प्रतिरक्षा प्रणाली की अधिकांश कोशिकाएं आंतों में पाई जाती हैं। हम 8 खाद्य पदार्थों की एक सूची प्रदान करते हैं जो शरीर के प्रतिरोध को बढ़ाने में मदद करेंगे।
शिमला मिर्च
विटामिन सी की सामग्री के अनुसार, सभी प्रकार की मीठी मिर्च की तुलना खट्टे फलों से की जा सकती है। इसके अलावा, यह बीटा-कैरोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो न केवल त्वचा और आंखों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है, बल्कि प्रतिरक्षा प्रणाली को भी बढ़ावा देता है।
साइट्रस
ऐसा माना जाता है कि खट्टे फल सफेद रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को बढ़ावा देते हैं, जो संक्रमण से लड़ने के लिए प्रासंगिक है। वे विटामिन सी से भरपूर होते हैं, जो पूरक आहार की तुलना में प्राकृतिक खाद्य पदार्थों से प्राप्त करना बहुत बेहतर है।
अदरक
अदरक की जड़ रोगनिरोधी और पहले ही शुरू हो चुकी सर्दी के उपचार में अच्छी तरह से काम करती है। इसका वार्मिंग प्रभाव पड़ता है और तंत्रिका तंत्र को भी शांत करता है।
हल्दी
यह मसाला करी के घटकों में से एक है, इसका रंग चमकीला पीला और थोड़ा कड़वा स्वाद है। इसमें करक्यूमिन नामक पदार्थ होता है, जो रंग देता है और गठिया और सर्दी के इलाज में भी कारगर है।
पालक
पालक प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है और विटामिन सी, बीटा-कैरोटीन और एंटीऑक्सिडेंट का खजाना है। पालक को सेहतमंद बनाए रखने के लिए इसे जितना हो सके कम से कम पकाना चाहिए और बेहतर है कि इसे कच्चा ही खाएं। पालक के मूल्य के बावजूद, यह अन्य हरी पत्तेदार सब्जियों पर ध्यान देने योग्य है।
ब्रोक्कोली
पालक की तरह, ब्रोकली एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन ए, सी, ई से भरपूर है। अतिशयोक्ति के बिना, हम कह सकते हैं कि ब्रोकली आपकी मेज पर सबसे स्वास्थ्यप्रद सब्जी है। लेकिन न्यूनतम गर्मी उपचार के बारे में मत भूलना।
दही
अगर आप दही खाते हैं, तो आपको इसके साथ बहुमूल्य सजीव संस्कृतियां भी मिलती हैं। इन संस्कृतियों का प्रतिरक्षा पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। दही विटामिन डी का भी एक स्रोत है, जो शरीर को मजबूत बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
बादाम
जब इम्यूनिटी की बात आती है, तो विटामिन सी पहली भूमिका निभाता है, लेकिन विटामिन ई भी उतना ही महत्वपूर्ण है। यह वसा में घुलनशील विटामिन है। आधा कप बादाम खाने से आप अपने दैनिक विटामिन ई का मूल्य प्राप्त कर सकते हैं।
इन खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करें और बीमार न हों!