक कि पर्याप्त धक्का न हो। और अगर मैं किसी को पहला कदम पढ़ने के लिए प्रेरित कर सकता हूं, तो मुझे चेतना में एक आंतरिक संतुष्टि महसूस होगी कि मैंने कम से कम एक छोटा सा लाभ लाया है। और बड़ी चीजें हमारे ऊपर नहीं हैं...
मुझे बहुत सारे बुद्धिमान पाठकों और हमारे गौरव के प्रशंसकों से मिलना पड़ा - काउंट लियो निकोलायेविच टॉल्स्टॉय, जो, हालांकि, "पहले कदम" के अस्तित्व के बारे में नहीं जानते थे। वैसे, द एथिक्स ऑफ एवरीडे लाइफ ऑफ द इंडिपेंडेंट में एक अध्याय भी है, जिसका शीर्षक द एथिक्स ऑफ फूड है, जो अपनी कलात्मक प्रस्तुति और भावना की ईमानदारी में बेहद दिलचस्प है। "पहला कदम" पढ़ने के बाद और बूचड़खाने जाने के बाद, मैंने न केवल मांस खाना बंद कर दिया, बल्कि लगभग दो साल तक मैं किसी तरह की उच्च अवस्था में था। इन शब्दों के लिए, मैक्स नोर्डौ - असामान्य, पतित विषयों को पकड़ने के लिए एक महान शिकारी - मुझे बाद वाले के बीच वर्गीकृत करेगा।
द फर्स्ट स्टेप के लेखक द्वारा सामने रखे गए विचार ने किसी तरह मुझ पर भार डाला, वध के लिए अभिशप्त जानवरों के लिए करुणा की भावना दर्द के बिंदु पर पहुंच गई। ऐसी अवस्था में होने के कारण, मैंने कहावत के अनुसार "जो दर्द देता है, वह इसके बारे में बात करता है," मैंने कई लोगों के साथ मांस न खाने के बारे में बात की। मैं अपने दैनिक जीवन से न केवल मांस के भोजन के बहिष्कार के बारे में गंभीर रूप से चिंतित था, बल्कि उन सभी वस्तुओं के लिए भी, जिनके लिए जानवरों को मार दिया जाता है (जैसे, उदाहरण के लिए, एक टोपी, जूते, आदि)।
मुझे याद है कि मेरे सिर के बाल सिरे पर खड़े थे जब एक रेलकर्मी ने मुझे बताया कि जब वह किसी जानवर को काटता है तो उसे कैसा लगता है। एक बार मेरे साथ रेलवे स्टेशन पर ट्रेन के लिए लंबा इंतजार करने के लिए ऐसा हुआ। सर्दियों का समय था, शाम, स्टेशन व्यस्तता से बहुत दूर था, स्टेशन के नौकर रोज़मर्रा की हलचल से मुक्त थे, और हमने रेलवे के पहरेदारों के साथ एक निर्बाध बातचीत की। हमने किस बारे में बात की, आखिरकार शाकाहार में आ गया। मेरे मन में रेल गार्डों को शाकाहार का प्रचार न करने का मन था, लेकिन मुझे यह जानने में दिलचस्पी थी कि आम लोग मांस खाने को कैसे देखते हैं।
"यह वही है जो मैं आपको बताता हूँ, सज्जनों," पहरेदारों में से एक ने शुरू किया। - जब मैं अभी भी एक लड़का था, मैंने एक स्वामी के साथ सेवा की - एक नक्काशी करने वाला, जिसके पास एक घरेलू गाय थी जिसने अपने परिवार को लंबे समय तक खिलाया और आखिरकार, उसके साथ बूढ़ा हो गया; तब उन्होंने उसे मारने का फैसला किया। अपने वध में, उसने इस तरह काटा: वह पहले माथे पर बट वार करके अचेत करता, और फिर वह काट देता। और इसलिए वे उसकी गाय को उसके पास ले आए, उसने उसे मारने के लिए अपना बट उठाया, और उसने उसकी आँखों में ध्यान से देखा, अपने स्वामी को पहचान लिया, और अपने घुटनों पर गिर गया, और आँसू बहने लगे ... तो आप क्या सोचते हैं? हम सब भी डर गए, तराशने वाले का हाथ छूट गया, और उसने गाय का वध नहीं किया, बल्कि उसे मरते दम तक खिलाया, उसने नौकरी भी छोड़ दी।
दूसरा, पहले के भाषण को जारी रखते हुए कहता है:
"और मैं! मैं किस क्रोध से सुअर का वध करता हूं और उस पर दया नहीं करता, क्योंकि वह विरोध करता है और चिल्लाता है, लेकिन यह अफ़सोस की बात है जब आप एक बछड़े या भेड़ के बच्चे को मारते हैं, यह अभी भी खड़ा है, आपको एक बच्चे की तरह देखता है, जब तक आप इसे नहीं मारते, तब तक आप पर विश्वास करते हैं .
