प्लेट पर रंग पैलेट लंबे समय से मोनोक्रोम द्वारा प्रतिस्थापित किया गया है, और भोजन में सबसे लोकप्रिय रंग अभी भी काला है। क्लासिक्स और रूढ़िवाद - आज कौन से काले व्यंजन लोकप्रिय हैं?
काला बर्गर
काले बन्स से बने बर्गर के लिए एक लाइनअप हुआ करता था, और यह रंग था जो खाद्य उत्सवों पर हावी था। उसके साथ, शायद, अंधेरे भोजन के लिए फैशन शुरू हुआ। आज, एक ब्लैक बर्गर किसी भी रेस्तरां या फूड कोर्ट के मेनू पर है; सफेद सॉस की पृष्ठभूमि के खिलाफ, एक काला बर्गर बहुत लाभदायक और स्वादिष्ट लगता है।
ब्लैक पिज्जा
क्यों न काले आटे और गहरे रंग की सामग्री से पिज्जा बनाया जाए - तले हुए मशरूम, डार्क मीट, समुद्री शैवाल और काली चटनी? असामान्य पिज्जा किसी भी भोजन को सजाएगा और हर पेटू को प्रसन्न करेगा।
काली रवियोली
रंगीन रैवियोली कोई नवीनता नहीं है, और कटलफिश स्याही के साथ आटा उन्हें व्यवसाय की तरह, गंभीर और क्रूर बनाता है। इस तरह के रात्रिभोज को व्यापार भागीदारों या वे लोग पसंद करेंगे जो भोजन की दृष्टि का आनंद लेना पसंद करते हैं, क्योंकि काली रैवियोली बहुत ही सौंदर्यपूर्ण रूप से मनभावन लगती है।
काला चावल सुशी
विदेशी व्यंजनों के प्रेमियों ने भी इस फैशन को काले रंग के लिए पारित नहीं किया है। काले चावल की सब्जी के रोल न केवल सुंदर और असामान्य हैं, बल्कि अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ भी हैं। ऐसी सुशी में कम स्टार्च, कम कैलोरी सामग्री, अधिक पौधे फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो शरीर को फिर से जीवंत करते हैं।
काले क्रोइसैन
क्या होगा यदि आप एक अपरिवर्तनीय मीठे दांत हैं और फैशन से पीछे रहना आपके नियमों में नहीं है? बेशक, पेस्ट्री की दुकान में चॉकलेट या ब्लैक करंट फिलिंग के साथ एक ब्लैक क्रोइसैन ऑर्डर करें।
काली आइसक्रीम
पिछली गर्मियों में अलग-अलग स्वाद वाली काली आइसक्रीम का एक फ्लैश था! और इस वर्ष परंपरा जारी है - खाद्य रंगों के साथ आइसक्रीम (कोयला अधिक बार उपयोग किया जाता है) पहले से ही दुकानों में दिखाई दे रहा है, और रेस्तरां में इसे लगातार परोसा जाता है। यह आइसक्रीम स्वास्थ्य के लिए खतरा नहीं है - यह प्राकृतिक अवयवों से बनाई गई है।
ब्लैक ड्रिंक
गर्म और ठंडा दोनों - काले प्रेमियों के लिए सब कुछ। आप काले नींबू पानी से तरोताजा हो सकते हैं, जो नारियल पानी या नींबू के रस के आधार पर सक्रिय कार्बन के साथ तैयार किया जाता है। ऐसा पेय न केवल आपकी प्यास बुझाएगा, बल्कि विषाक्त पदार्थों के शरीर को भी साफ करेगा। कॉफी प्रेमियों को एक कैफीन मुक्त काला लट्टे की पेशकश की जाती है जो चारकोल का उपयोग करके भी तैयार किया जाता है, जो पेय को एक समृद्ध, गहरा रंग देता है।