बादाम का तेल - तेल का विवरण। स्वास्थ्य लाभ और हानि

Description

बादाम के तेल में सबसे मजबूत मॉइस्चराइजिंग प्रभाव होता है, जो त्वचा के पीएच को भी बाहर निकालता है, जो कठोर पानी और सौंदर्य प्रसाधनों से पीड़ित होता है। बादाम का तेल आठ हज़ार वर्षों से "सौंदर्य तेल" के रूप में जाना जाता है।

बादाम का तेल सौंदर्य और स्वास्थ्य के लिए एक अनूठा उपाय है। क्वीन क्लियोपेट्रा और जोसेफिन बोनापार्ट ने इसका उपयोग त्वचा और बालों की देखभाल के लिए अपने व्यंजनों में किया। तेल का इतिहास 8 शताब्दियों से अधिक समय तक वापस चला जाता है, और यह निश्चित रूप से ज्ञात नहीं है कि यह कहां दिखाई दिया। इसकी मातृभूमि एशिया या भूमध्य सागर के देश हो सकते हैं।

बादाम का तेल रचना

तेल कड़वे और मीठे बादाम के बीज से ठंडा या गर्म दबाने से प्राप्त होता है - एक छोटा हल्का-प्यारा झाड़ी, पत्थर के फल का पौधा। इसी समय, कड़वे बादाम के उत्पादों का उपयोग केवल इत्र उद्योग और दवा के लिए किया जाता है: उनकी सुगंध अच्छी होती है, लेकिन वे मानव उपभोग के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं।

इसके विपरीत, मीठे बादाम के बीज से बने उत्पाद को न केवल कॉस्मेटोलॉजिस्ट द्वारा सराहा जाता है, बल्कि इसके उत्कृष्ट स्वाद और सुखद गंध के लिए पाक विशेषज्ञों द्वारा भी।

ओलिक एसिड की उच्च सामग्री के कारण, बादाम का तेल एक चिकित्सीय और कॉस्मेटिक एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है। आइए उन मुख्य घटकों को सूचीबद्ध करें जो उत्पाद बनाते हैं:

• मोनोअनसैचुरेटेड ओलिक एसिड ओमेगा -9 (65-70%);
• पॉलीअनसेचुरेटेड लिनोलिक एसिड ओमेगा -6 (17-20%);
• विटामिन ए, बी, ईएफ;
• सोडियम, सेलेनियम, तांबा, मैग्नीशियम, जस्ता, लोहा, फास्फोरस;
• कैरोटीन और बायोफ्लेवोनोइड्स, प्रोटीन, शर्करा।
• बीज और तेल में पोषक तत्वों की एकाग्रता बादाम के विकास की भौगोलिक और जलवायु परिस्थितियों से निर्धारित होती है।

सभी प्राकृतिक अखरोट तेलों के साथ, कैलोरी सामग्री काफी अधिक है: प्रति 820 ग्राम 100 किलो कैलोरी।

बादाम का तेल कोलेस्ट्रॉल मुक्त होता है, जो इसे आहार व्यंजनों में एक उपयोगी घटक बनाता है। पोषण के लिए सही दृष्टिकोण के साथ, आहार में यह उत्पाद शरीर को काफी मजबूत कर सकता है, गंभीर बीमारियों के खतरे को खत्म कर सकता है।

• ओलिक एसिड - 64 - 86%
• लिनोलिक एसिड - 10 - 30%
• पामिटिक एसिड - 9%

बादाम के तेल के फायदे

अन्य पौधों की तुलना में, बादाम के पेड़ में तेल की मात्रा का रिकॉर्ड होता है।

बादाम के तेल में कई एसिड होते हैं: लगभग 70% मोनोअनसैचुरेटेड ओलिक एसिड, लिनोलिक एसिड और संतृप्त फैटी एसिड की थोड़ी मात्रा। उत्तरार्द्ध कम फायदेमंद होते हैं और जब निगला जाता है, तो वसा द्रव्यमान में वृद्धि को प्रभावित कर सकता है।

बादाम के तेल में फाइटोस्टेरॉल, विटामिन ई और के और सांद्रता की उच्च सांद्रता होती है। वे त्वचा के स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, इसे नरम और यहां तक ​​कि रंग बनाते हैं।

