आप जो खाते हैं वह उतना ही महत्वपूर्ण है जितना आप पहनते हैं। यदि आप मुंहासों से छुटकारा पाना चाहते हैं, समय से पहले बूढ़ा होने से रोकना चाहते हैं, और अपनी त्वचा को पर्यावरणीय तनावों से बचाना चाहते हैं, तो सुंदर त्वचा के लिए पहला कदम एक स्वस्थ, संतुलित आहार है। पादप खाद्य पदार्थ स्वास्थ्य में सुधार करते हैं और त्वचा को सबसे बाहरी परत तक पोषण देते हैं।
नीचे सूचीबद्ध पोषक तत्वों का पर्याप्त मात्रा में सेवन करें और आपकी त्वचा बहुत बेहतर होगी। मेरे लिए यह काम किया!
1. खूब पानी पिएं: स्वस्थ संतुलन के लिए शरीर में पर्याप्त तरल पदार्थ बनाए रखना आवश्यक है। पानी शरीर में मौजूद विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और सूजन को कम करने और स्वस्थ त्वचा को बनाए रखने में बहुत महत्वपूर्ण है।
2. विरोधी भड़काऊ खाद्य पदार्थ आंतरिक सूजन के साथ-साथ त्वचा की सूजन जैसे मुँहासे, रेडहेड्स, एक्जिमा और सोरायसिस का इलाज करते हैं। विरोधी भड़काऊ खाद्य पदार्थों में ओमेगा -3 फैटी एसिड (अखरोट, भांग के बीज, अलसी, चिया बीज और यहां तक कि हरी सब्जियां) से भरपूर खाद्य पदार्थ और हल्दी, अदरक, लाल मिर्च और दालचीनी जैसे स्वास्थ्यवर्धक मसाले शामिल हैं।
3. बीटा-कैरोटीन एक फाइटोन्यूट्रिएंट है जो गाजर, शकरकंद और कद्दू को उनका सुंदर नारंगी रंग देता है। शरीर में, बीटा-कैरोटीन एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में काम करता है और स्वस्थ कोशिका वृद्धि, चयापचय, त्वचा के स्वास्थ्य और कोलेजन उत्पादन (दृढ़ता और ताकत के लिए) को बढ़ावा देता है। यह महीन रेखाओं को खत्म करने में भी मदद करता है और त्वचा को धूप से बचाता है।
4. विटामिन ई एक एंटीऑक्सीडेंट है जो सूरजमुखी के बीज, एवोकाडो, बादाम और यहां तक कि शकरकंद में भी पाया जाता है। यह एंटीऑक्सीडेंट त्वचा को धूप से बचाता है, अच्छा सेल संचार सुनिश्चित करता है और कोलेजन के निर्माण के लिए आवश्यक है।
5. पौधे आधारित आहार पर विटामिन सी प्राप्त करना बहुत आसान है। यह अच्छी खबर है क्योंकि विटामिन सी शरीर में जमा नहीं होता है और इसे लगातार भरना चाहिए। यह एंटीऑक्सिडेंट कोलेजन उत्पादन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और त्वचा की रक्षा करता है: विटामिन सी का उपयोग त्वचा की स्थिति के इलाज के लिए भी किया जाता है।
न केवल खट्टे फल विटामिन सी से भरपूर होते हैं, सौंफ, मीठी मिर्च, कीवी, ब्रोकोली और साग भी इस विटामिन के उत्कृष्ट स्रोत हैं। मैं अक्सर अतिरिक्त सुरक्षा के लिए सर्दियों के दौरान तरल विटामिन सी लेता हूं।
6. स्वस्थ त्वचा के लिए प्रोबायोटिक्स बहुत जरूरी हैं। पर्याप्त प्रोबायोटिक्स वाला आहार आंत में एक स्वस्थ माइक्रोफ्लोरा सुनिश्चित करेगा। एक स्वस्थ आंतों का माइक्रोफ्लोरा अच्छा पाचन, पोषक तत्वों का अच्छा अवशोषण और अपशिष्ट उत्पादों का उन्मूलन सुनिश्चित करता है। यह प्रतिरक्षा का भी समर्थन करता है, जो त्वचा सहित पूरे शरीर को प्रभावित करता है। मेरे पसंदीदा प्रोबायोटिक युक्त खाद्य पदार्थ कोम्बुचा, सौकरकूट, किमची, नारियल केफिर और मिसो हैं।
7. जिंक एक आवश्यक खनिज है जिसे पौधों के खाद्य पदार्थों से बड़ी मात्रा में अवशोषित करना मुश्किल हो सकता है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने में मदद करता है और मुँहासे के लिए जिम्मेदार हार्मोन को संतुलित करता है। काजू, छोले, कद्दू के बीज, बीन्स और ओट्स में जिंक पाया जाता है। मैं जिंक सप्लीमेंट भी लेता हूं।
8. खूबसूरत त्वचा के लिए स्वस्थ वसा बहुत जरूरी है - त्वचा की कोशिका झिल्ली फैटी एसिड से बनी होती है। मैं दबाए हुए तेलों के बजाय संपूर्ण खाद्य वसा की सलाह देता हूं क्योंकि आपको अन्य पोषक तत्व भी मिलते हैं। उदाहरण के लिए, ओमेगा -3 फैटी एसिड के लिए भांग के बीज के तेल का उपयोग करने के बजाय, मैं स्वयं बीज खाता हूं और प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और खनिज प्राप्त करता हूं। खूबसूरत, चमकती त्वचा के लिए एवोकाडो, जैतून और नट्स का सेवन करें।