नाश्ते के लिए दलिया और पनीर केक भोजन में एक नया चलन - acai कटोरा पकवान विस्थापित कर रहे हैं। यह क्या है, इसमें क्या शामिल है और पोषण विशेषज्ञ इसके इतने शौकीन क्यों हैं?
Acai एक ब्राजीलियन बेरी है, एक लोकप्रिय सुपरफूड है जिसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। एक सुखद बोनस - यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है, और किसी भी डिश के लिए एक सुखद अतिरिक्त होगा।
Acai बाउल दलिया, जामुन, फल और बीज से बना एक स्मूथी है। Acai को जामुन या पाउडर से प्यूरी के रूप में भी प्रस्तुत किया जा सकता है, और वे पेय बनाने के लिए भी सुविधाजनक हैं।
Acai जामुन अमीनो एसिड और फैटी एसिड का एक स्रोत हैं, कई जामुन में उनकी संख्या कई फलों की संख्या से अधिक है।
ब्राजील में, acai को "सुंदरता का बेरी" कहा जाता है क्योंकि वे ऊर्जा और प्रतिरक्षा बढ़ाते हैं, चयापचय को गति देते हैं, जो तुरंत बालों और नाखूनों की उपस्थिति, स्थिति को प्रभावित करता है।
असाइ मोटापे के खिलाफ लड़ाई में सहायक है, क्योंकि वे पूरी तरह से संतृप्त हैं और कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के समूह से संबंधित हैं।
Acai में ऐसे पदार्थ होते हैं जो शरीर की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को सक्रिय रूप से रोकते हैं। ये जामुन उनकी एंटीऑक्सिडेंट सामग्री के लिए रिकॉर्ड रखते हैं।
अकाई बाउल बनाने की विधि क्या है? तथ्य यह है कि इस नाश्ते में सभी सामग्री पूरी तरह से विनिमेय हैं, खाना पकाने के लिए कई व्यंजनों हैं।
मूल सूत्र: acai, तरल, फल, अतिरिक्त सामग्री, टॉपिंग। तरल पानी, पशु, वनस्पति दूध और ताजा निचोड़ा हुआ रस है। फल - जामुन से आम, केला, कीवी, ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, रसभरी लोकप्रिय हैं। अपनी स्मूदी में अपने पसंदीदा मेवे और पालक के पत्ते डालें। पूरक के रूप में ग्रेनोला, सूखे मेवे, किसी भी बीज का प्रयोग करें।
एक क्लासिक acai कटोरा इस तरह दिखता है: acai प्यूरी लें, इसमें तीन चौथाई कप सेब का रस मिलाएं, जमे हुए ब्लूबेरी, आधा अनानास, शहद और नट्स मिलाएं। एक ब्लेंडर के साथ सब कुछ चिकना होने तक फेंटें। ग्रेनोला और बादाम छिड़कें और परोसें।