उबले हुए मशरूम का क्या करें

अधिक जटिल व्यंजनों के अनुसार तलने, उबालने और पकाने से पहले एगारिक शहद को उबालना एक वांछनीय प्रक्रिया है। नमकीन पानी में उबले हुए मशरूम होने पर, उन्हें आलू के साथ भी तला जा सकता है, बेक किया हुआ, पाटे और कैवियार बनाया जा सकता है, पाई भरने में, रोस्ट में जोड़ा जा सकता है। यदि बहुत सारे मशरूम हैं, तो आप शहद मशरूम बना सकते हैं। कई विकल्प हैं: सूखा, उबाल लें कैवियार, नमक और अचार।

विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के लिए, युवा मशरूम को उबालने के बाद 20 मिनट तक उबालने के लिए पर्याप्त है, परिपक्व और बड़े नमूनों को लंबे समय तक रखा जाना चाहिए - लगभग 40 मिनट। रेफ्रिजरेटर में, तैयार उत्पाद को दो दिनों से अधिक और फ्रीजर में लगभग एक वर्ष तक संग्रहीत किया जा सकता है। उन्हें बरकरार रखा जा सकता है या टोपी और पैर को अलग करते हुए अनुदैर्ध्य समान स्ट्रिप्स में काटा जा सकता है। और उबालने के बाद, शहद मशरूम को व्यंजनों के अनुसार तैयार किया जा सकता है। मशरूम का सूप, कई सामग्रियों के साथ एक जटिल सलाद, सब्जी स्टू जिसमें मशरूम एक विशेष तीखापन जोड़ देगा, पास्ता या चावल के लिए सॉस - मशरूम कई व्यंजनों का एक सार्वभौमिक और लोकप्रिय घटक है।

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