फास्फोरस कैल्शियम के बाद शरीर में दूसरा सबसे प्रचुर मात्रा में खनिज है। अधिकांश लोगों को दिन में फॉस्फोरस की आवश्यक मात्रा मिल जाती है। वास्तव में, इस खनिज की अधिकता इसकी कमी से कहीं अधिक सामान्य है। फास्फोरस का अपर्याप्त स्तर (निम्न या उच्च) हृदय रोग, जोड़ों में दर्द और पुरानी थकान जैसे परिणामों से भरा होता है। फास्फोरस हड्डियों के स्वास्थ्य और ताकत, ऊर्जा उत्पादन और मांसपेशियों की गति के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, यह: - दंत स्वास्थ्य को प्रभावित करता है - गुर्दे को फिल्टर करता है - ऊर्जा के भंडारण और उपयोग को नियंत्रित करता है - कोशिकाओं और ऊतकों की वृद्धि और मरम्मत को बढ़ावा देता है - आरएनए और डीएनए के उत्पादन में भाग लेता है - संतुलन और विटामिन बी और डी का उपयोग करता है, जैसा कि साथ ही आयोडीन, मैग्नीशियम और जिंक - दिल की धड़कन की नियमितता बनाए रखता है - व्यायाम के बाद मांसपेशियों में दर्द से राहत देता है फास्फोरस की आवश्यकता इस खनिज का दैनिक सेवन उम्र के अनुसार बदलता रहता है। वयस्क (19 वर्ष और अधिक): 700 मिलीग्राम बच्चे (9-18 वर्ष): 1,250 मिलीग्राम बच्चे (4-8 वर्ष): 500 मिलीग्राम बच्चे (1-3 वर्ष): 460 मिलीग्राम शिशु (7-12 महीने): 275 मिलीग्राम शिशु (0-6 महीने): 100 मिलीग्राम फास्फोरस के शाकाहारी स्रोत:
2022-11-11