बादाम के तेल के नुकसान

केवल व्यक्तिगत असहिष्णुता के मामले में बादाम के तेल का उपयोग करना मना है। आप एक परीक्षण करके इसकी जांच कर सकते हैं - अपनी कलाई पर तेल की एक बूंद रगड़ें और त्वचा की स्थिति का निरीक्षण करें। यदि आधे घंटे के भीतर जलन दिखाई नहीं देती है, तो तेल का उपयोग प्रतिबंधों के बिना किया जा सकता है।

यह याद रखने योग्य है कि मीठा और कड़वा बादाम का तेल दोनों है। उनका अंतर यह है कि कड़वे बादाम की गुठली में एमिग्डालिन होता है, जो इस अखरोट को एक विशिष्ट स्वाद और गंध देता है। इस मामले में, एमिग्डालिन एक आवश्यक तेल की स्थिति के लिए विशिष्ट प्रसंस्करण की प्रक्रिया में जहरीले हाइड्रोसिनेनिक एसिड में विघटित करने में सक्षम है।

आवश्यक तेलों का उपयोग अत्यधिक सावधानी के साथ और बहुत कम मात्रा में किया जाता है, बेस तेल में कुछ बूंदें मिलाते हैं। अपने शुद्ध रूप में और बिना किसी डर के, आप मीठे बादाम के तेल का उपयोग कर सकते हैं, जो सिर्फ आधार है।

बादाम के तेल के अत्यधिक उपयोग से त्वचा की जलन और वसामय ग्रंथियों की बढ़ती गतिविधि हो सकती है।

बादाम का तेल कैसे चुनें

कृपया खरीदने से पहले पैकेजिंग पर ध्यान दें। उच्च गुणवत्ता वाले तेल को अंधेरे कांच की छोटी बोतलों में बेचा जाता है, और निर्दिष्ट शेल्फ जीवन 1 वर्ष से अधिक नहीं हो सकता है।

उच्च गुणवत्ता वाले बादाम का तेल स्पष्ट है, एक पीले रंग की टिंट और थोड़ी सी अखरोट की मीठी गंध के साथ। वर्षा अस्वीकार्य है, यह तेल या कृत्रिम योजक की कम गुणवत्ता को इंगित करता है।

बादाम के तेल को फ्रिज या अन्य ठंडी जगह पर सीधे प्रकाश से दूर रखने की सलाह दी जाती है।

बादाम के तेल का अनुप्रयोग

बादाम का तेल चेहरे और शरीर की त्वचा, साथ ही बालों और नाखूनों की देखभाल के लिए कॉस्मेटोलॉजी में सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। जब नियमित रूप से उपयोग किया जाता है, तो यह जटिलता में सुधार करता है, त्वचा को चिकना बनाता है, लोच बढ़ाता है और झुर्रियों को चिकना करता है।

बादाम का तेल सभी प्रकार की त्वचा के लिए उपयुक्त है और बहुमुखी है। यहां तक ​​कि इसका उपयोग शिशुओं की नाजुक त्वचा की देखभाल के लिए भी किया जाता है। यह होंठों, हाथों और पैरों की अत्यधिक शुष्क, टूटी त्वचा को सबसे बड़ा लाभ पहुंचाता है। आंख क्षेत्र को हल्के से मालिश करने के लिए भी उपयुक्त है। यह मालिश रक्त परिसंचरण में सुधार करती है, अभिव्यक्ति की रेखाओं को कम करने में मदद करती है और पलकों को पोषण देती है, जिससे वे अधिक मोटा और स्वस्थ हो जाते हैं।

बादाम का तेल प्रतिकूल पर्यावरणीय प्रभावों से त्वचा की अच्छी तरह से रक्षा करता है। यह ठंड और हवा में घर छोड़ने से पहले त्वचा के शुष्क क्षेत्रों पर लागू किया जा सकता है, और यूवी विकिरण के खिलाफ एक सुरक्षात्मक बाधा के रूप में।

अधिकांश वनस्पति तेलों की तरह, बादाम का उपयोग चेहरे और आंखों से मेकअप हटाने के लिए किया जा सकता है। तेल को पहले से थोड़ा गर्म किया जाता है और त्वचा को एक कपास झाड़ू से पोंछ दिया जाता है, जिसे थोड़ा तरल के साथ सिक्त किया जाता है। अतिरिक्त तेल एक कागज तौलिया के साथ हटा दिया जाता है।

