आमतौर पर बहुत छोटे प्रिंट में छपी कोई भी चीज कोई अच्छी खबर नहीं ले जाती है। यह आपके लिए सच है यदि आपके पास क्रेडिट कार्ड है और छिपे हुए शुल्कों के बारे में चिंतित हैं, यदि आप एक फेसबुक उपयोगकर्ता हैं और अपनी गोपनीयता सेटिंग्स के बारे में चिंतित हैं, या यदि आप शाकाहारी हैं और मछली के बिना केला या बिना डोनट खाना चाहते हैं बत्तख के पंख…
व्हाट अरे?
यह खबर नहीं है कि कभी-कभी घटक लेबल गेम ऑफ थ्रोन्स स्टोरीलाइन के रूप में भ्रामक और जटिल हो सकते हैं, लेकिन हमारे लिए एक बात जानना महत्वपूर्ण है: हम जो खाने वाले हैं उसमें पशु सामग्री है या नहीं।
बेशक, सभी निर्माता इस तथ्य से पीड़ित नहीं हैं कि वे हर जगह मांसाहारी सामग्री मिलाते हैं, लेकिन फिर भी ...
सफेद परिष्कृत चीनी - जानवरों की हड्डियाँ
कई रूसी शाकाहारियों को पता है कि सफेद चीनी को परिष्कृत करने की प्रक्रिया में "बोन चारकोल", मवेशियों की जली हुई हड्डियों से गुजरना शामिल है। ब्राउन शुगर "दोषी" भी हो सकती है, इसलिए स्वस्थ खाने की युक्तियों का पालन करना और चीनी बिल्कुल नहीं खाना सबसे अच्छा है।
वेनिला आइसक्रीम - बीवर स्ट्रीम
स्टोर से खरीदे गए वैनिला आइसक्रीम लेबल पर सूचीबद्ध "प्राकृतिक स्वाद" एक बीवर स्क्वर्ट हो सकता है। कास्टोरियम गंधयुक्त, भूरे रंग के तरल का वैज्ञानिक नाम है जिसका उपयोग बीवर अपने क्षेत्र को चिह्नित करने के लिए करते हैं। वैज्ञानिक इसका उपयोग वैनिला के साथ खाद्य पदार्थों का स्वाद बढ़ाने के लिए करते हैं।
हम केवल वैनिला उत्पादों से बचने की सलाह दे सकते हैं जिनमें यह रहस्यमय "प्राकृतिक स्वाद" होता है।
संतरे का रस - मछली का तेल और भेड़ की ऊन
यह दावा करने के लिए कि संतरे का रस स्वास्थ्य के लिए अच्छा है, निर्माता अक्सर ओमेगा -3 एसिड मिलाते हैं - या तो सिंथेटिक या ... एंकोवी, तिलापिया और सार्डिन से। हां, और रस में विटामिन डी लैनोलिन से आ सकता है, भेड़ की ऊन में मोम जैसा पदार्थ पाया जाता है। हम निश्चित रूप से जानते हैं कि पेप्सिको और ट्रॉपिकाना इसमें नहीं दिख रहे हैं।
केले - मोलस्क
साइंस डेली के अनुसार, झींगा और केकड़े के खोल से बना बैक्टीरिया से लड़ने वाला पदार्थ चिटोसन एक विशेष स्प्रे का आधार बन गया है जिसे केले के छिलकों पर छिड़का जाता है ताकि वे लंबे समय तक अपनी उपस्थिति बनाए रखें और खराब न हों।
डोनट्स - पंख
ओवोलैक्टो-शाकाहारी शायद कभी-कभार डोनट्स का सेवन करते हैं। क्या आप जानते हैं कि बड़े चेन आटे के लिए बेकिंग पाउडर के रूप में एल सिस्टीन एंजाइम युक्त मिश्रण का उपयोग करते हैं? और वे इसे ... बत्तखों और मुर्गियों के पंखों से लेते हैं (और इसे मानव बालों से भी प्राप्त किया जा सकता है)। ऐसी जानकारी है कि ऐसा बेकिंग पाउडर डंकिन डोनट्स और पिज्जा हट गार्लिक ब्रेड में भी है।
कैंडी लाल - कुचल कीड़े
और सिर्फ कैंडी ही नहीं, लाल खाद्य पदार्थों की एक विस्तृत विविधता (शराब, सिरका, रंगीन पास्ता, दही, आदि सहित) में कारमाइन होता है, एक वर्णक जो मादा बीटल डैक्टाइलोपियस कोकस से आता है।
कारमेल - कीड़ों का रहस्य
मिठाई के लिए कठोर लेप शेलैक से बनाया जाता है, जो रबड़ के गुणों के समान बीटल की कुछ प्रजातियों की मादाओं का स्राव होता है। इसका उपयोग नाखूनों के लिए फैशनेबल कोटिंग बनाने के साथ-साथ कृषि में फर्नीचर पॉलिश, कुछ हेयर स्प्रे और स्प्रेयर बनाने के लिए भी किया जाता है। सौभाग्य से, एम एंड एम सुरक्षित हैं)))
बीयर और वाइन - फिश स्विम ब्लैडर
हम ईमानदारी से आशा करते हैं कि आप मादक पेय नहीं पीते हैं। लेकिन फिर भी यह ध्यान देने योग्य है कि कई अंग्रेजी मादक पेय पदार्थों के उत्पादन में मीठे पानी की मछली के तैरने वाले मूत्राशय से जिलेटिन का उपयोग किया जाता है। जिलेटिन का उपयोग शुद्धिकरण प्रक्रिया में किया जाता है।
नमकीन मूंगफली - सूअर का मांस
कुछ ब्रांड नमक और अन्य मसालों को बेहतर तरीके से चिपकाने में मदद करने के लिए अपने मूँगफली में जिलेटिन मिलाते हैं। और जिलेटिन गायों और सूअरों की हड्डियों, खुरों और संयोजी ऊतकों से कोलेजन से निकाला जाता है।
आलू के चिप्स - चिकन वसा
सबसे पहले, यह बारबेक्यू-स्वाद वाले चिप्स पर लागू होता है - चिकन वसा को अक्सर वहां जोड़ा जाता है।
अधिकृत अनुवाद Vegetarian.ru