सेब शायद हमारे देश की विशालता में सबसे आम फल हैं। यह पूरी तरह से उचित है, क्योंकि वे पूरे वर्ष प्रस्तुत किए जाते हैं, सस्ती हैं, हर रूसी में बढ़ते हैं जिनके पास ग्रीष्मकालीन कुटीर है। लेकिन आइए उनके पोषण गुणों पर करीब से नज़र डालें:
वजन नियंत्रण, वजन घटाने में सहायता
सेब भूख मिटाने के लिए अच्छे होते हैं। हाल के एक अध्ययन के अनुसार, सूखे सेब ने प्रतिभागियों को कुछ अतिरिक्त वजन कम करने में मदद की। जो महिलाएं सालों से रोजाना एक गिलास सूखे सेब का सेवन करती हैं, वे अपना वजन कम करने और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में सक्षम थीं। फ्लोरिडा स्टेट यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं के अनुसार, सेब में एंटीऑक्सिडेंट और पेक्टिन उनके पोषण और स्वास्थ्य लाभ का मुख्य कारण हैं।
दिल दिमाग
दिल के स्वास्थ्य पर सेब के लाभकारी प्रभावों को न केवल फ्लोरिडा राज्य के अध्ययनों द्वारा संदर्भित किया गया है। आयोवा महिला स्वास्थ्य की रिपोर्ट है कि 34 से अधिक महिलाओं के एक अध्ययन में, सेब कोरोनरी हृदय रोग और हृदय रोग से मृत्यु के कम जोखिम से जुड़े हैं। विशेषज्ञ सेब में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट को दिल के स्वास्थ्य पर सेब के प्रभाव का श्रेय देते हैं। इसके अलावा सेब में घुलनशील फाइबर कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कम करता है।
मेटाबोलिक सिंड्रोम से बचाव
जो लोग नियमित रूप से सेब का सेवन करते हैं, उनमें मेटाबोलिक सिंड्रोम विकसित होने की संभावना कम होती है, जो हृदय रोग और मधुमेह के अधिक जोखिम से जुड़े लक्षणों का एक समूह है। सेब के प्रेमियों में सी-रिएक्टिव प्रोटीन का स्तर भी कम होता है, जो सूजन का एक मार्कर है।
सेब सहनशक्ति को बढ़ावा देते हैं
वर्कआउट से पहले एक सेब आपकी शारीरिक सहनशक्ति को बढ़ा सकता है। सेब में एंटीऑक्सीडेंट क्वेरसेटिन होता है, जो फेफड़ों को अधिक ऑक्सीजन उपलब्ध कराकर सहनशक्ति बढ़ाता है।