और यह उन लोगों द्वारा बताया गया है जो मांस खाने के पक्ष और विपक्ष में एक संपूर्ण साहित्य के अस्तित्व के बारे में जानते तक नहीं हैं। और मांस खाने के पक्ष में वे सभी किताबी तर्क कितने तुच्छ हैं, जो कथित रूप से दांतों के आकार, पेट की संरचना आदि पर आधारित हैं, इस किसान की तुलना में, किताबी सत्य। और जब मेरा दिल दुखता है तो मुझे अपने पेट की व्यवस्था की क्या परवाह है! ट्रेन आ गई, और मैं अपने अस्थायी समाज से अलग हो गया, लेकिन एक युवा बछड़े और एक भेड़ के बच्चे की छवि, जो "एक बच्चे की तरह, आपको देखता है, आप पर विश्वास करता है", मुझे लंबे समय तक सताता रहा ...
इस सिद्धांत में प्रजनन करना आसान है कि मांस खाना स्वाभाविक है, यह कहना आसान है कि जानवरों के लिए दया एक मूर्खतापूर्ण पूर्वाग्रह है। लेकिन एक वक्ता ले लो और इसे व्यवहार में साबित करो: बछड़े को काट दो, जो "आपको एक बच्चे की तरह देखता है, आप पर विश्वास करता है", और अगर आपका हाथ नहीं कांपता है, तो आप सही हैं, और अगर यह कांपता है, तो अपने वैज्ञानिक के साथ छिपाएं मांस खाने के पक्ष में किताबी तर्क। आखिर अगर मांस खाना स्वाभाविक है तो जानवरों का वध भी स्वाभाविक है, क्योंकि इसके बिना हम मांस नहीं खा सकते हैं। यदि जानवरों को मारना स्वाभाविक है, तो उन्हें मारने की दया कहाँ से आती है - यह बिन बुलाए, "अप्राकृतिक" अतिथि?
मेरा श्रेष्ठ राज्य दो वर्ष तक चला; अब यह बीत चुका है, या कम से कम यह काफी कमजोर हो गया है: जब मैं रेलवे पहरेदार की कहानी याद करता हूं तो मेरे सिर पर बाल नहीं उठते। लेकिन मेरे लिए शाकाहार का अर्थ उच्च राज्य से मुक्ति के साथ कम नहीं हुआ, बल्कि अधिक गहन और उचित हो गया। मैंने अपने स्वयं के अनुभव से देखा है कि, अंत में, ईसाई नैतिकता किस ओर ले जाती है: यह आध्यात्मिक और शारीरिक दोनों तरह से लाभ की ओर ले जाती है।
दो साल से अधिक समय तक उपवास करने के बाद, तीसरे वर्ष में मुझे मांस से शारीरिक घृणा महसूस हुई, और मेरे लिए उस पर वापस लौटना असंभव होगा। इसके अलावा, मुझे विश्वास हो गया कि मांस मेरे स्वास्थ्य के लिए खराब है; अगर यह मुझे खाते समय बताया गया होता, तो मुझे विश्वास नहीं होता। मांस खाना छोड़ कर, अपने स्वास्थ्य में सुधार के उद्देश्य से नहीं, बल्कि इसलिए कि मैंने शुद्ध नैतिकता की आवाज सुनी, मैंने एक साथ अपने स्वास्थ्य में पूरी तरह से अप्रत्याशित रूप से सुधार किया। मांस खाते समय, मैं अक्सर माइग्रेन से पीड़ित रहता था; इसका अर्थ तर्कसंगत रूप से लड़ने के लिए, मैंने एक प्रकार की पत्रिका रखी जिसमें मैंने उसकी उपस्थिति के दिनों और संख्याओं में दर्द की ताकत को पांच-बिंदु प्रणाली के अनुसार लिखा था। अब मैं माइग्रेन से पीड़ित नहीं हूं। मांस खाते समय मैं सुस्त था, रात के खाने के बाद मुझे लेटने की आवश्यकता महसूस हुई। अब मैं रात के खाने से पहले और बाद में वही हूं, मुझे रात के खाने से कोई भारीपन महसूस नहीं होता, मैंने लेटने की आदत भी छोड़ दी।
शाकाहार से पहले, मेरे गले में गंभीर खराश थी, डॉक्टरों ने एक लाइलाज सर्दी का निदान किया। पोषण में बदलाव से मेरा गला धीरे-धीरे स्वस्थ हो गया और अब पूरी तरह स्वस्थ है। एक शब्द में कहें तो मेरी सेहत में एक ऐसा बदलाव आया है, जिसे मैं सबसे पहले खुद महसूस करता हूं, और उन लोगों को भी देखता हूं जो मुझे मीट डाइट छोड़ने से पहले और बाद में जानते थे। मेरे दो शाकाहारी बच्चे हैं और दो शाकाहारी बच्चे हैं, और बाद वाले पहले वाले की तुलना में अतुलनीय रूप से स्वस्थ हैं। यह सारा परिवर्तन किन कारणों से हुआ, जो लोग इस मामले में अधिक सक्षम हैं, वे मेरा न्याय करें, लेकिन चूंकि मैंने डॉक्टरों का उपयोग नहीं किया है, इसलिए मुझे यह निष्कर्ष निकालने का अधिकार है कि मैं इस पूरे परिवर्तन का श्रेय विशेष रूप से शाकाहार को देता हूं, और मैं इसे अपना मानता हूं। अपने पहले कदम के लिए काउंट लियो निकोलायेविच टॉल्स्टॉय के प्रति अपनी गहरी कृतज्ञता व्यक्त करने का कर्तव्य।
स्रोत: www.vita.org