सेब के बाद दूसरा सबसे लोकप्रिय - नाशपाती एक बेहतरीन मिठाई और स्वस्थ नाश्ता है, इसका उपयोग कई व्यंजन बनाने और बेकिंग में किया जाता है। यह फल कितना उपयोगी है और क्या यह चोट पहुँचाने में सक्षम है?
लाभदायक गुण नाशपाती
- नाशपाती के फलों में चीनी (ग्लूकोज, फ्रुक्टोज, सुक्रोज), विटामिन ए, बी1, बी2, ई, पी, पीपी, सी, कैरोटीन, फोलिक एसिड, कैटेचिन, नाइट्रोजनयुक्त यौगिक होते हैं। क्योंकि फ्रुक्टोज, जिसे नाशपाती में इंसुलिन के प्रसंस्करण की अधिक आवश्यकता नहीं होती है, यह मधुमेह से पीड़ित लोगों और उन लोगों के लिए फायदेमंद है जो अपना वजन देख रहे हैं।
- हृदय प्रणाली के रोगों के लिए नाशपाती का सेवन अच्छा है, खासकर अगर अतालता हो। पोटेशियम की बड़ी मात्रा हृदय के कार्य को नियंत्रित करती है और लय को सामान्य करती है।
- नाशपाती में उतना अधिक फोलिक एसिड होता है कि इसे इस तत्व की कमी को रोकने के लिए गर्भवती महिलाओं और बच्चों को देने की आवश्यकता होती है।
- नाशपाती पाचन तंत्र को उत्तेजित करती है, चयापचय में सुधार करती है, गुर्दे और यकृत का समर्थन करती है। कार्बनिक अम्ल जिसमें यह फल होता है, में रोगाणुरोधी क्रिया होती है।
- नाशपाती में जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देते हैं, संक्रमण से बचाते हैं, सूजन से राहत देते हैं और अवसाद के लक्षणों से लड़ने में मदद करते हैं।
- इस उत्पाद में चक्कर आना, शारीरिक परिश्रम के बाद वसूली, उदासीनता और खराब भूख के साथ सकारात्मक उपचार होता है, और घावों के उपचार को तेज करता है।
नाशपाती के खतरे
यदि जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग हैं, विशेष रूप से अल्सर, नाशपाती का उपयोग नहीं करना बेहतर है।
साथ ही, पेट की दीवार को नुकसान पहुंचाने के लिए नाशपाती के गुणों के कारण, इसे खाली पेट नहीं खाया जा सकता है और दिन में 2 से अधिक फल खाए जा सकते हैं। नाशपाती के साथ आपको अपच और पेट दर्द से बचने के लिए पानी पीना चाहिए।
नाशपाती के रोचक तथ्य
- दुनिया में नाशपाती की 3,000 से अधिक किस्में हैं;
- शेयर न करें नाशपाती यह माना जाता है कि यह झगड़ा या ब्रेकअप लाता है;
- यूरोप में तम्बाकू के आविष्कार से पहले नाशपाती के सूखे पत्तों का धूम्रपान करना;
- पौधों के वर्गीकरण में नाशपाती का एक रिश्तेदार गुलाब है;
- एक नाशपाती का ट्रंक फर्नीचर, संगीत वाद्ययंत्र के निर्माण के लिए एक सामग्री है;
- नाशपाती की लकड़ी से वे रसोई के बर्तन बनाते हैं, क्योंकि यह सामग्री गंध को अवशोषित नहीं करती है;
के बारे में अधिक नाशपाती रासायनिक संरचना और नाशपाती के फायदे और नुकसान अन्य लेखों में पढ़ें।