विषय-सूची
4 दिनों में 7 किलो तक वजन कम करना।
औसत दैनिक कैलोरी सामग्री 620 किलो कैलोरी है।
अजवाइन अतिरिक्त पाउंड को नष्ट करने में एक उत्कृष्ट सहायक है। पोषण विशेषज्ञों ने इस उत्पाद के आधार पर वजन घटाने की एक विधि विकसित की है, जो आपको प्रति सप्ताह 4 किलो वजन कम करने में मदद करने का वादा करती है। आप 14 दिनों तक इसका पालन कर सकते हैं, ऐसे में वजन कम होना अधिक ध्यान देने योग्य हो सकता है। समीक्षाओं के अनुसार, कुछ इस अवधि के दौरान 10 किलो तक वजन कम करने में कामयाब रहे।
अजवाइन आहार आवश्यकताओं
अजवाइन विधि का मुख्य पात्र इस उत्पाद पर आधारित एक सूप है। वह निम्नानुसार तैयार करता है। इन सामग्रियों को लें:
- अजवाइन की जड़ें (300 ग्राम);
- सफेद गोभी (300 ग्राम);
- 2 गाजर;
- अधिनियम मिर्च;
- 5 प्याज;
- अजवाइन की पत्तियों का एक गुच्छा;
- डिल और अजमोद का एक गुच्छा;
- 3 मध्यम लहसुन लौंग;
- टमाटर का पेस्ट (200 मिली);
- वनस्पति (अधिमानतः जैतून) तेल (2 बड़ा चम्मच एल।);
- 2 बे पत्ती।
अब अजवाइन, काली मिर्च, पत्ता गोभी, 4 प्याज़ को काट लें और गाजर को मोटे कद्दूकस से काट लें। यह सब ठंडे पानी (लगभग 3 लीटर) के साथ डालें, उबालें और 15 मिनट तक पकाएँ। एक पैन में बचा हुआ प्याज़ तेल का उपयोग करके भूनें, फिर उसके ऊपर एक गिलास टमाटर का पेस्ट डालें और कुछ मिनट के लिए उबाल लें। अब पैन की सामग्री को सूप में भेजें, वहां लहसुन की सारी कलियां, कटा हुआ सुआ और अजमोद, तेज पत्ता डालें और 5-7 मिनट तक उबालें। पकवान तैयार है.
सूप के अलावा, अलग-अलग दिनों में (जो कि मेनू में विस्तार से वर्णित है) आप बिना स्टार्च वाली सब्जियां और फल, ब्राउन राइस और लीन बीफ खा सकते हैं। सोने से 2-3 घंटे पहले भोजन को समान रूप से फैलाकर और भोजन से इनकार करते हुए, आंशिक रूप से खाने की कोशिश करें। जितना चाहो खाओ। मानकीकृत उत्पादों को मेनू में दर्शाया गया है। लेकिन अधिक खाना अभी भी अवांछनीय है। कम कैलोरी वाले भोजन से भी पेट को खींचना बेकार है।
सोमवार: सूप और कोई भी फल (केले को छोड़कर)।
मंगलवार: सूप और फलियां के अलावा अन्य सब्जियां (सब्जियां ताजा, उबली हुई या डिब्बाबंद खाई जा सकती हैं, लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि कोई तेल नहीं मिला है)।
बुधवार: सूप; किसी भी फल और सब्जियां (उनकी पसंद के बारे में सिफारिशें पिछले दिनों की तरह ही हैं)।
गुरुवार: माध्यम का राशन दोहराया जाता है, लेकिन एक गिलास मलाई रहित दूध की भी अनुमति है।
शुक्रवार: सूप; उबला हुआ या बेक्ड बीफ़ (300-400 ग्राम से अधिक नहीं); ताजा या डिब्बाबंद (सिर्फ नमकीन नहीं) टमाटर।
शनिवार: सूप; लगभग 300 ग्राम गोमांस, बिना तेल डाले पकाया जाता है; किसी भी गैर-स्टार्च वाली सब्जियां।
रविवार: सूप; भूरे उबले चावल का एक छोटा सा हिस्सा; चीनी के बिना ताजे निचोड़ा हुआ फलों का रस (मॉडरेशन में)।
अजवाइन आहार के लिए मतभेद
- आपको स्तनपान कराने वाली महिलाओं, किशोरों और बुजुर्गों के दौरान गर्भवती महिलाओं के लिए इस आहार पर नहीं बैठना चाहिए।
- यह किसी भी पुरानी बीमारियों की उपस्थिति में विशेष सावधानी के साथ आहार के करीब पहुंचने के लायक है।
- किसी भी मामले में, वजन कम करने के लिए शुरू करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना अत्यधिक उचित है।
अजवाइन आहार के लाभ