बालों के रोम को मजबूत करने और बालों के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए, गर्म बादाम का तेल जड़ों पर लगाया जाता है और रगड़ दिया जाता है। एक घंटे बाद शैम्पू से धो लें। टूटने को कम करने के लिए आप अपने बालों के सिरों को चिकनाई भी दे सकते हैं।

बादाम का तेल भंगुर नाखूनों की स्थिति में सुधार करता है। नाखून प्लेट और छल्ली में तेल को नियमित रूप से रगड़ने से सूखापन, फड़कना और भंगुर नाखून निकल जाते हैं।

इसके अलावा, बादाम का तेल पूरे शरीर की मालिश के लिए उपयुक्त है। आप प्रभाव को बढ़ाने के लिए इसमें आवश्यक तेल की कुछ बूँदें जोड़ सकते हैं। उदाहरण के लिए, एक एंटी-सेल्युलाईट मालिश के लिए, बादाम बेस ऑयल के कुछ बड़े चम्मच और नारंगी आवश्यक तेल के 3-4 बूंदों को मिलाएं।

बादाम के तेल के उपयोग के 10 तरीके

1. एक आँख क्रीम की तरह

बादाम का तेल हल्का और नॉन-पफी होता है, इसलिए इसे नाजुक पलक की त्वचा पर भी लगाया जा सकता है ताकि आंखों के चारों ओर महीन रेखाएं निकल सकें।

2. बादाम का तेल एक एंटी-एजिंग फेस क्रीम के रूप में

विटामिन ई की उच्च सामग्री के कारण, कॉस्मेटिक बादाम का तेल विरोधी शिकन क्रीम के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प के रूप में कार्य करता है, चेहरे की त्वचा को चिकना करता है, इसकी लोच और टोन को बहाल करता है, अंडाकार को कसता है और रंग को ताज़ा करता है।

3. हाथ क्रीम की तरह

तेल में विटामिन ए त्वचा को मॉइस्चराइज करने और पर्यावरण के नकारात्मक प्रभावों और आक्रामक डिटर्जेंट घटकों से बचाने में मदद करता है।

4. मुँहासे के लिए एक उपाय के रूप में

समस्या त्वचा के मालिक बादाम के तेल के जीवाणुरोधी प्रभाव की सराहना करेंगे, जो रात में विटामिन एफ द्वारा लागू किया जाता है, और सुबह में एक दाना का कोई निशान नहीं होगा!

5. बाल विकास त्वरक के रूप में

बादाम के तेल का उपयोग कैसे करें? सप्ताह में 2-3 बार इसे अपने बालों की जड़ों में मालिश करें, और उनकी वृद्धि लगभग 2 गुना बढ़ जाएगी!

6. जलने के उपाय के रूप में

मॉइस्चराइजिंग, सुखदायक और लालिमा से राहत देने के लिए, बादाम का तेल थर्मली क्षतिग्रस्त त्वचा के लिए एक उत्कृष्ट उपचार है, चाहे आप गर्म फ्राइंग पैन या सनबर्न को छूते हों।

7. एक सफाई लोशन के रूप में

बादाम के तेल में एक प्रकाश संरचना होती है, जल्दी से अवशोषित हो जाती है और जलरोधी मेकअप को भी पूरी तरह से हटा देती है।

8. एक विरोधी सेल्युलाईट एजेंट के रूप में

यदि आप बादाम के तेल से मालिश करेंगे तो शरीर की त्वचा बदल जाएगी: सतह चिकनी हो जाएगी, अधिक लोच, लोच वापस आ जाएगी और धक्कों गायब हो जाएंगे। इसके अलावा, बादाम का तेल खिंचाव के निशान के साथ मदद करता है।

9. बादाम का तेल हेयर मास्क के रूप में

यदि आप बादाम का तेल हेयर मास्क की एक पूरी लंबाई लागू करते हैं, एक तौलिया के साथ लपेटें और एक घंटे के लिए छोड़ दें, और फिर गर्म पानी और थोड़ा शैम्पू के साथ कुल्ला, आपके बाल चिकनी, चमकदार और अधिक चमकदार होंगे।

10. एक वजन घटाने सहायता के रूप में

एक दिन बादाम का तेल का एक बड़ा चमचा गैसों और विषाक्त पदार्थों की आंतों को साफ करने में मदद करेगा, और आपका पेट बिल्कुल चकमक हो जाएगा!