लहसुन के तीर से क्या पकाना है?
लहसुन के तीर मई-जून में दिखाई देते हैं (मौसम के आधार पर, उनका मौसम 2-3 सप्ताह तक रहता है)। दरअसल, लहसुन के तीर को काट देना चाहिए ताकि लहसुन के कंद बड़े हो जाएं और अधिक तीव्रता से पक जाएं और और भी उपयोगी हो जाएं। यदि आप लहसुन के तीरों को स्वयं काटते हैं, तो आप जानते हैं कि इसकी परिपक्वता का एक निश्चित संकेत एक पूर्ण चक्र में घूमना है। लहसुन के तीर, प्याज की तरह, बहुत उपयोगी होते हैं और इसलिए मौसमी खाना पकाने में अपना स्थान पाते हैं।
- लहसुन के मसालेदार तीर। निष्फल जार पर लहसुन के तीरों को दबाया जाता है, काली मिर्च, नमक, लवृष्का को ढेर किया जाता है, आधे घंटे के लिए उबलते पानी से डाला जाता है। फिर डिब्बे से पानी निकाला जाता है, फिर से उबाला जाता है, सेब साइडर सिरका के साथ 75 मिलीलीटर (प्रति लीटर कैन) डाला जाता है, और फिर से उबला हुआ पानी डाला जाता है। विस्तृत नुस्खा।
- किसी भी मांस, विशेष रूप से गोमांस के साथ स्टू।
- एक साइड डिश के लिए - मक्खन के साथ भूनें।
- कोरियाई में तीर - 15 मिनट के लिए कोरियाई मसालों में भूनें, नमक, सिरका डालें और एक और 20 मिनट के लिए उबाल लें।
- एक मसाला के रूप में - बोर्स्क, सूप, आदि में।
- एक मांस की चक्की में फ्रीज, काट लें - सूप के लिए एक आदर्श मसाला प्राप्त होता है, तलने के लिए जोड़ा जाता है।
- अंडे और कटा हुआ काली रोटी के साथ भूनें।
- पास्ता 1: 1 के साथ भूनें।
- सॉस - एक ब्लेंडर में लहसुन के तीर, जैतून का तेल, परमेसन चीज़, नींबू का रस और भुने हुए पाइन नट्स को पीस लें।
पाक उपयोग के अलावा, लहसुन के तीर का उपयोग रोजमर्रा की जिंदगी में किया जाता है - लहसुन के तीरों को गर्म उबला हुआ पानी के साथ डाला जाता है और एक सप्ताह के लिए जोर दिया जाता है। एक लीटर पानी से इस लिक्विड को 100 मिलीलीटर पतला किया जाता है। कोई भी तरल साबुन कीटों से इनडोर पौधों के इलाज के लिए एक उत्कृष्ट समाधान बनाता है।
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