- अजवाइन आहार के फायदों के बारे में बोलते हुए, निश्चित रूप से, इस संस्कृति के लाभकारी गुणों पर ध्यान दिया जाना चाहिए। अजवाइन में विटामिन, प्रोटीन, एसिड और खनिजों का एक विशाल सेट होता है जो पूरे शरीर में कोशिकाओं के स्थिर और सही कामकाज को सुनिश्चित करने में मदद करता है और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करता है। तो अजवाइन, वजन कम करने की इच्छा की परवाह किए बिना, सभी के लिए उपयोगी है (और निष्पक्ष सेक्स, और पुरुषों, और बुजुर्ग लोगों, और बच्चों और किशोरों)। सभी के लिए, इसमें उपयोगी विशेषताएं हैं। अजवाइन पूरी तरह से खाद्य सब्जी है। इसकी जड़ें, पेटीओल, तना और पत्तियां उपभोग के लिए उपयुक्त हैं।
- यह सब्जी उपचार और रोकथाम के लिए विशेष रूप से उपयोगी है:
- मधुमेह मेलेटस के साथ (अजवाइन शरीर में पानी-नमक संतुलन को सामान्य करने की प्रक्रिया में शामिल है, रक्त शर्करा को कम करता है);
- कैंसर रोगों में (संस्कृति का लाभकारी प्रभाव इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन ए के कारण होता है, जो बाहरी कार्सिनोजेन्स के नकारात्मक प्रभाव को कम करने में मदद करता है);
- उच्च रक्तचाप के साथ (अजवाइन रक्तचाप को सामान्य करने में मदद करता है)।
- अजवाइन का विभिन्न प्रकार के गठिया और गठिया के रोगों पर भी व्यापक सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इस सब्जी में निहित पदार्थ शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली पर एक उत्कृष्ट प्रभाव डालते हैं।
- अजवाइन एक तथाकथित नकारात्मक विशेषता वाला एक उत्पाद है। इसका मतलब यह है कि इसमें जितनी कैलोरी होती है, उससे इसे संसाधित करने में अधिक ऊर्जा लगती है। इसलिए, वजन कम करने की प्रक्रिया सक्रिय है। यह अद्भुत उत्पाद हमारे शरीर को कच्चे, पके हुए, दमकते हुए और तले हुए भी लाभ पहुंचाता है। लेकिन तेल और वसा के अतिरिक्त के साथ इसे गर्मी उपचार के अधीन करना उन लोगों के लिए वांछनीय नहीं है जो वजन कम करना चाहते हैं। यह भोजन में अनावश्यक कैलोरी जोड़ेगा।
- इसके अलावा, अजवाइन आहार के फायदों में यह तथ्य शामिल है कि यह गर्म तरल भोजन से शरीर को वंचित नहीं करता है। सूप का सेवन (कम कैलोरी सामग्री के कारण) लगभग असीमित मात्रा में किया जा सकता है। अजवाइन न केवल वजन घटाने को बढ़ावा देता है, बल्कि आम तौर पर शरीर को ठीक करता है।
अजवाइन आहार का नुकसान
अजवाइन वजन घटाने की तकनीक और कुछ नुकसान भी नहीं थे।
- आहार काफी नीरस है। यह लगभग समान उत्पादों का उपयोग करता है, और लंबे समय तक इसके नियमों का पालन करना बस उबाऊ हो सकता है।
- इसके अलावा, हर कोई अजवाइन के स्वाद को पसंद नहीं करता है, विशेष रूप से अजवाइन के सूप में।
- इसके अलावा, नुकसान में यह तथ्य शामिल है कि आहार में फलों और सब्जियों की अधिकता हमेशा एक अनुकूल कारक नहीं होती है। यदि आप इनका सेवन करते समय कोई असुविधा महसूस करते हैं, तो प्यूरी (ब्लेंडर में कटे हुए फल और सब्जी उत्पाद) को वरीयता देना बेहतर है।
- यदि इस तकनीक का पालन किया जाता है, तो हाइपोग्लाइसीमिया (एक ऐसी स्थिति जिसमें रक्त में ग्लूकोज की उपस्थिति में तेज कमी हो सकती है)। यह खुद को कमजोरी, ताकत की हानि आदि के रूप में प्रकट कर सकता है। कभी-कभी यह आहार की शुरुआत के तुरंत बाद होता है (शायद पहले दिन ही)। ऐसे में आपको तुरंत कोई भी मीठा फल खाना चाहिए।
- यदि आप अपनी स्थिति में सुधार महसूस नहीं करते हैं, या यदि आप फिर से बदतर महसूस करते हैं, तो आहार को रोकना सुनिश्चित करें। इसकी निरंतरता कई स्वास्थ्य समस्याओं के उद्भव से भरा है।
अजवाइन आहार को दोहराते हुए
अजवाइन आहार को एक महीने से पहले दोहराने की सिफारिश नहीं की जाती है।