मांस: इनकार या खपत की सीमा?
यदि आपने पैनकेक के लिए रूसी व्यंजनों में परोसे जाने वाले भारी उत्पादों का दुरुपयोग करते हुए मास्लेनित्सा को व्यापक रूप से मनाया, तो आपको धीरे-धीरे और सावधानी से लेंट में प्रवेश करना चाहिए। आप मांस उत्पादों की खपत को सीमित करके शुरू कर सकते हैं।
सीमित करने के लिए पूरी तरह से बाहर नहीं है। हमारी पट्टी में रहने वाले व्यक्ति के लिए, प्रोटीन भोजन से लेकर वनस्पति भोजन तक एक तीव्र संक्रमण परेशानी से भरा है: चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम और अपच संबंधी विकारों के अलावा, उसे इससे कुछ भी प्राप्त नहीं होता है।
एक विशिष्ट प्रकार के भोजन के लिए एंजाइम सख्ती से उत्पादित होते हैं। जब नया भोजन शरीर में प्रवेश करना शुरू करता है, तो इसे तोड़ने के लिए पर्याप्त एंजाइम नहीं होते हैं या बस उपलब्ध नहीं होते हैं। वनस्पति प्रोटीन, अपने सभी लाभों के लिए, जानवरों से बहुत अलग हैं और कभी भी उनकी जगह नहीं लेंगे। मेरा विश्वास करो, चर्च के पास लेंट के अंत तक स्कर्वी और पुरानी विटामिन की कमी के साथ एक विनम्र झुंड प्राप्त करने का कार्य नहीं है, इसलिए आपको मांस उत्पादों को पूरी तरह से नहीं छोड़ना चाहिए यदि वे पहले आहार का एक अनिवार्य हिस्सा थे। उनकी खपत को कम करना बेहतर है।
आहार से क्या बाहर करना है?
लेंट के दौरान, फास्ट फूड, शर्करा कार्बोनेटेड पेय, स्मोक्ड और नमकीन खाद्य पदार्थ, और निश्चित रूप से, शराब को पूरी तरह से त्यागना आवश्यक है।
शरीर पर डिटॉक्स-प्रभाव उपवास
सर्दियों में अक्सर हमें दिन में नींद आने लगती है, हल्की कमजोरी महसूस होती है। सुस्ती और थकान नशे के हल्के लक्षण हैं। आप तथाकथित डिटॉक्सिफिकेशन (डिटॉक्स डाइट) की मदद से इनसे छुटकारा पा सकते हैं। आहार के रूप में उपवास भोजन क्षय उत्पादों के शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है, जो वसंत-गर्मी की अवधि में हमारे लिए असामान्य हैं और शरीर पर विषाक्त प्रभाव डालते हैं।
लेंट के दौरान क्या खाना फायदेमंद है?
- वनस्पति तेल के साथ अनुभवी पानी पर दलिया, लेंट शुरू करने के लिए एक उत्कृष्ट नाश्ता है।
- दूसरे नाश्ते (नाश्ते) में सब्जियां, मुट्ठी भर मेवे, सूखे मेवे शामिल हो सकते हैं। मैं नींबू और पुदीने के साथ अदरक की जड़ वाले गर्म या गर्म पेय की भी सलाह देता हूं।
- दोपहर के भोजन के लिए, फलियां या मशरूम के साथ विभिन्न सूप अच्छे हैं। मैं आपको सलाह देता हूं कि यदि सूप में सब्जियां हैं तो आप इसे थोड़ा न पकाएं, और इसे प्यूरी सूप में बदलने के लिए एक ब्लेंडर का उपयोग करें (इसलिए इसमें बहुत अधिक फाइबर होगा)। प्यूरी गैस्ट्रिक म्यूकोसा की परतों में बहुत तार्किक रूप से अंतर्निहित होती है, और लंबे समय तक तृप्ति की भावना देती है। दूसरे पर - विभिन्न हॉजपॉज, सब्जी कटलेट या बस हरी और सब्जी सलाद जो आंतों को साफ करते हैं।
- एक स्नैक-दोपहर के नाश्ते के लिए, जेली, कॉम्पोट्स और सूखे फल उपयुक्त हैं।
- रात के खाने के लिए, मछली को छोड़कर फलियां, सब्जियां, फल, समुद्री भोजन आदर्श हैं।
लेखक की युक्तियाँ पोस्ट में
- अनाज मत छोड़ो। साबुत अनाज खाने के स्वास्थ्य लाभ आज वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हो चुके हैं, क्योंकि इनमें अधिक आहार फाइबर, विटामिन, खनिज और अन्य जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं। इसके अलावा, यह फास्ट के दौरान अभी भी ठंडा है, और जटिल कार्बोहाइड्रेट की एक लंबी श्रृंखला गर्म और भरा महसूस करेगी।
- पानी को मत भूलना: 30 ग्राम पानी प्रति 1 किलो वजन के लिए - यह वही है जो आपको दिन में पीने की ज़रूरत है। विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करने के लिए यह एक महत्वपूर्ण शर्त है। मुख्य बात यह है कि पानी की इस मात्रा को धीरे-धीरे पीना शुरू करें, इसके साथ कॉम्पोट, जूस और किण्वित दूध उत्पादों को बदलें।
- याद रखो: लेंट के दौरान पेट भर खाना आसान है। दैनिक भोजन के लिए केवल एक चम्मच जैतून के तेल की आवश्यकता होती है, और नहीं!
याद रखना ज़रूरी है!
उपवास को केवल पोषण के दृष्टिकोण से नहीं देखा जा सकता है। यह एक आध्यात्मिक घटना है, और भलाई के सुधार जो विश्वासियों को लगता है, वे खुद को समझाते हैं, सबसे पहले, आध्यात्मिक परिवर्तनों के लाभकारी प्रभाव से।